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弘大美食|胖胖豬頰肉(可訂位)

首爾弘大人氣烤肉店「胖胖豬頰肉」,品嚐多種不同部位的豬肉美味!

Yubin Nam
11 days ago

弘大美食 首爾美食 韓國美食 烤肉料理 弘大烤肉 胖胖豬頰肉

哈囉,大家好,這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip


#首爾#弘大美食
#胖胖豬頰肉#烤肉

只要走在弘大的街道,一定會看到這個紅色的顯眼招牌,今天要介紹的是「胖胖豬頰肉」,能在乾淨舒適的餐廳內,品嚐多種不同部位的豬肉美味,享受獨特的用餐體驗吧。


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店家訂位資訊/菜單內容請看👇🏻 


胖胖豬頰肉



胖胖豬頰肉

통통돼지뽈살 

  • 地址:서울 마포구 어울마당로 126-1
  • 時間:11:00至02:00(最後點餐01:00)
  • 訂位:每桌即贈送韓式蒸蛋1份

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訂位訂金
(現場用餐後將扣除訂金結帳)
₩20,000/桌
(20000/桌)

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今天我來到了位於弘大主街的「胖胖豬頰肉」,距離弘大入口站步行僅2分鐘,交通非常便利,最近還經過了翻新,外觀十分整潔。


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桌子寬敞且數量眾多,即使是多人同時用餐也不會感到擁擠或不便。


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每張桌子上都安裝了自助點餐機,每道菜品都附有圖片,可以輕鬆點餐。


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小編點了大腸和胖胖拼盤套餐,胖胖拼盤包含豬頸肉、豬臉頰肉和五花肉,還有三種套餐可以選擇,額外搭配牛排骨和大腸。


根據肉的重量,拼盤分為「胖胖拼盤」和「豪華拼盤」,根據自己的情況選擇合適的菜單來享用即可。


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點完餐後,店家迅速準備好了餐具和小菜,包括醃洋蔥、豆芽、玉米沙拉、蘿蔔絲和各種包肉蔬菜。


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大腸+胖胖套餐

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拼盤上有五花肉、豬頸肉、豬臉頰肉,還有先初烤的大腸,別忘了放上水芹菜一起烤,提升風味!


五花肉已經切好,無需再用剪刀剪開,如果喜歡更小的塊狀,也可以再切開來烤。


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為了避免肉烤焦要常翻面,大腸需要烤得更久,因此建議先烤其他肉類來吃,不知不覺中,五花肉已經烤得金黃酥脆,厚實的五花肉看起來像是充滿了肉汁。


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胖胖豬頰肉店內還設有小菜自助吧,可以隨意取用額外的小菜,想吃什麼就拿什麼,真的很方便。


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為了防止大蒜烤焦,將準備好的芝麻油適量倒入蒜盤中。芝麻油的香氣會讓烤大蒜的味道更加美味。


大蒜放在烤旁上時會隨著肉一起烹煮,直接變成一道油封大蒜,跟肉一起吃真的完美。


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單獨吃烤肉已經很美味,但如果把它放在生菜上,配上烤大蒜、醃洋蔥等各種蔬菜一起包著吃,味道更佳。


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大腸

享用完烤肉後,接下來該品嚐烤腸了,是不是很期待呢?


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烤至一定熟度後,請切成適合食用的大小,大腸需要充分烤熟,這樣味道更好,圓滾滾的烤大腸外酥內嫩,口感Q彈,香氣濃郁,讓人吃個不停。


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豬頰肉


最後我們來品嚐胖胖豬頰肉的招牌菜:「豬頰肉」。,味的豬頰肉需要放在烤盤邊緣,用小火慢慢烤,避免燒焦。


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調味過的豬頰肉不僅帶來不同風味,咀嚼感也非常出色,單獨品嚐很美味,但與脆爽的醃洋蔥一起吃更為美味。


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大醬湯

在韓國,吃豬肉時必不可少的大醬湯,這裡的大醬湯內含滿滿的豆腐和蔬菜,湯頭清爽,口感鮮美。


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韓式蒸蛋

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弘大逛完街又可以吃烤肉的地方,強烈推薦你一起來到胖胖豬頰肉,享受最棒的美味烤肉。




店家交通路線

弘大入口站9號出口出來

馬上左轉

直走

再直走

左轉

直走

抵達胖胖豬頰肉



以上是弘大美食「胖胖豬頰肉」的介紹,有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進。 


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