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韓國泡麵:辣雞麵介紹

韓國最辣的“辣雞麵”小心你的嘴吧!

Creatrip
8 years ago

喜歡吃辣的韓國人都非常喜歡這款辣炒雞麵

它也是大學生們獨自在家喝燒酒時,經常作為下酒菜吃的一款泡麵...


那麼下面我們就來介紹一下韓國人是怎麼美味地享用這款泡麵的。(頭疼!!)



同時它也是想要挑戰辣味的人來韓國的時候,非常值得買來嘗試的一款泡麵。

(注意:辣炒雞麵的辣度是僅次於青陽辣椒(大約4000~10000SHU)的超強程度)


準備:水,牛奶(為中和辣味用),以及水煮蛋1~2


Step1. 購買辣炒雞麵(850~1000韓元/個)


因為它是一款非常有名的泡麵,所以無論是在一般的便利店還是超市都可以很容易地買到。


Step2. 在鍋中將水煮開後(每包泡麵400毫升水)放入麵餅

 

Step3. 將麵煮至半熟(煮大約兩分半鐘)。

 

Step4. 將鍋中的水倒掉部分,留下與下圖差不多程度的水即可。(剩下的水太少的話,攪拌起來會比較困難)


Step5. 在略剩一些水的鍋子裡倒入辣炒雞麵的液體調料包(紅色包裝),將麵和湯汁一起攪拌均勻。




Step6. 充分攪拌之後,倒入辣炒雞麵的乾料包(黑白色包裝)再次攪拌。


Step7. 為了使麵更加入味,可再開火將麵煮至湯汁更少的程度。 (這是小竅門哦)



Step8. 加入水煮蛋之後,將其與醬料一起攪拌。


Step9. 這時候就可以開動啦! ! ! ! ! ! ! ! (盡量提前準備好水或者牛奶)



以上是喜歡吃辣的韓國人林慧敏。


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