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＃鐘路＃韓國一隻雞
＃韓式料理＃必吃推薦
今天要來介紹一家能吃到韓國經典料理「一隻雞」的超人氣名店「鐵鍋蓋一隻雞鐘路布帳馬車總店」！
說到「一隻雞」，絕對是觀光客超愛的韓國美食，一鍋就能享受到濃郁雞湯、軟嫩雞肉加上滿滿蔬菜，份量十足又暖心，如果你也想體驗看看用超大鍋蓋煮出來的地道韓式滋味，那這篇介紹你一定要看到最後！
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鐵鍋蓋一隻雞鐘路布帳馬車總店
솥뚜껑에 퐁닭한마리 종로포차거리본점
- 地址：서울 종로구 수표로 91 다비치타워
- 時間：11:00至22:00（週日公休）
店家預約資訊/方案價格請看👇🏻
[스팟] 鐵鍋蓋一隻雞鐘路布帳馬車總店（獨家訂位）
鐵鍋蓋一隻雞鐘路布帳馬車總店菜單示意圖
招牌泡菜鐵鍋蓋一隻雞（2至3人份）
清湯鐵鐵鍋蓋一隻雞（2至3人份）
刀削麵
鐵鍋蓋一隻雞鐘路布帳馬車總店後記
今天來到的是能完整體驗韓國傳統雞肉料理的名店「鐵鍋蓋一隻雞鐘路布帳馬車總店」！
「一隻雞」顧名思義就是將整隻雞與各式蔬菜放入鍋中熬煮，再搭配特製醬料享用，這道料理以濃郁的湯頭、豐富的配料與實惠的份量，成為外國觀光客與韓國人都愛的美食代表！
店內空間寬敞又整潔，從外觀到內裝都是韓國傳統瓦屋設計，氣氛非常有特色，菜單直接貼在牆上，韓、英、日、中語言皆有標示，對外國遊客也非常友善。
主打兩種湯底：清湯與泡菜，依口味選擇後可另外加點各種配料（如冬粉、餃子、烏龍麵等）。
自助區提供小菜、餐具與沾醬，自由拿取也很方便！
每桌配有超大火爐，視覺震撼感滿滿，還沒開吃就讓人期待爆棚。
基本配菜會先送上桌，有韭菜、辣醬、泡菜等。
當然也可以搭配各式酒水，從燒酒到啤酒一應俱全，想搭配什麼都沒問題！
我們這次點的是清湯鐵鐵鍋蓋一隻雞，並加點了水芹菜、餃子、魚板配料，當巨大的鍋蓋端上桌，滿滿的食材簡直令人驚呼！
服務人員會幫忙將整隻雞剪成小塊，並加入高湯後開始熬煮，接著設7分鐘計時。
時間一到，會再加進蒜末，湯頭就更加濃郁了！
煮好後就能自由夾取享用，雞肉Q嫩無腥味，湯頭清爽又有深度，令人一口接一口停不下來。
肉質特別細嫩，無需沾醬就很好吃，搭配韭菜與辣醬的自製沾醬後，又多了香辣層次，怎麼吃都好吃！
湯也很濃，味道也很鮮美，讓人想一直喝。
如果想換口味，也可以加價₩4,000 改為泡菜口味。
加了熟成泡菜後，湯頭更有辣味與深度，卻又不會過於強烈，口感平衡、非常順口！
吃到最後，當然不能錯過韓國人吃鍋必備的「刀削麵」！
加入泡菜湯頭煮約5分鐘後就是完美狀態，彈牙有嚼勁，與湯頭搭配得天衣無縫。
再加點泡菜一起吃，味道層層堆疊，美味程度直線上升！
總結來說，「鐵鍋蓋一隻雞鐘路布帳馬車總店」完全刷新了我對「一隻雞」的印象，不僅有視覺衝擊感、份量實在、風味多元，還能體驗道地的韓國風情。
推薦給所有想深入感受韓國在地美食魅力的你，一定要親自來嚐一嚐！
店家交通路線
鐘路3街站14、15號出口出來
直走
左轉
直走
抵達鐵鍋蓋一隻雞鐘路布帳馬車總店
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