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#全州必吃美食#餐廳
#全州韓屋村特色美食
如果你非常喜歡美食,那麼請一定要到韓國「全州」走一趟。
雖然全州一向以韓屋村聞名,不過在全州旅遊,一定要品嘗的就是美食,全州所在的全羅道也是韓國的美食代表地。而說到韓國全州之旅,甚至連韓國人之間都流傳著這一句玩笑話:「做好會胖1至2公斤的覺悟再去吧」。
今天小編整理了全州必吃的美食整理,數量非常多,趕緊收藏起來吧。
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🇰🇷全州攻略你需要這些
1. 古宮水剌間 韓屋村店(고궁수라간 한옥마을점)
- 地址:전북 전주시 완산구 은행로 31
- 時間:11:00至20:30(20:00最後點餐)
全州生牛肉拌飯(전주육회비빔밥)₩14,000
全州傳統拌飯(전주전통비빕밥)₩11,000
擁有50年傳統的全州傳統拌飯「古宮水剌間」,在首爾、仁川也都有分店,而為了配合韓屋村的氣氛,全州本店的店面打造成韓屋建築,非常有質感。
五彩繽紛的拌飯上菜後,讓小編的視覺感到驚艷,上面有無數色彩鮮豔的食材,搭配肉品與雞蛋後一起攪拌,更是味道濃郁。
2. 鐘路會館(45년전통비빔밥 종로회관)
- 地址:전북 전주시 완산구 전동성당길 98
- 時間:10:50至20:30
全州拌飯(전주비빔밥)₩14,000
生牛肉拌飯(육회비빔밥)₩17,000
1970年營業的拌飯專賣店「鐘路會館」,代表菜單就是全州石鍋拌飯,攪拌後不只可以聞到陣陣的麻油香,吃下去的每一口麻油香氣都非常濃厚,因此小編們一致認為「鐘路會館」的拌飯是全州最棒的拌飯。
鐘路會館小菜種類很多樣,生牛肉肉質新鮮、量也非常多,和雞蛋攪拌後一起吃非常滑順,不會有牛肉的腥味。
3. 家族會館(가족회관)
- 地址:전북 전주시 완산구 전라감영5길 17
- 時間:10:30至20:00
年糕排骨(떡갈비)₩13,000
全州拌飯(전주비빔밥)₩14,000
家族會館也經營超過30年,油油亮亮的年糕排骨也是人氣餐點之一,上面灑上蛋絲與蔥花,讓每一口吃起來更香。
家族會館的全州拌飯裡面配菜很豐富,也沒有另外再加醬料,而是把原本調味好的牛肉和醬料一起加入飯裡,因此就算攪拌均勻,蔬菜與其他肉品的香氣也不會被辣醬蓋掉,而想推薦的點,是這裡有11道小菜,超級棒。
4. Gilgeoriya 韓屋村店(길거리야 한옥마을점)
- 地址:전북 전주시 완산구 경기전길 124
- 時間:週日至四09:30至20:30;週五六09:30至21:00
法棍漢堡(바게트 버거)₩5,500
全州美食「Gilgeoriya 」是一家販售法棍漢堡的店,週末時常常大排長龍,且每天的食材備料有限,賣完就沒有了,所以建議大家可以提早前往,算是當地的特色美食。
「法棍漢堡」包有起司、番茄醬、豬肉、高麗菜等、因為有青陽辣椒在裡面,所以口感有一點辣,外皮非常酥脆,內餡非常豐富飽滿。
5. 趙占禮南門血腸(조점례남문피순대)
- 地址:전북 전주시 완산구 전동3가 2-198
- 時間:06:00至22:00
血腸湯飯(순대국밥)₩9,000
血腸 小份(피순대 소)₩14,000
血腸湯飯裡有滿滿的有很多血腸和內臟,像是豬肚豬腸豬心等,且包的不是只是冬粉,還有飯和蔬菜,吃起來沒有腥味。
