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＃廣藏市場＃美食
＃生拌牛肉＃生章魚
廣藏市場有著大大小小的攤販與店家，特別有名的幾道菜是綠豆煎餅、水餃、紫菜包飯、醬蟹、生拌牛肉與活章魚。
大部分的生拌牛肉店維持著老店面貌，雖然可以保留傳統外觀，但很多遊客也擔心衛生品質。
小編想推薦聲牛（Sungwoo）生拌牛肉，不只桌椅擺放整齊、附有現代化菜單，店內更是環境整潔，趕緊收藏起來吧。
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聲牛生拌牛肉
성우육회
- 地址：서울 종로구 종로 200-12
- 時間：09:00至21:30；週三公休
- 交通：首爾地鐵1號線鐘路5街站11號出口（詳細路線圖參考文末）
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[스팟] 聲牛生拌牛肉
小編走進廣藏市場，看著沿途商家，對聲牛生拌牛肉的想法，就是覺得它很新、很乾淨。
剛抵達的時候，老闆媽媽和兩位兒子正在擦拭玻璃門與清潔，餐廳外的大菜單沒有英文翻譯，但不用擔心，可以拿右側的印刷菜單，就可以看到有中文的菜名和敘述。
一走進廣藏市場美食「聲牛生拌牛肉」，就看到菜單掛在牆上，而小編點了生拌牛肉、活章魚、生牛肉拌飯。
點餐後在餐廳晃了一圈，看了水族箱裡的新鮮章魚與冷藏櫃肉品。當老闆抓起我們點的章魚時，章魚在老闆手中蠕動得很厲害，但也有點嚇人，跟他告別後就被老闆提去廚房料理了。
聲牛生拌牛肉讓人感到放心的，便是除了新鮮水產就擺在水箱裡飼養，其他已經加工完的生牛肉、牛肝等等，也會擺放在乾淨、衛生的冷藏櫃中，不用擔心食安問題。
老闆用刀僅兩個步驟，就俐落去除章魚的器官並完成切塊，但即使已經切塊了，章魚的觸角也還在動……看起來真的有點嚇人。
生章魚（산낙지）₩15,000
老闆的兒子告訴我們，吃生章魚時要先攪拌好，淋點香油，確保每一塊生章魚都能沾滿調料，這樣入口之後，簡直就是美味派對！
甜而清爽的新鮮章魚搭配略帶鹹味的香油，消去了吃生食的不安感，沒有任何油膩、腥氣，是相當爽口的味覺饗宴。
生拌牛肉（육회）₩19,000
生牛肉也是在廣藏市場必吃的，新鮮的生牛肉切片後，加上梨切片，並倒上一顆蛋黃，要吃的時候攪拌，搭配鹹香的香油，味道真的超級棒。
生拌牛肉+生章魚（육회탕탕이）₩32,000
如果你是拌飯老饕，小編強力推薦來「聲牛生拌牛肉」的拌飯，因為比起一般的拌飯，它的配料是用生牛肉，同時也能有完整的飽足感。
生牛肉拌飯₩9,000
吃完飽足的一餐後，小編也稍微聽了老闆其實之前是在廣藏市場開棉被店，但想要讓更多人體會到韓國美食，同時吃得健康、有保障，才又開了這間聲牛生拌牛肉。
店家交通路線
- 小撇步：首爾地鐵1號線鐘路5街站（종로5가역）11號出口出來後彎進廣藏市場，在第一個路口左轉；或是從7號出口出來，彎進廣藏市場後直走，就可以看到聲牛生拌牛肉（성우육회）的招牌。
從鐘路5街站11號出口出來
左轉進入廣藏市場
這個路口左轉就會看到聲牛生拌牛肉
以上是廣藏市場「聲牛生拌牛肉」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章，閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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