Heute stellen wir die beliebtesten Restaurants und Cafés vor, die derzeit in Daegu bei Koreanern in ihren 20ern im Trend liegen.
Daegu ist eine Stadt, die für ihre köstlichen Restaurants und Cafés beliebt ist. Sie haben den Titel 'Stadt des Geschmacks' (맛의 도시) verdient.
Lassen Sie uns einige der Restaurants und Cafés durchgehen, die wir besucht haben und die Sie wünschen lassen, dass Sie jetzt in Daegu wären!
Restaurants
Gehen wir einige ihrer beliebtesten Restaurants durch, die für ihre köstlichen Menüs bekannt sind!
Yangban Galbi
양반 갈비
Adresse: 대구광역시 수성구 무학로 101 양반갈비
101, Muhak-ro, Suseong-gu, Daegu
Öffnungszeiten: 11:00-23:00
Das erste trendige Restaurant, das wir besuchten, ist Yangban Galbi (양반 갈비), berühmt für seine gegrillten Rippchen.
Yangban (양반) ist ein Begriff, der in Korea verwendet wurde, um die traditionelle herrschende Klasse während der Joseon-Dynastie zu bezeichnen.
Von außen fühlt es sich an, als würde man das Haus eines reichen koreanischen Großvaters besuchen!
Die meisten Restaurants in Korea verwenden QR-Codes zum Einchecken beim Betreten eines Restaurants aufgrund von Covid-19.
Also scannten wir unseren QR-Code, um einzutreten!
Sobald Sie das geräumige Innere betreten, werden Sie überrascht sein, wie sauber und luxuriös es aussieht!
Es fühlt sich an, als ob man das Haus eines reichen Mannes von vor 200 Jahren betritt.
Zusätzlich gibt es auch einen Spielbereich für Kinder, was es zum perfekten Ort macht, um Ihre Familie mitzubringen.
Als wir uns hinsetzten und die Speisekarte betrachteten, sahen wir, dass ihre Signature-Menüs Yangban Galbi (양반 갈비) und Yangban Samgyeopsal (양반 삼겹살) jeweils 15.000 Won pro Portion kosteten.
Da wir mit einer Gruppe von Leuten zu Besuch waren, beschlossen wir, beide ihrer Signature-Menüs zu bestellen.
Wir waren begeistert, ihren frischen und köstlichen Fleischgeschmack zu probieren.
Als wir bereit waren zu bestellen, sahen wir diesen Spruch an der Wand.
'이리오너라', was auf Deutsch 'komm zu mir' bedeutet, ist das, was Yangban (양반) während der Joseon-Dynastie zu ihren Dienern sagten, um sie dazu zu bringen, ihnen die Türen zu öffnen.
Was passiert, wenn Sie dies laut sagen, um die Arbeiter zu rufen?
Ein Arbeiter, der einen traditionellen Hanbok und Hut trägt, kommt aus der Küche.
Nachdem wir unsere Bestellungen aufgegeben hatten, wurden die Beilagen serviert, die den größten Teil des Tisches füllten.
Es gab verschiedene Gemüsesorten, die serviert wurden, die wir köstlich mit dem Fleisch essen konnten.
Ich war schon am Sabbern!
Yangban Galbi (양반갈비)
15.000 Won
Die Galbi (갈비), gegrillte Rippchen, wurden in süßer und salziger Sojasoße mariniert.
Schau, wie lecker es auf dem Grill aussieht.
Wenn das Restaurant voll ist, können die Mitarbeiter Ihnen nicht beim Grillen helfen.
Aber wenn sie verfügbar sind, schneiden sie es in mundgerechte Stücke, damit Sie es sofort essen können!
Du weißt, dass der beste Teil des Fleisches die Knochen sind, oder?
Greifen Sie die Zange und halten Sie die Knochen fest, während Sie das Fleisch in Ihren Mund reißen.
Yangban Samgyeopsal (양반 삼겹살)
15.000 Won
Als nächstes kommt das Samgyeopsal (삼겹살), gegrillter Schweinebauch!
Der dicke und saftige Schweinebauch ist ebenfalls eines der beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte.
Wenn die Außenseite gebräunt und das Innere gekocht ist, sollten Sie es sofort essen, bevor es kalt wird!
