全州必吃美食TOP10
Running Man去過的美食之都！韓國全州美食Top10
如果你非常喜歡美食之旅，那麼請一定要到韓國全州走一趟！
雖然韓國全州一向是以全州的＂韓屋村＂而頗具盛名，
不過最近在韓國全州的美食之旅也開始受到歡迎喔！
其實全州正是韓國拌飯的家鄉，
說到韓國的拌飯，常常前面都會加上「全州」兩個字，
由此可見全州拌飯可說是韓國全州最具代表性的一道料理呢！！
而最近隨著韓國全州韓屋村韓服體驗之旅的盛行，韓屋村內也出現了多樣的路邊小吃，
這裡的食物種類很多，大部分都很美味，常常讓人苦惱不知道該吃哪一樣料理，
這大概也是一種幸福的煩惱吧哈哈！
說到韓國全州之旅，甚至連韓國人之間都流傳著這一句玩笑話：「做好會胖1~2公斤的覺悟再去吧!」
這樣說來是不是也讓你不禁好奇韓國全州的食物究竟有多美味？
所以今天就讓Creatrip帶著大家來一趟全州美食之旅吧～
這十種在韓國全州必吃的美食，絕對不能錯過！
＜全州拌飯和石鍋拌飯(左、右)＞<進入本文前，你可以參考的文章>
【韓國韓屋咖啡】 韓國必去！首爾美食！為你推薦最近人氣火紅的首爾韓屋咖啡廳！
【首爾旅遊】 韓國必去！最近韓國人喜愛的首爾人氣景點！為大家介紹韓屋村<益善洞>~
【韓國韓屋村】韓國旅行必訪之地!人氣韓屋村綜合評比(優缺點、特色、價格、相關資訊總整理)
【韓國釜山-美食】釜山旅遊必吃美食！韓國人強力推薦的釜山美食TOP10！
＊以下所有美食情報皆是由Creatrip自費到店用餐後撰寫而成，並不是業配文喔>.^
>來到全州一定要吃的美食TOP 10
|
韓國全州美食1. 全州拌飯 : 전주 비빔밥
.jpg)
在全州吃全州拌飯是一件再理所當然不過的事！
雖然全州人本身好像不太會特地去買拌飯來吃ＸＤ因為實在太常見了
不過若是來到韓國全州旅遊，卻沒有吃到全州拌飯，那好像就會有點空虛
感覺就好像是吃沒有餡料的鯛魚燒一樣(?)
事實上在全州受到大家喜愛的拌飯並不是石鍋拌飯，而是裝在黃銅碗內的傳統式拌飯！
放入牛腿骨高湯和黃豆芽烹煮而成的飯上方，再放上30多種豐富鮮豔的材料，
依據季節的不同，放上的新鮮蔬菜也會有所不同呢！
.jpg)
以前全州地區出產品質良好的黃豆和綠豆，
所以在全州拌飯上也一定要放入黃豆芽和綠豆糕(黃色、由綠豆製成，形狀類似蒟蒻的小菜)，
因此一般來說，若是沒有放上綠豆糕和生牛肉，就不能算作是「全州拌飯」！！！
全州拌飯大多都是已經拌好才端上桌給客人，
或是要以筷子來拌飯，並不像是其他地區的拌飯用湯匙來攪拌～
1.jpg)
由於韓國拌飯的出生地（？）就在韓國全州，
因此在全州知名的全州拌飯有很多家！
不過Creatrip主要要推薦給大家的是已經開業48年，傳承3代，
韓國歷屆總統都到店用餐過的知名餐廳！
而且連韓國綜藝節目<Running Man>全州篇內，都有出現過這家餐廳！
Running Man都去過的餐廳，怎麼可以錯過呢？
＞韓國全州美食：全州拌飯 推薦店家
韓國全州美食2. 黃豆芽湯飯 : 콩나물국밥
雖然剛剛介紹的是在韓國全州非常有名的美食－全州拌飯
不過其實對於全州人來說，全州最具代表性的飲食並不是全州拌飯，而是＂黃豆芽湯飯＂
若是問全州人：「全州最好吃的拌飯在哪裡？」
很多人都會不知所措，無法給出一個確切的回答。
因為對於很多全州人來說，全州拌飯是一道家常料理，不是外出到餐廳去享用的料理拉～
不過如果改問全州人：「全州最好吃的黃豆芽湯飯在哪裡？」
在一秒之內，答案就出來了拉～
.jpg)
全州人常常說黃豆芽湯飯是全州的代表性料理，
全州代表性的解酒湯──黃豆芽湯飯最主要又分為兩種，
一種是在熱呼呼的湯飯內直接加入生雞蛋再端上桌，
另一種則是湯飯歸湯飯，再另外端上「半熟煎蛋」(用滾水煮到半熟的雞蛋)的吃飯，
第一種稱為「熟蛋派(계란파)」；第二種稱為「半熟蛋派(수란파)」
.jpg)