小份的血腸雖然要價₩14,000,但份量非常多,即使一個人吃也會覺得很飽,沾上醋醬後用紫蘇葉包著吃簡直是人間美味,各位也可以試試看全羅道的特有吃法「沾醋醬」品嚐看看。
6. 真味飯店(진미반점)
- 地址:전북 전주시 완산구 전라감영3길 12-3
- 時間:10:00至21:30;每月第一、第三週週三公休
肉味炸醬麵(육미짜장)₩8,000
水炸醬(물짜장)₩9,000
真味飯店是全州頗有名的中式料理,必點將肉塊、高麗菜、洋蔥切碎後拌炒的炸醬淋在細麵上的肉味炸醬麵,每一口都吃得到焦香味,炸醬味道很甘甜、不會很鹹,麵條也非常Q彈。
「水炸醬」勾芡過的醬汁則是透明的,有點像是燴飯醬汁,加入了海鮮、菇類、木耳等食材,吃起來也有一點爽口的辣感。
7. 南諾排骨 本店(남노갈비 본점)
- 地址:전북 전주시 완산구 한지길 24
- 時間:11:00至22:00;每月第二、四週週三公休
南諾水排骨(남노물갈비)₩15,000
1972年起經營的南諾排骨是一道像是火鍋料理,至少要2人份起開鍋,份量非常多,除了主角香辣的排骨之外,上面還會鋪上滿滿一層豆芽菜、冬粉、香菇等,吃起來就像湯汁版的辣炒豬肉。
如果還是覺得不夠吃的話,可以像小編一樣額外點白飯(₩1,000)來炒,增添飽足感。
8. 豐年製菓(풍년제과)
- 地址:전북 전주시 완산구 팔달로 141
- 時間:08:00至22:00
手製巧克力派10個(수제 초코파이)₩23,000
大家都知道全州最有名的必買伴手禮是「巧克力派」吧?其中以「PNB豐年製菓」,和「豐年製菓」最為有名。
「豐年製菓」的本店非常大,一共有四層樓,二樓是咖啡廳、三樓是展示間、四樓是有設置帳篷的陽台。店內不僅有各式各樣的巧克力派,也提供多種鹹麵包、甜點可以選購,一起在這買個伴手禮回去吧。
9. PNB豐年製菓(PNB풍년제과)
- 地址:전북 전주시 완산구 팔달로 180
- 時間:08:00至22:30
「PNB豐年製菓」是自1951年開業以來,全州唯一一家祖傳三代的巧克力派店,除了巧克力派之外,用生薑和花生等食材製成的小餅乾、麵包與糕點也是這裡的人氣美食。
小編也和大家誠實的分享一下,PNB內餡的果醬比較多,吃起來比較濕潤,是小編更喜歡的口感。
10. 多雨郎(다우랑)
- 地址:전북 전주시 완산구 태조로 33
- 時間:週日至四10:00至21:00;週五六10:00至21:30
蝦子餃子(새우)₩3,500;韭菜餃子(부추)₩2,500
位在全州韓屋村慶基殿附近的「多雨郎」,是一間專門販售手工餃子的地方,店內客人絡繹不絕、但座位並不多,所以有許多遊客是買完打包後,坐在路旁的椅子上吃。
小編一共點了五款餃子,其中蝦子餃子、韭菜餃子和奶油餃子串比較好吃的,排骨餃子和大蒜麵包蝦則有點怪。
11. 全州是煎酒(전주는전주 전주한옥마을 본점)
- 地址:전북 전주시 완산구 태조로 31
- 時間:10:30至23:00
全州套餐(전주 SET)₩40,000
全州是煎酒規模超級大,每桌上都設置了一台平板供客人點餐,點完餐後需要自行到一樓取餐。小編點了店家的招牌「全州套餐」,包含了一份豬肉煎餅、大東輿地圖酒和涼拌橡實凍,看起來非常豐盛。
豬肉煎餅裡面夾有一層薄薄的蛋液,搭配香辣醬料相當可口,其他酒類也很特別,以地圖為概念,喝起來更加有趣。
12. PICOLO(피콜로)
- 地址:전북 전주시 완산구 전주객사1길 42
- 時間:11:30至21:30(平日15:30至17:00午休;週末16:00至17:00午休)
PICOLO燉飯₩16,000;芝麻葉帕馬火腿披薩₩18,000