Ich hatte einen Bissen mit den zuvor servierten Beilagen.
Die Kombination aus salzigem Schweinebauch und süßem Gemüse war unglaublich.
Dies ist ein Lieblingsgericht für viele Koreaner.
Doenjang-jjigae (된장찌개)
7.000 Won
Reis und Doenjang-jjigae (된장찌개), Sojabohnenpasten-Suppe sind die ultimative koreanische Art, Ihre Mahlzeit zu beenden.
Der doenjang-jjigae (된장찌개) hier war noch köstlicher, weil er mit hanwoo (한우), einer in Korea heimischen Rinderrasse, zubereitet wurde.
Denk an die Suppe als 'Dessert' statt als Hauptmenü!
Sie können auch versuchen, einen traditionellen Hanbok und Gat (갓), einen traditionellen koreanischen Hut, hier zu tragen.
Wir haben beschlossen, es für ein Bild anzuziehen! Was denkst du?
Es war auch das erste Mal, dass ich diesen traditionellen Hut trug, daher war es sehr denkwürdig.
Pyun Meal Mill
편밀밀 본점
Adresse: 대구 중구 봉산문화길 24 1층
24, Bongsanmunhwa-gil, Jung-gu, Daegu
Öffnungszeiten: 11:30-21:00
Wenn viele Menschen an koreanisches Essen denken, denken sie an tteokbokki (떡볶이) und gimbap (김밥), die erschwinglich sind.
Das nächste Restaurant in Daegu, zu dem wir Sie mitnehmen, ist ein einzigartiger Ort, der traditionelle koreanische Straßenküche mit westlichen Speisen kombiniert.
Wenn Sie das Restaurant betreten, gibt es eine Fotozone mit viel Sonnenschein.
Wir entschieden uns, zuerst zu bestellen, weil wir mit hungrigem Magen kamen.
Da es sich um ein lokales koreanisches Restaurant handelt, ist das Bestellen von Tteokbokki (떡볶이) ein Muss, oder?
Stellen Sie sicher, dass Sie auch ihre flachen Knödel bestellen, die sehr beliebt sind.
Wir haben beschlossen, eine Vielzahl von Speisen zu bestellen.
Wir bestellten deren Rucola-Tteokbokki (루꼴라 떡볶이), Kkanpung-Flachknödel (깐풍 납작만두), Mandu-Lasagne (만두라자냐) und Pyun Meal Mill Musubi (편밀밀 무스비).
Wir empfehlen dringend, die Gerichte zu bestellen, die wir bekommen haben.
Rucola Tteokbokki (루꼴라 떡볶이)
6,500 Won
Scharfe und zähe Reiskuchen werden mit dem bitteren Geschmack von Rucola belegt, um den scharfen und fettigen Geschmack zu minimieren.
Es ist ein sehr empfohlenes Menü!
Kkanpung Flache Knödel (깐풍 납작만두)
11,000 Won
Als nächstes kommen die flachen Knödel. Sie sind ein typisches Gericht der Region Daegu.
Es sind im Grunde frittierte Teigtaschen, die flachgedrückt werden, wodurch sie super knusprig sind.
Sie können den einzigartigen Geschmack genießen, indem Sie süß-saure Sauce darauf geben.
Mandu Lasagna (만두라자냐)
5.500 Won
Dies ist ein äußerst süchtig machendes Gericht.
Weicher als die normalen gebratenen Teigtaschen, hat es eine Schicht Tomatenlasagne und Käse, was eine einzigartige Wendung der koreanischen traditionellen gebratenen Teigtaschen ist.
Pyun Meal Mill Musubi (편밀밀 무스비)
5.500 Won
Der Reis ist in dicke Eier gewickelt, sodass er gut zu anderen würzigeren Menüs wie dem Tteokbokki oder den Knödeln passt.
Es ist ähnlich wie japanisches Eiersushi, daher empfehlen wir es sehr, wenn Sie Sushi mögen.
Sum-Eunjib
Verstecktes Haus
Adresse: 대구 중구 동성로1길 46-23 1층
46, Dongseong-ro, 1-gil, Jung-gu, Daegu
Öffnungszeiten: 11:00-21:00
Pausenzeit: 15:00-17:00
Next ist ein Restaurant, das berühmt für sein Tomahawk-Steak (돈마호크 스테이크) ist.
