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弘大美食|Vanga炭火雞排(可訂位)

直火碳烤雞排配上自家特製的秘製醬汁,快揪三五好友來弘大Vanga吃韓式炭火雞排!

Yubin Nam
17 days ago

哈囉,大家好,這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip


#首爾#弘大美食
#Vanga炭火雞排

想在首爾品嚐炭火直烤的雞排嗎?那推薦你位於弘大商圈的炭烤雞排美食「Vanga炭火雞排」,這裡使用100%韓國產雞肉,用炭火燒烤,配上自家特製的秘製醬汁,保證讓你體驗到絕妙的美味。


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店家訂位資訊/菜單內容請看👇🏻 


Vanga炭火雞排



Vanga炭火雞排

반가숯불닭갈비

  • 地址:서울 마포구 어울마당로 147-1
  • 時間:11:00至02:00(最後點餐01:00)
  • 訂位:預約後填寫Creatrip評論,即贈送薯條1份

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訂位訂金
(現場用餐後將扣除訂金結帳)
₩20,000/桌
(20000/桌)


今天來到了位於弘大入口站7號出口步行1分鐘距離的雞排美食店「Vanga炭火雞排」,位於充滿各種娛樂和景點的弘大主街上,餐後還可以輕鬆逛街,非常適合安排進行程。




Vanga炭火雞排店內環境非常整潔且寬敞,舒適的氛圍,讓人很難聯想到這是一家提供燒烤的餐廳,透過大面窗戶照進來的陽光,更增添了愉快的用餐體驗。



選好座位後,用自助點餐機進行點餐,提供多種語言,每道菜品都有附帶圖片。



點餐完畢後,店家迅速準備好了小菜和醬料,小菜有醃紫蘇葉、包肉用蘿蔔片以及沙拉。



沙拉由新鮮的蔬菜搭配酸甜的東方風味醬汁,味道非常協調。



醬料和小碟也以一體式的形式提供,非常特別,每人一個類似餐盤的設計,不僅衛生,還能更方便地享用雞排。



在環顧店內時,注意到了一個自助小菜吧,用餐過程中,如果醬料或小菜不夠,可以自行取用,非常方便。小菜說明也非常貼心地標示好了,在取用時,別忘了拿取適量的食物,避免浪費。



正如炭火雞排的名字所示,桌上已經準備好了炭火,溫度非常高,請小心燙傷。



事先透過Creatrip預約訂位,現場填寫評論,可以免費獲得一份薯條,剛炸好的薯條香脆可口,真的非常美味。



在正式開始享用雞排之前,先來嘗一嘗肉末茄子,醬汁的濃郁風味與豬肉和茄子完美結合,味道相當不錯。



炸物的大小剛好是一口的份量,吃起來很方便,搭配蔬菜一起享用非常和諧。



現在正式開始品嚐炭火烤雞排吧!Vanga炭火雞排套餐包含了鹽烤、醬油烤、醬料烤和雞胸肉,可以品嚐到多種部位的美味,還點了一杯Highball,搭配雞排一起享用超爽



從左到右依次是檸檬、覆盆子和馬格利Highball,馬格利Highball是小編第一次見到,感覺非常特別。



除了Highball,這裡還有各種水果燒酒可供選擇,來到韓國的話,強烈推薦至少嘗試一次水果燒酒。



現在正式把肉放在烤盤上開始烤了,與肉一起搭配的鳳梨、番茄和地瓜年糕,色彩搭配非常豐富多彩。



雞排套餐建議按雞胸肉、鹽烤、醬油、醬料的順序來烤著吃,通常會有店員親切地桌邊服務,所以可以輕鬆享受美食。



雖然雞排都已經過初步烤製,但仍需充分烤熟,首先是雞胸肉部位已經完全熟了,雞里肌的口感比一般雞胸肉更嫩,由於每隻雞只出產少量這個部位,因此相對較為稀有。



鹽烤味道清淡,由於使用了優質材料進行良好熟成,所以沒有任何腥味,味道非常純正,肉質鮮嫩,入口後的肉汁在口中爆發。



清淡的鹽烤搭配特製的蒜味柚子醬一起吃會更加美味,除了蒜味柚子醬,還可以根據個人喜好搭配辣味醬油或千島醬一起品嚐。



現在該嘗一嘗醬油烤了吧?醬油烤帶著淡淡的甜鹹味,非常有魅力,醬汁的味道加上炭火的香氣,讓風味更加豐富。



最後來品嚐一下韓式辣醬口味,由於韓式辣醬烤的味道相對較濃郁,建議放在最後享用。



醬料帶有微微的辣味,即使不太能吃辣的人也能輕鬆享用。



分享一個美味的小技巧,可以將蘸有蒜味柚子醬的肉片包在醃紫蘇葉中一起吃,鹹香的紫蘇葉和柚子醬的清新酸甜完美結合,讓您以不同的方式享受雞排。


如果怕紫蘇葉的味道,也可以用包肉用的蘿蔔片來替代,同樣也很美味哦。



最後點了一份冷麵作為結尾,清爽酸甜的冷麵是作為最後的解膩餐點的絕佳選擇。



就像搭配豬排的冷麵一樣,將剩下的雞排和冷麵一起吃,果然是絕妙的搭配!


如果想在交通便利且聚集了眾多觀光景點的弘大品嚐到頂級的雞排,強烈推薦來訪「Vanga炭火雞排」,享受一下外皮酥脆、裡面鮮嫩多汁的直火炭烤雞排吧。




交通路線

弘大入口站7號出口出來

下樓梯

沿著箭頭右轉

直走

繼續直走

抵達Vanga炭火雞排



以上是弘大美食「Vanga炭火雞排」的介紹,有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進。 


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