而不敢吃生雞蛋的人，大部分會把另外提供的半熟蛋加入湯飯內一起享用！
不過如果不是非常不敢吃生雞蛋的人，
小編會推薦大家可以去吃吃看另外提供的半熟煎蛋
非常的有特色喔！
.jpg)
.jpg)
＜吃半熟煎蛋的方法：在煎蛋碗內放上撕碎的海苔，加入一匙湯飯，攪拌後享用＞
在韓國全州有三大黃豆芽湯飯店，以下介紹給您的全部都是連全州人都認同的知名黃豆芽湯飯店！
其中的差別是，現代屋和嗡咿都是另外提供半熟煎蛋的店家，
而三百之家則是已經將雞蛋放入湯飯中滾熟的店家。
就給想吃吃看半熟煎蛋與不敢吃生雞蛋的人做一個參考囉！
＞韓國全州美食：黃豆芽湯飯 推薦店家
韓國全州美食3. 豬血腸 : 피순대
.jpg)
到全州的南部市場，總是能看見某家店的前方排著一列等待用餐的長隊伍，
那就是某一家豬血腸餐廳了~
.jpg)
光聽名字就讓人驚嚇的豬血腸，是用豬血、蔬菜、肉末來取代冬粉放入豬腸內的料理，
因為放入豬血，所以大部分的人都以為豬血腸吃起來會有一股血腥味，
不過其實全州的豬血腸一點血腥味都沒有，味道非常的溫潤好入口，
沾上紅色醋醬一起享用也很獨特～
畢竟是來到韓國全州吃美食，雖然對觀光客來說好像有那麼一點點的挑戰性，
不過吃一次看看，才算得上來過韓國全州旅遊阿！
＞韓國全州美食：豬血腸 推薦店家
韓國全州美食4. 巧克力派 : 초코파이
.jpg)
說到甜點！！！就是小編的最愛拉～哈哈！
這款在韓國全州的巧克力派，是全韓國最有名的巧克力！
不過事實上全州的巧克力派是全州一家麵包店的招牌麵包～
雖然現在排名可能有點改變，但是在某一個時期，
這間全州豐年製菓的巧克力派可是被選為韓國三大麵包之一，享有很高的人氣喔～
.jpg)
PNB豐年製菓以他們手工製作的巧克力派自豪，
巧克力派內有溫潤奶油的甜味、草莓醬的酸甜，跟手工巧克力放在一起很對味！
其他店家的巧克力派完全無法與它相提並論～
.jpg)
原本PNB豐年製菓只有製作原味的手工巧克力派和白巧克力派，
後來又推出新產品起司巧克力派、草莓巧克力派、抹茶巧克力派等等，一樣也享用高人氣！！
不再只是普通的巧克力派，而是將其它的醬料加入巧克力裡，
讓巧克力吃起來又多了一點新奇感！
而且PNB豐年製菓除了巧克力派之外，這裡的仙貝、波士頓派也很有名喔～
.jpg)
＜後來新上市的起司巧克力派、草莓巧克力派、抹茶巧克力派＞
現在到韓國全州旅行的人，通常都會在離開前購買PNB豐年製菓買巧克力派作為紀念品
連全州人都對它讚嘆不已～～～～
下次來到韓國全州旅遊，絕對要帶一些巧克力回去當作伴手禮拉～
＞韓國全州美食：巧克力派 販賣處
韓國全州美食5. Gilgeoriya法國麵包堡 : 길거리야 바게트버거
.jpg)
這個法國麵包堡，不只是韓國全州美食之旅必吃的點心，
更被選為全州韓屋村內最有名的路邊小吃！
而且還在跟全州美食相關的Instagram貼文中，造成一股熱烈的風潮呢～
.jpg)
在法國麵包內加入微辣的韓式辣醬鮪魚、肉末、青陽辣椒等又辣又甜又充實的配料，
口味可說是非常奧妙，吃過一次就會上癮～～
更是店家自己引以為傲的美食呢！
.jpg)
法國麵包的樣式也非常適合邊走邊吃，
在韓屋村裡一邊享受美麗又閑靜的景色，一邊吃吃這好吃的全州小吃吧！
但是阿~ 別一個人吃完一整份喔！！
因為韓國全州這裡還有好多好多好吃的路邊美食
為了其他路邊小吃留下一點點空間吧～哈哈！
＞韓國全州美食：法國麵包堡
韓國全州美食6. Taurang蝦餃 : 다우랑 새우만두
.jpg)
接下來這個是跟Gilgeoriya法國麵包堡一樣人氣超高的Taurang蝦餃！
每次看到店家前面大排長龍的樣子真的很令人印象深刻～
獨特三角外型的鐵板蝦餃就是這裡的人氣餐點，
鐵板蝦餃內的肥厚蝦仁跟飽滿內餡一吃就讓人驚嘆＞＜
.jpg)
這裡的每一個蝦餃都快跟手掌一樣大，光是吃一個就能有滿滿的飽足感呢
