海雲台「古來思魚糕」探訪

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＃釜山＃海雲台美食
＃古來思魚糕＃海雲台

大家知道嗎？釜山最有名的美食就是「魚糕（어묵）」。

市面上賣著魚糕的商店那麼多，為什麼特別要介紹「古來思魚糕」呢？因為跟廉價的魚糕相比，古來思魚糕的魚漿使用比例偏高，雖然價錢也高了點，但口感與美味，卻是沒話說，收藏起來，下次來海雲台也品嚐。

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海雲台「古來思魚糕」

부산 해운대 고래사어묵

• 地址：부산 해운대구 구남로 14
• 時間：09:30至21:30
• 交通：釜山地鐵2號線海雲台站（해운대역）5號出口

從釜山海雲台站5號出口出來後，往前走一小段路，就能看到大大的魚糕、串煮標示，這裡就是釜山最有名的美食、魚糕專賣店「古來思魚糕」。

魚糕製作過程中，使用麵粉的比例越低、魚漿比例越高，價錢會越貴，而且吃起來更為有嚼勁及香氣。普遍韓國人要買魚糕，都是至傳統市場向熟識的攤販，購買較高品質的魚糕。

但對旅客來說，要進行這類商家過濾相對來說會難一點，因此，釜山美食「古來思魚糕」的品質以及複合式的購物空間，就很適合大家前來看看、品嘗。

陳列在店內各處的釜山魚糕，種類非常多，而且標價透明，也有中文標示在上頭，大家只要拿好托盤，揀選自己要吃的口味就好。

雖然釜山美食「古來思魚糕」的價錢真的偏高，但品質是絕對沒有問題的，味道也是。而且有些口味，店家會擺出試吃，大家可以先行品嚐再做決定囉。

要說小編的私人愛好，只能說在釜山美食「古來思魚糕」看到起司、年糕系列的，就絕對不會踩到雷，味道真的非常好。

除了一般的魚糕之外，也有加入海鮮、肉類或是蔬菜等口味特殊的魚糕，常常陷入選擇性障礙的朋友，就像小編直接什麼想吃就拿什麼吧。

在前往海雲台海水浴場的路上，就會經過釜山美食「古來思魚糕」，想先墊墊胃的朋友，來這裡是再適合不過的了。

起司、年糕的魚糕系列真的是小編強力推薦，來古來思魚糕什麼都可以錯過，就是不要錯過這兩個口味。

如果不想吃只吃魚糕，也可以點麵類、沙拉等系列，在店裡面品嚐，當作更為豐盛的一餐。

同時少不了的，也有這種可以帶走的冷凍魚糕、飯捲等等，讓大家帶回民宿之後，稍微微波一下，就能享受香噴噴的魚糕餐點。

就像百貨公司一樣，釜山美食「古來思魚糕」做得相對來說精緻，但因為方便挑選、品質保證，在釜山、首爾也都開了不少分店。

結完帳之後，就可以到店內後方處的內用趨品嚐，這裡有微波爐，需要自行加熱（有中文指示），而且一旁的魚糕湯也是自行取用。

無論何時，店裡面都是生意很好的古來思魚糕，就開在海雲台大街上，大家不妨下次經過時，進來看看幾眼，試吃喜歡的口味，有對胃口的，就買下來品嚐吧。

經過微波之後，熱騰騰的魚糕就出爐啦。咬一口魚糕，配上一杯溫暖的魚糕湯，超級對味的韓國傳統美食，有著毫不油膩的魚香。

便宜、廉價的魚糕因為麵粉用量多，炸起來會非常油，因此吃沒幾口就會膩（像是便宜的花枝丸口感）。不過釜山美食「古來思魚糕」不只沒有油耗味，吃多之後，口感仍是非常吸引人，讓人停不下來。

來釜山海雲台品嚐最道地的魚糕吧！自助式、想吃多少就夾多少，在海雲台看海之前，先填飽空虛的胃吧。各位親估們，我們下次見。

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