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反應兩極化的韓國美食

不是所有韓國料理都美味?讓人聞之色變的10種韓國料理!魟魚、補身湯、蠶蛹、死屍湯...?

정영여영이
6 months ago

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#韓國美食#韓國文化
#兩極化的韓國美食
#敢吃#不敢吃#差異

韓國美食雖然看起來很大眾,但其實也有不少食物,分成「敢吃」派與「不敢吃」派的呢。


今天小編要來介紹那些就連韓國人自己也反應兩極的食物,想必也有不少是身為旅客的你也不敢吃的,一起看看有哪些吧。


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1. 血腸


血腸可說是韓國的平民美食之一,不過因為帶有獨特腥味,不少旅客最怕的就是在小吃攤吃到血腸,就連湯飯裡的血腸也不敢吃。




2. 生牛肉


韓國的生牛肉也相當有名,不過不少人都因為其血腥的外表而不敢下肚,不過說老實話,新鮮的生牛肉吃起來帶有甜味,幾乎沒有肉臭味,各位也可以試試看。







3. 生章魚


同樣與生牛肉並肩的兩極化美食還有「生章魚」,不過比起生牛肉口感像刺身,不敢吃還在蠕動、吸盤吸住唇部的切片生章魚的人似乎更多呢。





4. 香菜


韓劇《淚之女王》中,洪秀哲假裝自己會中文的場面超級爆笑,也顯現了很多韓國人去中國旅遊,學的第一句話就是「不要加香菜」,據說在韓國不吃香菜的人也比想像中的多呢。




5. 豬胎盤


常跟血腸一起端上桌的內臟拼盤裡,有個很像豬腸的管子,那其實是「豬胎盤」,吃起來口感偏脆,韓國甚至還有所謂的豬胎盤湯飯(새끼보국밥),外國人得知了真的也有點震撼。




6. 蠶蛹


蠶蛹也是韓國的小吃,不少人敢吃,但反而不敢吃東南亞的蟲料理。小編吃過一口,韓國的蠶蛹腥味重到讓人有點衝擊,至今不敢再吃。




7. 泥鰍湯


韓國的泥鰍湯不是一整條泥鰍下去煮,而是將數條泥鰍打成碎末,熬成濃濃的湯;不過據韓國人表示,部分地區的做法是把泥鰍往地上摔、瘋狂踩踏後,才能出現一團泥的樣子……




8. 清麴醬湯


韓國大醬湯的進階版,就是味道相當濃郁、呈現乳白色發酵狀,有點像臭豆腐的「清麴醬湯」,富含阿摩尼雅的味道,更有著「死屍湯」的稱號,不只旅客,也有不少韓國人不敢吃。




9. 魟魚


魟魚跟清麴醬湯有點像,充滿著濃濃的阿摩尼亞味,也是很多韓國人或外國人不敢恭維的味道。利用皮膚排泄的魟魚,在發酵的過程當中散發出的味道真的很嗆,很像公廁的味道。




10. 海腸


海腸也是韓國的生吃海鮮美食之一,但因為形狀特別,許多外國人都不敢吃。而其實,海腸在韓國人的心裡可是壯陽聖品呢。




11. 海鞘/海菠蘿


海鞘(멍게)鮮紅的外觀相當搶眼,不過腥味十分重,小編個人很愛吃,但平時一起喝酒的酒友卻是一口都不敢吃。




12. 柄海鞘


柄海鞘(미더덕)主要常見於辣燉安康魚等海鮮料理中,主要作為提味,咬下去會爆汁,味道非常腥,甚至比剛剛介紹的海鞘還要重,因此不敢吃的人非常多。




13. 補身湯(狗肉湯)

來源:연합뉴스


韓國過去有吃狗肉的文化,巷弄裡的補身湯(보신탕)其實就是狗肉湯,但從2024年起,國會通過禁止吃狗肉,未來在韓國,狗肉餐廳也將走入歷史。

👉韓國狗肉食用爭議



令許多超級兩極化、不少人聞之色變的韓國料理,不知道各位敢吃哪些呢?一起跟小編分享吧。


各位親估們,我們下次見。


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