韓國街頭小吃整理

冷冷的秋天最想念韓國路邊的魚板湯!韓國街頭小吃總整理,你最想念哪一味?
정영
16 days ago

哈囉,大家好,這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip


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雖然韓國使用現金比例不高,但路邊攤都還是只收現金。如果突然覺得很冷,想喝點熱湯,或是吃點韓國街頭小吃,這個時候就一定要用現金了。


今天小編要跟大家介紹常見的韓國街頭小吃,尤其是已經邁入秋天的韓國,這些小吃真的超級誘惑人。大家看看吃過哪些,或是最想念哪種街頭小吃,也歡迎跟小編分享喔。


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韓國街頭小吃

1. 鯽魚餅


韓國街頭小吃「鯽魚餅」可說是國民點心,柔軟的麵粉糰裡加入香甜紅豆、奶油餡料的超人氣小吃,要在韓國吃到這款小吃,也只有秋冬比較有機會呢。而現在天氣轉涼,更是在路上可以買到鯽魚餅的好時機。


INSTAGRAM:ellie2496

韓國鯽魚餅原本只有包紅豆,但最近越來越多包奶油餡,甚至是其他餡料的口味,大家可以依照自己的喜好去做選擇。


INSTAGRAM:meizsh

而且最近也出現了地瓜鯽魚餅,和一般鯽魚餅不太一樣,是紫色地瓜和黃色地瓜交織而成的新口味,雖然小編還沒吃過,但真的很想試試看。




韓國街頭小吃

2. 糖餅


「糖餅」可說是韓國街頭的代表小吃,平底鍋上煎著Q彈的麵餅,裡面包起甜滋滋的砂糖、肉桂粉、堅果等食材,熱呼呼地咬下去,超級滿足。



不過砂糖在高溫下,會融化成蜂蜜一樣的質地呢,真的很燙,吃的時候要小心。另外也有很多新口味出現,像是在綜藝節目裡成為話題的蔬菜餅,就是以雜菜取代砂糖,吃起來更有飽足感;釜山糖餅則是加入堅果,吃起來口感更棒。





韓國街頭小吃

3. 包子


伴隨熱騰騰的氣息,在涼爽天氣登場的韓國街頭小吃:包子,雖然對台灣人而言很常見,但對韓國人而言是蠻新奇的小吃。



除了有長的像大饅頭一樣的紅豆包子,也有其他口味的內餡,例如肉餡、泡菜、披薩、地瓜等口味,如果在韓國街頭看到這款小吃,不妨買個一兩個吃吃看吧。



而且韓國便利商店在秋冬,也會開始賣起包子,專門蒸包子的機器擺滿許多白白嫩嫩的包子,看起來很可愛,買一個試試看吧。




韓國街頭小吃

4. 魚板


加入海鮮、蔬菜,長時間熬煮的濃郁高湯之中放入一串串食材的料理,大家是不是已經想到魚板的味道了呢?在韓國超級常見的街頭小吃「魚板」,永遠是每個人最心心念念的。

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以串計價,拿多少吃多少,而且韓國街頭小吃的熱湯都可以直接舀來喝,讓人非常滿足。也不只魚板,通常鍋內還會有其他年糕、黑輪之類的小吃,大家也可以試試看。



若是在釜山想品嘗這種韓國街頭小吃,裡面通常也會有年糕串,所以會有道叫「湯年糕(물떡)」的菜單,大邱則是許多會有加豆芽菜,或是辣湯頭可以選擇,每個城市都有不同特色,不妨親自試試。

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韓國街頭小吃

5. 烤番薯、糖炒栗子



韓國街頭小吃「糖炒栗子」跟「烤番薯」,通常都會是一起出現的,味道超香,秋冬時深受韓國人喜愛,捧著一塊烤地瓜在手裡,都不覺得冷了。




韓國街頭小吃

6. 菊花餅


韓國街頭小吃「菊花餅」也是秋冬常見的路邊小吃,不過最近就比較少看到了,有點像是台灣的紅豆餅?




韓國菊花餅不一樣的一點是,麵皮裡面加入糯米,吃起來更為柔軟、黏稠,適合螞蟻一族品嘗這款路邊小吃,小編也是個只要在路上看到,就一定會買的人。




韓國街頭小吃

7. 雞蛋糕



這款韓國街頭小吃大家應該也不陌生吧,只要是在鬧區,都一定會看到的路邊小吃:雞蛋糕,有著可愛外型,和一整顆蛋的營養。



雞蛋糕的內餡其實就是雞蛋,沒有其他東西,不過最近也出現很多加了培根、蔬菜等創新口味,而且因為雞蛋糕份量不少,吃一、兩個就會有飽足感,很適合在路邊買來應急。




韓國街頭小吃

8. 辣炒年糕


既然講到韓國街頭小吃,那怎麼可以錯過韓國的代名詞「辣炒年糕」呢?來韓國沒吃到辣炒年糕,就等於沒來過,而且辣炒年糕也是全韓國最普遍的小吃,到處都可以買到。

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有些比較進階的辣炒年糕,還會放進蔬菜、魚板、肉、水煮蛋、麵類一同拌炒,韓國不分男女老幼,都很喜歡吃這款街頭小吃。



根據年糕製作材料的不同,還分為用米做成的「大米辣炒年糕」,以及用麵粉做成的「麵粉辣炒年糕」,雖然小編自己也吃不出來差別,但仍不影響這款韓國街頭小吃的美味。


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看了這些韓國街頭小吃,你吃過幾種呢?雖然還有很多特殊口味,但那些其實都是針對觀光客的改良版,小編這次介紹的,都是比較傳統、深受韓國人喜愛的路邊小吃。


而且距離大家來韓國也已經過了很久,在秋天變冷的時候,總會非常思念這些美食的味道呢。各位親估們,我們下次見。


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