Chupungryeong Kal Samgyeopsal l Ein von vielen Kpop-Idolen geliebtes KBBQ-Restaurant

Wenn Sie in Seoul nach dem Samgyeopsal-Restaurant fragen würden, in dem Sie wahrscheinlich einen Kpop-Idol sehen würden, würden Sie höchstwahrscheinlich von Chupungryeong Kalsamgyeopsal (추풍령칼삼겹살) in Apgujeong hören. Mitglieder von K-Pop-Gruppen wie NCT, TWICE, SUPER JUNIOR, SHINEE, EXO, CN BLUE sowie viele andere besuchen oft dieses Restaurant, das leckeres Schweinebauchfleisch serviert. Idols lieben alle dieses Restaurant wegen des wunderbaren Service und des köstlichen Essens. Wir haben persönlich besucht, um herauszufinden, was dieses Lokal so besonders macht.

Information in Ziel Sprache

Adresse: 1. Stock, 41, Dosan-daero 51-gil, Gangnam-gu, Seoul

Öffnungszeiten: Mo-Sa 15:00-23:00 (Letzte Bestellung 22:30); Sonntags geschlossen

Wegbeschreibung: 6-minütiger Fußweg vom Ausgang 5 der U-Bahnstation Apgujeong Rodeo

Chupungryeong Kalsamgyeopsal befindet sich in Apgujeong.

Autogramme von Kpop-Idolen schmücken den Eingang dieses Restaurants. Neben den Autogrammen befinden sich mehrere Kundenbewertungspreise an der Tür.

Dieses Restaurant befindet sich in der Nähe vieler Unterhaltungsunternehmen wie SM Entertainment und FNC. Aus diesem Grund besuchen viele Idole dieses Restaurant recht oft. Das Restaurant ist besonders beliebt bei NCT-Fans. Neben NCT haben auch Mitglieder von TWICE, GFRIENDS, SHINEE, CN BLUE, SUPER JUNIOR und WONDER GIRLS hier gegessen.

Mitglieder von WANNAONE, ASTRO, ABIX und THE BOYZ waren auch hier.

Trotz der Menschenmassen ist die Atmosphäre in diesem geräumigen Restaurant hier sehr gemütlich und entspannt.

Die Speisekarte befindet sich an der Wand mit den aufgeführten Preisen. Es gibt Bilder, und die Menüpunkte sind in Koreanisch, Englisch, Chinesisch und Japanisch geschrieben, was die Bestellung bequemer macht. Das Restaurant ist berühmt für seinen Samgyeopsal, Schweinebauch und Kimchi Jjigae oder Kimchi-Eintopf. Der Restaurantbesitzer wird immer empfehlen, diese beiden Gerichte zusammen zu bestellen, weil sie die ultimative Kombination bilden.

Nachdem Sie Ihre Bestellung aufgegeben haben, wird Ihr Kellner Ihre Beilagen bringen. Sie werden auch die Grillpfanne an Ihren Tisch bringen.

Sehen diese Beilagen nicht so frisch und lecker aus? Die Beilagen bestehen aus Kimchi, eingelegtem Rettich, gewürzten Frühlingszwiebeln, Salat, Sesamblättern und Knoblauch. Was die Dips betrifft, gibt es drei Arten zur Auswahl: Ssamjang (쌈장), Salz und Injeolmi (인절미).  Ssamjang ist eine Mischung aus scharfer Paprikapaste und Sojabohnenpaste; es hat einen leichten Kick und ist salzig im Geschmack. Injeolmi ist geröstetes Bohnenpulver; es hat einen nussigen und herzhaften Geschmack.

Samgyupsal (칼삼겹살)
16,000 KRW pro Portion

Unsere Samgyupsal-Bestellung kam an und wir konnten es kaum erwarten, mit dem Grillen zu beginnen! Unser Kellner würzte unsere Bestellung mit Kräutern, um das Aroma des Schweinefleisches zu verbessern.

Bevor das Schweinefleisch gegrillt wird, wird die Grillpfanne mit Schweinefett beschichtet, um ein Anhaften zu verhindern. Das Schweinefett gibt dem Fleisch auch mehr Geschmack.

Ihr Server wird regelmäßig vorbeikommen, um Ihr Schweinefleisch zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es perfekt gegart wird. Bekommen Sie schon Hunger?

Wenn das Schweinefleisch vollständig gekocht ist, wird das Personal es an den oberen Rand der Pfanne bewegen, um ein Verbrennen zu verhindern. Sie werden auch Kimchi für Sie grillen, das Sie mit Ihrem Samgyeopsal für den perfekten Biss essen können. Das Öl vom Schweinebauch gibt dem Kimchi einen unglaublichen Geschmack.

Kimchi Jjigae (김치찌개)
8,000 KRW

Vergessen Sie nicht ihr Kimchi Jjigae! Es ist eines der besten Gerichte auf der Speisekarte, daher empfehlen wir es sehr. Es hat einen schönen würzigen Geschmack und passt perfekt zu gegrilltem Samgyeopsal. 

Wir haben unseren Samgyupsal in ein Salatblatt gewickelt. Für den perfekten Biss legen Sie ein paar Stücke Schweinefleisch auf ein Stück Salatblatt mit gegrilltem Kimchi, gewürzten Frühlingszwiebeln und etwas Ssamjang-Sauce!

Sie können Ihr Samgyeopsal auch in ein Perillablatt wickeln. Das ist auch sehr lecker!

Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Getränken zur Auswahl. Es ist sehr üblich, andere Gäste Alkohol zu trinken, während sie ihr Essen genießen.

Als wir bezahlen wollten, bemerkten wir eine Unterschrift von Sehun von EXO neben der Kasse. Das Personal erlaubte uns, ein Bild davon zu machen! Der Service hier war unglaublich.

Nach dem Essen im Restaurant ist es kein Wunder, warum Idole und lokale Koreaner hier oft hinkommen! Alles stammt aus der Region, was die Frische und Qualität jeder Mahlzeit garantiert. Das Essen und der Service sind beide erstaunlich. Ob Sie versuchen möchten, ein Idol zu sehen oder etwas köstliches Schweinebauch genießen möchten, empfehlen wir einen Besuch im Chupungryeong Kalsamyupsal in Apgujeong. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Restaurant für Ihren nächsten Besuch in Korea merken!

Wir hoffen, dass diese Bewertung hilfreich war! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar unten oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com. Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!