汝矣島美食｜花蟹堂(訂位送禮)

快來米其林推薦的醬蟹餐廳品嚐絕頂超鮮美味！人氣醬蟹餐廳「花蟹堂」Creatrip幫你預約！

Seoyoung Lee

12 days ago

哈囉，大家好，這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip。

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每年入選米其林必比登推介的醬蟹名店「花蟹堂」，想來卻不知道怎麼訂位？

現在Creatrip提供的獨家預約代客訂位服務，你可以輕鬆完成預約，享受超好吃超新鮮的醬蟹，千萬不要錯過這個絕佳的機會。

店家訂位資訊/菜單內容請看👇🏻

화해당

訂位手續費

小編今天去了韓國2024年唯一入選米其林推薦的兩家醬蟹店之一，每天都需要排隊等待，是超級熱門的醬蟹名店。

小編點了「醬蟹與釜飯」這道招牌菜，不久後，看起來超好吃的醬蟹端上桌，光看就能感受到新鮮，滿滿的蟹黃讓人垂涎三尺。

蟹腳已經被巧妙處理過，非常方便食用，配菜有紫菜、海苔、魷魚辣醬、泡菜、銀魚、炒馬鈴薯、茄子等，非常精緻。

品嚐前的小準備，要先用把釜飯做成鍋巴，打開石鍋飯的蓋子，將飯盛到容器中，然後倒入熱麥茶，蓋上蓋子，等待美味的鍋巴完成。

戴上一次性手套，先從蟹腳開始，蟹肉鮮嫩細膩，味道濃郁又不會過鹹，彷彿在品嚐奶油的質感。

接著，用滿滿的蟹黃和蟹膏搭配米飯，再用紫菜包裹成蟹黃飯捲，蘸上附帶的醬汁，蟹膏的濃郁、紫菜的香脆與醬油的鹹香融為一體，簡直讓人回味無窮。

接下來是不可錯過的蟹殼拌飯，蟹殼內滿滿的蟹黃和蟹膏，將它們刮出，與米飯混合一口吃下，真是夢幻般的美味。

透過Creatrip訂位，還能享受每桌免費贈送一瓶飲料的優惠，讓整體用餐體驗更愉快。

接下來終於到了期待已久的鍋巴飯時間，打開蓋子，裡面的鍋巴飯已經完美完成。

將配菜搭配著飯一起品嚐，每一口都是別有風味的享受。不愧是米其林餐廳，連配菜都特別美味！

今天體驗了米其林醬蟹名店「花蟹堂」，不得不說，米其林餐廳的料理品質真的非常高！是小編人生中吃過最美味的醬蟹，這裡非常適合和朋友、家人一起，有興趣的朋友記得收藏起來！

店家路線圖

國會議事堂站5號出口出來

過左邊人行道

往國會議事堂直走

路口左轉

直走

路口左轉

直走

轉進左邊建築物

抵達花蟹堂

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