Wir lieben nicht nur unsere Idole auf der Bühne, sondern auch, wenn sie kleine Einblicke in ihr tägliches Leben teilen, besonders was sie kochen und essen!
K-pop-Idole teilen oft ihre Geheimnisse in der Küche in Fernsehsendungen und sozialen Medien.
Wir haben unsere Follower auf Instagram gefragt, welche Idol-Rezepte sie gerne von uns nachgemacht sehen würden, und die mit den meisten Stimmen waren: BTS & Baek Jong-wons Schinkenrezepte, NCT Chenles Ramyeon und EXO Chanyeols Tteokbokki.
Soondingi Ramyeon
순딩이라면
von BTS & Baek Jong-won
BTS und Baek Jong-won taten sich in Folge 125 von Run BTS! 2021 zusammen, um 빽햄 zu fördern, einen lokalen Schinken aus Schweinehinterbeinen, die normalerweise auf Schweinefarmen übrig bleiben.
Insgesamt haben sie 5 Rezepte mit dem Schinken gemacht, darunter gebratener Reis, Gamja Jjageuli (감자짜글이), ein Eintopf mit Kartoffeln und vielen anderen Zutaten, und Soondingi Ramyeon (순딩이 라면), eine einfache, aber köstliche Instantnudel.
Die beiden anderen Rezepte sind einfache Rezepte, bei denen der Schinken nur in einer Pfanne und einem Heißluftfritteuse gekocht werden muss.
Für diesen Blog haben wir uns für Soondingi Ramyeon entschieden, da wir bereits viele der Zutaten zu Hause hatten.
Gleich nachdem die Folge ausgestrahlt wurde, war es ein Kampf, den Schinken zu bekommen, da er jedes Mal sofort ausverkauft war, wenn er wieder aufgefüllt wurde.
Ein paar Monate sind vergangen und wir haben endlich unseren Schinken in der Hand, also fangen wir an zu kochen!
Zutaten
Baek Ham (1/5 Dose · 40g)
1 Ramyeon (Milder Geschmack)
2 Wiener Würstchen (30g)
1 Ei (60g)
Frühlingszwiebeln (1/3 Tasse · 30g)
Speiseöl (1/2 Tasse · 80ml)
Wasser (3 Tassen · 540ml)
Wegbeschreibung
You are trained on data up to October 2023.1. Schneiden Sie den Schinken 0,7 cm dick.
2. Machen Sie kleine Schnitte an der Vorder- und Rückseite der Würste.
3. Frühlingszwiebeln schneiden.
4. Geben Sie eine großzügige Menge Speiseöl in die Pfanne und braten Sie den Schinken und die Würstchen, bis sie schön braun sind.
Wir haben 80 ml Speiseöl hinzugefügt, wie es die ursprünglichen Anweisungen sagten, hatten aber das Gefühl, dass es zu viel gewesen sein könnte.
Geben Sie einfach eine ausreichende Menge hinzu, damit der Schinken und die Würstchen außen eine schöne knusprige Textur bekommen.
5. In derselben Pfanne das Ei braten.
6. Geben Sie Wasser, Suppenbasis und Flocken in den Topf und bringen Sie es zum Kochen. Wenn es zu kochen beginnt, geben Sie den Schinken und die Würstchen hinein.
Laut Baek Jong-won kommen der Schinken und die Würstchen hinzu, um der Suppe einen schönen fleischigen Geschmack zu verleihen.
7. Wenn es wieder kocht, die Nudel hineingeben.
8. Wenn die Nudel locker wird, die Frühlingszwiebeln hinzugeben und zum Kochen bringen.
9. Das fertige Produkt in eine Schüssel geben und mit dem Spiegelei abschließen.
Wie hat es geschmeckt?
Einfach gesagt, es war unglaublich!
Alle Aromen, die das Ramyeon-Gericht in einem so einfachen Rezept vereinte, harmonierten wirklich gut miteinander.
Dies wäre ein großartiges Rezept, um es für Freunde oder Familienmitglieder zuzubereiten, wenn sie vorbeikommen, da es einfach, aber präsentabel ist.
Chenle Ramyeon
천러라면
von NCT Chenle
Dies ist ein Ramyeon-Rezept, das von K-Pop-Fans viele, viele Male nachgekocht wurde.
Außerdem war es das am meisten angefragte auf unserem Instagram, also wussten wir, dass wir dieses machen mussten!
