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今天要介紹給大家的I.O.U，不只是間高檔料理，看出去的漢江美景更是令人難忘，作為重要聚餐與度過紀念日的行程，可說是再適合不過。
不論坐在哪個位置，都能看到美景，配著美味餐點與浪氣氛，一定能留下美好回憶。
而且如果沒有事先訂位，I.O.U可是一位難求，想在韓國渡過特別紀念日的朋友，千萬別錯過線上預約I.O.U的機會，讓你的心意與感動更加豐富。
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I.O.U
아이오유
- 地址：서울 용산구 원효로1길 16
- 時間：平日11:30至20:30；週末11:30至20:00
- 備註：可預訂時間以系統為主
店家訂位資訊/菜單內容請看👇🏻
I.O.U外觀
I.O.U是一間不管坐在哪個位置，都能看到漢江跟63大樓的餐廳，原本這裡是韓國首任總統李承晚的別墅所在地，不知道是不是因為景色十分美麗，才讓總統把別墅建在這裡。
I.O.U開放式庭園
I.O.U的庭園和用餐區是分開的，庭園入口位在餐廳入口的右側小門。
大片綠意盎然、環境清幽的庭園，天氣好的時候可以坐在這裡眺望漢江休息。
晚上點綴著一盞一盞的亮燈，像是為庭園掛上了閃閃發光的星斗。店家也很貼心地準備了三腳架，讓大家以63大廈、漢江為背景拍攝出人生照。
吃飽飯來散步看風景，享受著片刻的美好，也是平凡日常中的浪漫小事呢。
I.O.U二樓
因為建築的關係，入口進去的樓層為二樓，另外一樓、三樓的風景也別有特色，待會會和大家介紹。
二樓的每個角落都因為燭台、檯燈的點綴，而變得溫暖。
店內最有人氣的就是靠近窗戶的座位區。如果在黃昏來的話，可以欣賞落日餘暉渲染著天空，江面上倒映著熠熠金光。
夜幕垂落時，窗外看盡的景色更是浪漫。小編到訪的當天，也看到不少夫妻、情侶在這裡度過紀念日呢。
另外，I.O.U不只適合情侶約會，也有提供包廂給團體客人預訂，想在這裡享受天倫之樂也非常適合。
I.O.U三樓
三樓則是閣樓式的用餐區，雖然整層樓只有四張桌子，但因為是私人空間，所以也受到不少人青睞。
3樓的另一間房間用韓國老房子會出現的粉紅色的壁紙裝飾，就像是回到奶奶家的那般親切。餐廳也有提供兒童座椅給小朋友，讓小朋友也可以吃得開心又安心。
I.O.U一樓
一樓的氣氛有別於二、三樓，一樓用了許多植物裝飾，加上復古的裝潢，視覺上令人感覺清新又典雅。
一樓的窗外景色雖然不像二樓可以看到整片江景，但每個地方的裝潢都非常精細，創造出的氣氛也非常好。
看到小編這樣介紹下來，不難發現I.O.U是個非常貼心的餐廳吧？餐廳內也有販賣花束，不少人會送給女朋友當作驚喜禮物。
I.O.U餐點介紹
接下來，就讓小編介紹I.O.U充滿質感的精緻餐點吧，搭配美麗的漢江風景，真的是畫龍點睛呢。
佛卡夏麵包＆蒜味濃湯
開胃麵包是每日早晨現烤的佛卡夏，加入迷迭香油與葉片，口感更Q彈、香氣更迷人，搭配白香醋與特級初榨橄欖油享用，風味更加提升。
蒜頭濃湯則以烤蒜與焦糖洋蔥為基底，加入迷迭香油與法式酸奶，層次豐富。
炙烤花椰菜
將花椰菜與鷹嘴豆基底的鷹嘴豆泥醬與洋蔥醬拌炒後炙烤，搭配石榴、帕瑪火腿，並以茉莉花葉點綴，增添清香，展現輕盈細緻的風味。
炙烤章魚
柔嫩的章魚以西班牙風格料理，搭配墨魚汁玉米脆片、濃郁的馬鈴薯泥、微辣紅蘿蔔醬、羅勒片與墨魚汁蒜味美乃滋，並灑上黑橄欖粉。透過炭油提味，帶來淡淡炭香，餘韻悠長。
白蘭地奶油蝦仁義大利麵
使用名稱意為「旋轉」的卡瓦帕蒂義大利麵，搭配奶油白醬與白蘭地奶油蝦仁，再加上清爽檸檬汁與檸檬皮提味，濃郁中帶有清新的尾韻。
主餐牛排（香草奶油靜置熟成）
使用棕色香草奶油靜置熟成的牛排，搭配當季蔬菜配菜、自製全粒芥末醬與肉桂紅蘿蔔泥，所有元素相輔相成，完美襯托牛排本身的風味。
美國Prime丁骨牛排
選用美國Prime等級的T骨牛排，炙烤後淋上含鼠尾草的香草棕色奶油，搭配花椰菜、馬鈴薯泥與紅蘿蔔泥等配菜，展現多層次的享受。
伯爵茶巴斯克起司蛋糕
充滿伯爵茶香的巴斯克起司蛋糕，搭配酸奶油享用，並附上帶有微辣黑胡椒香氣的楓糖漿，在柔滑甜香中感受細膩辛香的餘韻。
蒸龍蝦佐蘋果醋醬汁
使用加拿大活龍蝦以蒸氣蒸熟，佐以蘋果與蘋果醋製成的清爽醬汁調味。
旁邊搭配以微辣青芥菜製成的沙拉，底層則鋪上龍蝦肉與歐防風慕斯，鮮美與滑順兼具。
天色漸漸暗下來的漢江，美得讓人目不轉睛。大家不妨和所愛的人一起度過一個特別的時刻，共同欣賞漢江的壯麗景色！
I.O.U路線圖
- 小撇步：從首爾地鐵5號線麻浦站（마포역）4號出口，參考下方地圖、指標後，步行約15分鐘即可抵達I.O.U。
麻浦站4號出口
第一個路口左轉
711左邊的巷子進去
這裡往左側進去
繼續往左側前行
接著往上坡前行
左側會看見「I.O.U」餐廳
以上是首爾夜景餐廳「I.O.U」的介紹，有任何問題請先詳閱本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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