並且在2016年12月韓綜<Running Man>全州篇跟餃子相關的任務播映之後，
Taurang蝦餃就更加廣為人知了！
.jpg)
所以現在只要到韓國全州韓屋村，
總是可以看到在蝦餃店家外面這樣大排長龍的景象呢～
>韓國全州美食美食：韓屋村餃子店家
韓國全州美食7. 刀削麵 : 칼국수
1.jpg)
放入滿滿海苔粉、胡椒粉、芝麻粉的獨特三色刀削麵，
同時也是全州人不可能不知道的知名刀削麵~
加入芝麻粉之後的刀削麵香味更加濃烈、湯頭也更濃厚，
搭配著一起食用的水餃、筋麵也是這裡的人氣餐點喔！
.jpg)
＜曾在韓綜<Running Man>中出現的知名刀削麵店＞
其實這一道刀削麵在韓國全州地區以外的地方，非常不容易看到，
因此來到韓國全州旅遊，一定要來吃一次看看！
不然下次如果想吃，機會可能就不會那麼多了呢～＞＜
>韓國全州美食：刀削麵 推薦店家
韓國全州美食8. 韓定食 : 한정식
.jpg)
接下來所要介紹的全州美食─韓定食
其實也是在Running Man當中有出現過啦！
其實韓定食是一種能夠一次享用到非常多種美味小菜、主餐的飲食，
也是來到全羅道必吃的美食之一喔～
.jpg)
既然都來到了美食的故鄉，當然就不能不來享用一次小菜多到餐桌都快撐不住了的韓定食！
品嚐韓定食就彷彿像是古代的王在品嚐御膳一樣，
食物多到一張桌子都放不下，有時甚至需要把盤子互相推起來才能放完所有的小菜
如果是喜歡一次可以吃到多種口味與不同種類菜色的人，
韓定食絕對可以滿足你的口腹！
.jpg)
因為韓定食餐廳曾在韓綜<Running Man>中有出現過
因此Creatrip以下為大家推薦的兩家餐廳，
都是以前曾經在韓綜<Running Man>口味對決競賽中出現的餐廳喔～
>韓國全州美食：韓定食 推薦店家
韓國全州美食9) 烤明太魚配啤酒 : 황태구이와 맥주
.jpg)
在全州有一種特殊的飲酒文化，是連韓國全州當地人以外的韓國人都很陌生的一種飲酒方式！
那就是”가맥”(在超市裡賣的啤酒)!
其實它是”가게맥주”的簡稱，是形容在超市裡買啤酒，並在內部附設的桌子內飲酒的樣子，
而且不單單只是喝啤酒這樣而已，
通常他們還習慣一起享用在超市內烤的明太魚和魷魚當作下酒菜來吃喔～
.jpg)
而全一超市(전일슈퍼)是全州最有名的販售烤明太魚配啤酒的超市，
在破舊的超市內，為了品嚐這道烤明太魚配啤酒，至少都會有10位以上的客人提早來排隊等待！
將烤明太魚沾上以醬油最為基底的甜醬汁，
一口一口品嚐，一瞬間好吃的烤明太魚就被吃得精光了～
想要體驗全州獨特的飲酒文化就千萬不能錯過這個組合！
夜晚和朋友一起小酌一杯的時間，
就到超市裡品嚐美味的烤明太魚和啤酒吧～
絕對是一個特別，而且別處沒有的體驗呢！
>韓國全州美食：烤明太魚配啤酒
韓國全州美食10) 馬格利全席 : 막걸리 한상
喜歡馬格利酒嗎？還是只要是酒你都超級喜歡呢？哈哈！
那麼在全州馬格利巷弄中品嚐一次「馬格利全席」吧～
這個也是只有在全州才有的特殊飲酒文化喔～～
通常在韓國其他餐廳，酒跟餐點的價錢都是分開計算的，
但是在這家餐廳內，只要點一壺酒(大約3瓶馬格利的份量)，就會免費送上一整桌滿滿的食物！！
在全州這又叫做「第一攤的擺桌」~
.jpg)
被擺上的這些食物就被當作下酒菜一樣跟酒一起被食用，
如果再加點一壺酒的話，店家就會將眼前的食物收拾乾淨，
再擺上全新滿滿的一桌食物，這就稱為「第二攤的擺桌」！
就這樣，每當新的一壺馬格利酒被斟滿，就會有免費的配菜，
第一攤、第二攤、第三攤…到第N攤依然繼續填滿整個餐桌！！！
.jpg)
進行到下一攤的時候，生魚片、龍蝦等昂貴又好吃的食物也會跟著上桌，
所以酒友們也常常來這裡挑戰自己的酒量呢~
那不太能喝酒的人呢~就在第一攤擺桌時好好大飽口福吧！哈哈～
不過也請適量飲酒！
喝太多馬格利酒隔天醒來可是會頭痛的！＞＜