Genau wie sein Name, der übersetzt 'ein geheimes Versteck' bedeutet, ist es in den Gassen von Daegu versteckt.
Es befindet sich in der Dangseong-ro, der belebtesten Straße in Daegu, aber es ist schwer zu finden.
Von den beigen Wänden und dem hölzernen Interieur wissen Sie bereits, dass es ein trendiger Ort ist!
Es gibt drinnen nicht viele Tische, aber es fühlte sich nicht zu beengt an.
Sie haben es schön mit schöner Beleuchtung und Requisiten dekoriert, sodass die Atmosphäre wirklich angenehm war.
Als wir einen Platz wählten, brachten sie uns die Speisekarte.
Sie hatten eine Vielzahl von Pizza, Pasta, Risotto und Salat.
Wir beschlossen, ihre charakteristischen Gerichte zu bestellen: Pizza, Tomahawk-Steak, und Ragu ala Bolognese.
Sum-Eunjib Pizza
14.000 Won
Das ist ihre Pizza! Sieht sie nicht lecker aus?
Sind Sie neugierig, was die weiße Zutat in der Mitte ist? Es ist Joghurt.
Dieses Menü ist beliebt für seinen einzigartigen und dennoch süchtig machenden Geschmack, serviert mit Joghurt und Tomatensauce.
Ragu Ala Bolognese
14.000 Won
Dies ist ein Gericht, das mit hausgemachter Bolognese-Sauce zubereitet und mit Rotwein verfeinert wird.
Als ich es ausprobierte, war es nicht viel anders als andere Bolognese, aber trotzdem war es immer noch köstlich.
Tomahawk Steak
24.000 Won
Zu guter Letzt ist das Tomahawk-Steak, auf das ich mich am meisten gefreut habe.
Dies ist ein Steak aus Jirisan-Schweinefleisch, das einer Axt ähnelt. Es ist ein beliebtes Gericht des Restaurants, das Sie unbedingt auf Instagram posten müssen!
Ich schnitt die zarten Teile mit einem Messer ab und kaute auf dem übrig gebliebenen Knochen.
Ich habe verstanden, warum es ein so beliebtes Menü ist!
Nur zur Info, wir kamen um 11 Uhr an, als das Restaurant öffnete, sodass wir bequem Plätze finden konnten.
Es gibt normalerweise eine Wartezeit, daher empfehlen wir, nahe an den Öffnungszeiten anzukommen.
Cafés
Nach einem zufriedenstellenden Essen können Sie ein trendiges Café finden, um sich zu entspannen!
Naricomo
나리꼬모
Adresse: 대구 수성구 달구벌대로 2683
2683, Dalgubeol-daero, Suseong-gu, Daegu
Öffnungszeiten: 12:00-18:00
Naricomo ist ein Café, das kürzlich auf Instagram an Popularität gewonnen hat für ihre hausgemachten Donuts mit köstlichen Füllungen, die schnell ausverkauft sind!
Sobald du das Café betrittst, wirst du so viele köstliche Desserts sehen.
Der Duft von köstlichem frisch gebackenem Gebäck erfüllt die Luft.
Die süßesten Donuts werden überall angezeigt.
Siehst du all die Füllungen, die aus den Donuts herauskommen? Es sieht so lecker aus.
Neben ihren Donuts gibt es viele Getränke zur Auswahl.
Da es so viele Optionen gibt, kann die Auswahl schwerfallen. Deshalb haben wir ihre beliebtesten Artikel bestellt.
Hier ist, was wir bestellt haben!
Von links nach rechts bestellten wir ihre Grapefruit-Ade, Eichhörnchen-Eis-Latte, Injeolmi-Donuts, Crème-Brûlée-Donuts und S'more-Apfel-Marmeladen-Crumble-Kekse.
Injeolmi Donuts
4.200 Won
Der erste Donut, den wir bestellt haben, ist eines ihrer stetig verkauften Desserts.
Sie können den herzhaften Geschmack der Injeolmi-Geschmacksfüllung genießen, die eine Art Reiskuchen in Korea ist.
Wir empfehlen es sehr.
