《胡同餐廳》蓋粥店遭抄襲

《胡同餐廳》白種元推薦菜單遭連鎖餐廳抄襲!引發網友怒火,抨沒職業道德
찬이 @creatrip reporter
18 days ago

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#白種元的胡同餐廳

#蓋粥#抄襲#熱議

在先前,曾經於《白種元的胡同餐廳》受到指導的炸豬排店老闆,後來自行鑽研了四個多月,透過三本配方秘笈,進行自我開發,做出了令白種元老師大吃一驚,稱讚不已的蓋飯料理(相關報導請點我),在近期又重新登上話題版面。


據了解,這位老闆娘的蓋飯菜單,遭到了連鎖餐廳「덮죽덮죽(蓋粥蓋粥)」抄襲,而代表李相俊(이상준 音譯)公開道歉,並表示停止營業。



浦項蓋粥店原本是間炸豬排店,受到白種元老師的鼓勵,研發了新菜單「蓋粥」。而這個老闆娘活用蓋飯的料理特性,以白粥為基底,在其加上各種食材和醬料的食譜,獲得白老師的稱讚。


但是,最近傳出了一個和蓋粥店毫無關係的連鎖餐廳在江南開業,號稱與浦項蓋粥店菜單相同,不只抄襲了蓋粥這個代表性的食譜,更直接以「狙擊小巷的有名蓋粥」等文句,表達出與《白種元的胡同餐廳》的關聯,甚至出售經營權並招募加盟業者,引起軒然大波。 



這樣的抄襲正是利用除了商標外,食物本身難以申請專利的缺點,公然盜用他人食譜。此外,原本《胡同餐廳》中蓋粥店為了保持食物風味,並沒有提供外送服務,但該連鎖餐廳卻開始了外送服務。


而被抄襲的《胡同餐廳》蓋粥店老闆在SNS上傳貼文:「我並沒有授權任何其他地區的店面開業,請不要搶走我的食譜,拜託。這是我花了幾個月苦惱、努力的成果,也獲得了白種元先生的稱讚。」 



聽到這樣消息的網友,分享了該店面的名稱和所在地,並發起了抵制運動。《胡同餐廳》的製作團隊也接受媒體訪問,做出回應:白種元先生和蓋粥店老闆正在協議中,將會以各種途徑、方法提供幫助。短期內也準備在節目上公開處理此事。


風暴過後,抄襲菜單的「덮죽덮죽」代表李相俊,正式對菜單的剽竊道歉,並表示會關閉該店面。代表表示,對自己沒有遵守商業道德、傷害到浦項蓋粥店老闆表達最深的歉意,將會深刻反省,避免再次發生這種情況,再次敬上歉意。



儘管正式道歉,但網友的憤怒並沒有消退,許多人抨擊「公然竊盜這種事大家都知道不能做」、「道歉並不是全部,把這段期間的收入換算賠償給浦項老闆吧」、「以後守著商業道德做生意吧」等批判比比皆是。 


同時,《胡同餐廳》的製作人也在透過媒體採訪表示製作組會持續追蹤,但也不確定會不會透過《白種元的胡同餐廳》追蹤此事件。


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