反應兩極化的韓國美食

不是所有韓國料理都美味？讓人聞之色變的10種韓國料理！魟魚、補身湯、蠶蛹、死屍湯...？

Jeongyeong Yeo

8 months ago

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哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。

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韓國美食雖然看起來很大眾，但其實也有不少食物，分成「敢吃」派與「不敢吃」派的呢。

今天小編要來介紹那些就連韓國人自己也反應兩極的食物，想必也有不少是身為旅客的你也不敢吃的，一起看看有哪些吧。

血腸可說是韓國的平民美食之一，不過因為帶有獨特腥味，不少旅客最怕的就是在小吃攤吃到血腸，就連湯飯裡的血腸也不敢吃。

韓國的生牛肉也相當有名，不過不少人都因為其血腥的外表而不敢下肚，不過說老實話，新鮮的生牛肉吃起來帶有甜味，幾乎沒有肉臭味，各位也可以試試看。

同樣與生牛肉並肩的兩極化美食還有「生章魚」，不過比起生牛肉口感像刺身，不敢吃還在蠕動、吸盤吸住唇部的切片生章魚的人似乎更多呢。

韓劇《淚之女王》中，洪秀哲假裝自己會中文的場面超級爆笑，也顯現了很多韓國人去中國旅遊，學的第一句話就是「不要加香菜」，據說在韓國不吃香菜的人也比想像中的多呢。

常跟血腸一起端上桌的內臟拼盤裡，有個很像豬腸的管子，那其實是「豬胎盤」，吃起來口感偏脆，韓國甚至還有所謂的豬胎盤湯飯（새끼보국밥），外國人得知了真的也有點震撼。

蠶蛹也是韓國的小吃，不少人敢吃，但反而不敢吃東南亞的蟲料理。小編吃過一口，韓國的蠶蛹腥味重到讓人有點衝擊，至今不敢再吃。

韓國的泥鰍湯不是一整條泥鰍下去煮，而是將數條泥鰍打成碎末，熬成濃濃的湯；不過據韓國人表示，部分地區的做法是把泥鰍往地上摔、瘋狂踩踏後，才能出現一團泥的樣子……

韓國大醬湯的進階版，就是味道相當濃郁、呈現乳白色發酵狀，有點像臭豆腐的「清麴醬湯」，富含阿摩尼雅的味道，更有著「死屍湯」的稱號，不只旅客，也有不少韓國人不敢吃。

魟魚跟清麴醬湯有點像，充滿著濃濃的阿摩尼亞味，也是很多韓國人或外國人不敢恭維的味道。利用皮膚排泄的魟魚，在發酵的過程當中散發出的味道真的很嗆，很像公廁的味道。

海腸也是韓國的生吃海鮮美食之一，但因為形狀特別，許多外國人都不敢吃。而其實，海腸在韓國人的心裡可是壯陽聖品呢。

海鞘（멍게）鮮紅的外觀相當搶眼，不過腥味十分重，小編個人很愛吃，但平時一起喝酒的酒友卻是一口都不敢吃。

柄海鞘（미더덕）主要常見於辣燉安康魚等海鮮料理中，主要作為提味，咬下去會爆汁，味道非常腥，甚至比剛剛介紹的海鞘還要重，因此不敢吃的人非常多。

來源：연합뉴스

韓國過去有吃狗肉的文化，巷弄裡的補身湯（보신탕）其實就是狗肉湯，但從2024年起，國會通過禁止吃狗肉，未來在韓國，狗肉餐廳也將走入歷史。

令許多超級兩極化、不少人聞之色變的韓國料理，不知道各位敢吃哪些呢？一起跟小編分享吧。

各位親估們，我們下次見。