Creme Brulee Donuts
4.200 Won
Dieser Donut hatte viel weiche Füllung, was eine großartige Option für Naschkatzen ist.
Außen ist es mit hartem Zucker überzogen, also seien Sie vorsichtig, wenn Sie empfindliche Zähne haben!
S'more Apple Jam Crumble Cookies
3.500 Won
S'mores sind lecker, und das ist auch Apfelmarmelade. Wenn Sie also beides kombinieren, kann es nur köstlich sein.
Die S'mores sind schön geschmolzen, damit Sie sie genießen können, solange sie noch warm sind.
Grapefruit Ade
5.500 Won
Eiscreme Latte
6.000 Won
Wir empfehlen auch dringend, ihre Getränke mit einem Donut zu bestellen.
Normalerweise legen sie einen eichhörnchenförmigen Keks auf das Eis für den Latte, aber leider sind sie ausgegangen.
Wir hoffen, dass Sie ihren Keks bekommen, wenn Sie sie besuchen, damit Sie ein schönes Bild bekommen.
Es gibt auch viele, die es zum Mitnehmen bestellen, und sie geben Ihnen einen niedlichen Behälter mit Ihrer Bestellung.
Wir haben einen weiteren Injeolmi-Donut zum Mitnehmen bestellt.
Sie haben uns diesen niedlichen Behälter gegeben!
Monolig
모노릭
Adresse: 대구 동구 아양로10길 22
22, Ayang-ro, 10-gil, Dong-gu, Daegu
Öffnungszeiten: 12:00-21:00
Do: Geschlossen
Ihr Konzept ist eine 'Fischschüssel', aber wenn Sie an eine normale Fischschüssel denken, liegen Sie völlig falsch!
Schauen wir uns das an.
Das Äußere ist bereits sehr stilvoll und modern.
Wir waren gespannt darauf, wie das Innere aussehen wird.
Das Innere war sehr sauber und eintönig.
Es gibt viele Sitzplätze zur Auswahl, wie zum Beispiel einen Stuhl oder ein bequemes Sofa.
Aber als wir uns umsahen, fiel uns die Decke auf.
Es ist eine riesige Fischschüssel.
Sie können Ihren Kaffee schlürfen und dabei die Fische beobachten, die frei schwimmen.
Im 2. Stock gibt es eine Dachterrasse.
Wir konnten es bei unserem Besuch nicht nutzen, weil es geregnet hatte, aber es wäre schön, etwas frische Luft zu schnappen, wenn das Wetter schön ist.
Nach der Wahl eines schönen Sitzplatzes ist es Zeit zu bestellen.
Wir gingen zum Schalter, um unsere Bestellung aufzugeben.
Es gibt verschiedene Getränke von Kaffee, Milchtee bis hin zu Ade.
Es gab auch viele schöne Kuchen und Gebäck zu sehen.
Besonders diese Scones sehen köstlich aus.
Wir bestellten ihren baskischen Käsekuchen, Schokoladenlatte und Grapefruit-Schwarztee.
Wir haben ein Foto direkt unter dem riesigen Aquarium oben gemacht, sodass es viel Sonnenlicht hatte.
Es ist ein sehr ruhiges, entspanntes Café, in dem Sie gedankenlos die Fische betrachten können, während Sie Ihren Kaffee schlürfen.
Chocolic (Schokoladen-Latte)
6.500 Won
Der Chocolic, ein Schokoladen-Latte, war nicht zu süß. Er hatte einen reichen dunklen Schokoladengeschmack.
Grapefruit-Schwarztee
6.000 Won
Der schwarze Tee hatte Rosmarin, also hat er mir geholfen, mich zu entspannen!
Baskischer Käsekuchen
6.500 Won
Ein weiteres sehr empfohlenes Menü, der baskische Käsekuchen, der in Korea zu einem großen Trend wird.
Ihr leicht verbrannter Käsekuchen war köstlich! Es ist ein sehr beliebtes Produkt, das Sie mit einem Getränk bestellen sollten.
Fabrik 09
북성로 공구빵
Adresse: 대구 중구 서성로14길 79
79, Seoseong-ro, 14-gil, Jung-gu, Daegu
Öffnungszeiten: 12:00 - 20:00
Mo: Geschlossen
Dieses Café befindet sich in der Bukseongro, einer Straße mit Werkzeugläden.