泉州美食「PICOLO」藏身在小巷內,餐廳內部潔白的裝潢、溫馨安靜的氣氛,非常適合情侶約會。
PICOLO燉飯以奶油佐羅勒香蒜醬為基底,裡面除了白飯,還吃的到大米和堅果顆粒,香嫩牛排也入口即化;芝麻葉帕馬火腿披薩上則是鋪了一層蕃茄醬與多種起司,也因為有用橄欖油提味,所以每一口吃起來都香氣十足。
13. 千尋(치히로)
- 地址:전북 전주시 완산구 전주객사3길 73-56
- 時間:11:00至22:00(15:30至16:30午休)
鮭丼(사케동)₩14,000
深藏在巷弄的日式餐廳「千尋」,也是Instgram上許多韓國年輕人來全州時,會來特地打卡的地方。
丼飯上舖滿了層層晶瑩剔透的鮭魚,肉質非常柔軟鮮嫩、包在海苔內或配上生菜一起吃相當地清爽,上頭還插上了店家的小旗子,擺盤也十分小巧可愛,其他如天婦羅「天丼」也非常好吃,不會有油膩感。
14. 現代屋 本店(현대옥 본점)
- 地址:전북 전주시 완산구 화산천변2길 7-4
- 時間:24小時
豆芽湯飯₩8,000;魷魚塊₩3,000
「現代屋」是整個全州最有名、銷量最好的豆芽湯飯餐廳,除了許多韓國人推薦之外,也被外國觀光客評選為第一名的豆芽湯飯店,可說是全州代表美食之一。
原本小編對豆芽湯飯不抱特別的期待,沒想到非常湯頭清爽香醇,寒冷的季節來一口微辣的湯頭暖暖胃,讓身心都感到無比舒服。
15. 三百家(삼백집 전주 본점)
- 地址:전북 전주시 완산구 전주객사2길 22
- 時間:06:00至22:00
在全州韓屋村附近的「三百家」,因每天只賣300碗而得名,而且餐廳的菜單非常簡單,主要餐點就是豆芽湯飯,必點的還有辣椒煎餃,這個不會很辣,一組8個,各位可以放心點來吃。
70年傳統的三百家湯飯,也是韓國前總統朴正熙總統的愛店,湯頭喝起來可是非常清甜,配著熱騰騰的米飯一起吃真的絕配。
16. 校洞年糕排骨(교동떡갈비)
- 地址:전북 전주시 완산구 은행로 52
- 時間:11:00至20:30
校洞年糕排骨兩人份(교동떡갈비)₩28,000
位於全州韓屋村內的年糕排骨專賣店「校洞年糕排骨」,是全州的排隊名店,小編在非用餐時間探訪,沒想到一樓卻坐滿了人。二樓則是團體座位,能俯視韓屋村的美景。
校洞年糕排骨用的是100%的韓國產豬肉,所以沒有腥味,怕膩的話可以用生菜包著吃、或搭配清爽的小菜一起入口。
17. 真美家(진미집)
- 地址:전북 전주시 완산구 노송여울2길 106
- 時間:17:00至01:00;每月第一、三週週日公休
炭烤豬肉₩12,000;紫菜飯捲₩2,000
「真美家」主要提供炭烤豬肉、紫菜飯捲和韓式烏龍麵等,簡單卻不平凡的家常菜單,看似普通,卻被韓國網友們評為是「來全州不吃會後悔」的店。
炭烤豬肉份量滿滿,因為帶有一點肥肉,口感更加鮮嫩卻不油膩,實際上吃起來卻不會太辣或太鹹。
18. 老兵刀削麵(베테랑 칼국수)
- 地址:전북 전주시 완산구 경기전길 135
- 時間:09:00至20:00
刀削麵(칼국수)₩8,000
1977年開業以來的「老兵刀削麵」,擁有全州「最好吃的刀削麵」之稱,其代表菜單是刀削麵、餃子和蕎麥麵,有名到假日甚至還要拿號碼牌候位才吃得到。
刀削麵的湯相當濃稠,主要用雞蛋和紫菜熬煮而成,上方撒上了紅辣椒粉和紫蘇芝麻粉,讓味道更香、更濃郁。
🇰🇷全州攻略你需要這些
真的超級驚人,以上是小編親自探訪過、給予評論的18間全州美食,都集中在韓屋村附近,趕緊收藏起來,跟著這樣一起吃吧。