韓網熱議「400下咖啡」

韓網熱議！韓國藝人都在嘗試的「400下咖啡」是什麼？沒有超高手速就完成不了的飲品？

황요산

5 years ago

哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。

＃焦糖泡沫咖啡＃Dalgona
＃400下咖啡＃韓網熱議
＃教學＃超簡單＃BTS

最近這類小小的療癒事物，可是越來越風靡於韓國人之間了呢。而在SNS上熱議，許多藝人都爭相嘗試的「400下咖啡」到底是什麼呢？

沒錯！就是一般的焦糖泡沫咖啡（달고나커피/Dalgona coffee），但為什麼叫做400下？真的好喝嗎？就讓小編帶大家來試試看吧，跟著做起來吧。

首先請大家準備以下東西，再開始我們的400下咖啡的教學，其中最必要的，就是手速！平時沒有鍛鍊手的人，這次可能會比較辛苦。

準備好材料後，將咖啡粉、溫水、砂糖，以1:1:1的比例加在一起，然後開始攪拌。

韓國SNS大熱，韓式焦糖泡沫咖啡，喺屋企整一杯話咁易！

攪拌的過程中，你可以用一般筷子，但如果有打蛋器或攪拌棒會更方便，基本上就是要攪拌400下（但小編至少攪拌了5、6百下……）。

最後得到的成果，就會從看起來黏呼呼的黑色液體，變成下方這種綿密、膏狀的土黃色奶泡，而且聞起來會有相當香甜的焦糖香。

韓國SNS大熱，韓式焦糖泡沫咖啡，喺屋企整一杯話咁易！

不用攪拌到非常凝固，記得！只要是綿密的膏狀，400下咖啡基本上就成功囉。

韓國SNS大熱，韓式焦糖泡沫咖啡，喺屋企整一杯話咁易！

最後只要把它倒進有冰塊的牛奶，就會呈現非常漂亮的飄浮效果。整體來說甜味大於咖啡味，對於想要做點甜食犒賞自己的朋友來說，似乎也很適合，而我們的400下咖啡就這樣完成囉。

雖然過程不太輕鬆，甚至還有點累，但還是頗為療癒，如果在家不知道要做些什麼的朋友，不妨學學看韓國人與這些idol們，最近熱議的「400下咖啡」，相信會很有成就感的哦（結果手超痠）。