Es wird gesagt, dass der Besitzer dieses Ortes begann, madeleineförmige Werkzeuge herzustellen, um diese Straße wiederzubeleben, da weniger Menschen nach Werkzeugen suchten.
Eine lustige Idee, die aus großen Absichten entsteht!
Zuerst musst du durch den Gyeongsang Gamyeong Park gehen, um dieses Café zu finden.
Nachdem Sie in diesem Park spazieren gegangen sind, können Sie zum Café gehen.
Sie werden sofort seine einzigartige Fassade bemerken, wenn Sie durch die Gasse gehen.
Ich war zunächst verwirrt, ob es ein Café oder ein Werkzeugladen war, aber wir beschlossen, unsere Bestellung aufzugeben.
Werkzeugsatz - 1 Satz
4.500 Won
Die niedlichen Größen und werkzeugförmigen Madeleines sahen zu niedlich aus, um sie zu essen.
Das Set besteht aus einer Madeleine in Form eines Schraubenschlüssels und verschiedenen Schrauben.
Dies ist die in zwei Hälften geschnittene Madeleine in Form eines Engländers.
Es schmeckte wie eine einfache Madeleine.
Es war nicht zu ölig, daher war es eine gute Kombination mit einem Americano oder Milch.
Das niedliche Werkzeugset war auch perfekt, um es mitzunehmen.
Sie legen Ihre Bestellung in diese Box, die wie ein echtes Werkzeugset aussieht.
Auf dem Weg nach draußen sah ich zufällig, wie sie die Madeleines machten, und sah die werkzeugförmigen Formen.
Als ich den Besitzer fragte, sagte er, dass diese Form von einem berühmten Werkzeughandwerker in Daegu hergestellt wurde.
Cafe Hyangchon
카페 향촌
Adresse: 대구 중구 서성로14길 74
74, Seoseong-ro, 14-gil, Jung-gu, Daegu
Öffnungszeiten: 11:00-20:00
Mo: Geschlossen
Der letzte Hotspot in Daegu, den wir vorstellen wollten, ist dieses Café.
Sie wissen bereits, dass es ein wunderschönes Café sein wird, wenn Sie das Äußere betrachten.
Das Wort hyangchon (향촌) bedeutet ein duftendes Dorf.
Dieses Café betreibt auch eine Boutique, in der Sie hübsche Kleidung mieten können, sodass es hier viel zu sehen gibt.
Es liegt auch nur eine Gehminute vom vorherigen Factory 9 Cafe entfernt, sodass Sie beide Orte besuchen können.
Im 1. Stock können Sie Ihre Bestellung aufgeben und sich dann im 2. Stock einen Platz suchen.
Wir haben sofort bestellt, als wir hereinkamen.
Es gibt verschiedene Getränke, von Americano, Dutch Coffee und anderen Tees wie Chrysanthemen-Tee und Zitronenschwarztee.
Nachdem Sie Ihre Bestellung aufgegeben haben, können Sie sich im 2. Stock umsehen, während Sie warten.
Als ich in den 2. Stock hinaufging, war ich überrascht, das warme und traditionelle Hanok-Interieur zu sehen, anstatt des westlichen Interieurs im 1. Stock.
Es fühlte sich an, als käme ich zu einem alten traditionellen Hanok.
Gelber Chrysanthemen-Tee
5.500 Won
Dutch Cube Latte
5.500 Won
Fehlt da nicht etwas?
Nun, es stellt sich heraus, dass alle Getränkekarten hier selbst gebraut sind.
Brühen Sie Ihren Tee und gießen Sie Milch direkt in den holländischen Kaffee.
Es war ein unvergessliches Erlebnis! Nicht nur die Getränke waren fantastisch, sondern es hat auch Spaß gemacht, sie selbst zu brauen und Fotos zu machen.
Heute haben wir 7 der angesagtesten Restaurants und Cafés in Daegu vorgestellt.
Nachdem wir es selbst besucht hatten, konnten wir verstehen, warum es so beliebt ist.
Wir hoffen, dass Sie diese Orte bei Ihrem nächsten Besuch in Daegu besuchen können!