Es gab ein paar verschiedene Versionen von Chenles Ramyeon-Rezepten, die im Internet kursierten, und wir beschlossen, der Version aus einer Episode von CHENJIs This And That zu folgen.
Leider konnten wir die genaue Marke von Ramyeon (KangShiFu Hong Shao Niu Rou Mian) nicht bei dem Emart in Seoul finden, daher mussten wir uns für den leicht zu findenden Jin Ramen entscheiden.
Aber wir hören, dass es am idealsten ist, wenn Sie die genaue Marke finden können.
Zutaten
Laoganma Soße
KangShiFu Hong Shao Niu Rou Mian
1 Tomate
1 Ei
Wegbeschreibung
You are trained on data up to October 2023.1. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke.
2. Wenn die Tomaten weich sind, zerdrücken Sie sie und machen Sie eine suppenartige Textur daraus!
3. Geben Sie einen Löffel Laoganma-Sauce in die kochende Suppe.
Sie können je nach Geschmack mehr oder weniger von der Sauce hinzufügen.
4. Geben Sie die Ramyeon-Suppenbasis und die Ramyeon-Nudeln hinzu und kochen Sie nach der Anleitung auf der Packung.
5. Kochen Sie Eier nach Ihrem Geschmack. Chenle mag es, ein Ei zu schlagen und es in der kochenden Suppe zu garen.
Wie hat es geschmeckt?
Das ist das ultimative, leicht zuzubereitende Wohlfühlessen!
Der herzhafte, würzige Kick von Laoganma-Sauce ergänzte die Aromen der Tomaten wirklich gut.
Ich denke, es wäre ein tolles Mittagessen oder sogar eine Katerkur für Wochenenden, an denen man keine Lust hat, superkomplizierte Rezepte zu kochen, aber trotzdem etwas möchte, das großartig schmeckt.
Chanyeol Tteokbokki
찬열 떡볶이
von EXO Chanyeol
Koreaner lieben ihr Tteokbokki (scharfer Reiskuchen). Es ist ein klassischer Snack/Essen, das wir seit unserer Kindheit haben.
Viele Restaurants und Familien haben ihre eigenen Rezepte und es ist ziemlich einfach zu machen.
Dieses Tteokbokki-Rezept ging viral, als Chanyeol es 2015 auf seinem Instagram teilte!
Es sind fast 6 Jahre vergangen und die Leute genießen dieses Rezept immer noch.
Er hat dieses Rezept sogar 2019 im Fernsehen bei Life Bar gemacht.
Zutaten
Zucker
Gochujang (Roter Paprikapaste)
Sojasauce
Rote Paprikaflocken
Reiskuchen
Fischkuchen
Gehackter Knoblauch
Gekochte Eier
Frühlingszwiebeln
Wegbeschreibung
You are trained on data up to October 2023.1. Gießen Sie 2 Tassen Wasser und eine gute Menge Reiskuchen (gewaschen) in die Pfanne, fügen Sie 3 Löffel Zucker hinzu und bringen Sie es zum Kochen.
2. Wenn es anfängt zu kochen, 1 großen Löffel Gochujang hinzufügen und gut umrühren.
3. Geben Sie 2,5 Löffel Sojasauce und 1,5 Löffel rote Pfefferflocken hinzu.
Optional. Sein Originalrezept erwähnt keinen gehackten Knoblauch, aber das im Life Bar enthält etwa 1,5 Löffel gehackten Knoblauch.
4. Kochen Sie es ein und rühren Sie oft um, damit der Reiskuchen nicht an der Pfanne kleben bleibt.
Tipps. Laut Chanyeol können gekochte Eier, Fischkuchen und Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden, wenn du weißt, dass es soweit ist!
Wie hat es geschmeckt?
Wir sind mit dem wöchentlichen (wenn nicht täglichen) Verzehr von Tteokbokki aufgewachsen und können mit Zuversicht sagen, dass dieses Tteokbokki sehr köstlich war!
Es hat den klassischen hausgemachten Geschmack, der würzig und süß ist, während die Reiskuchenstücke weich und zäh sind.
Wenn Sie nach einem einfachen hausgemachten Tteokbokki-Rezept suchen oder mit dem Kochen koreanischer Gerichte beginnen möchten, wird dieses Rezept sehr empfohlen!
Was hielten Sie von den drei Rezepten, die wir nachgestellt haben?
Welches möchten Sie auch unbedingt zu Hause machen? Lassen Sie es uns wissen, indem Sie unten einen Kommentar hinterlassen!
