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清潭洞美食|ELPIC(可訂位)

清潭洞頂級木炭烤牛排,首爾2024米其林指南推薦牛排餐廳!燈光美氣氛佳,約會就來「ELPIC」!

Hyewon Park
5 months ago
清潭洞美食|ELPIC(可訂位)-thumbnail
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  1. 清潭洞美食「ELPIC」資訊
  2. 清潭洞美食「ELPIC」推薦
  3. 清潭洞美食「ELPIC」訂位
  4. 清潭站美食「ELPIC」菜單
  5. 清潭站美食「ELPIC」需知
  6. 清潭站美食「ELPIC」流程
  7. 清潭站美食「ELPIC」位置
  8. 清潭站美食「ELPIC」介紹
清潭洞美食|ELPIC(可訂位)-thumbnail

哈囉,大家好,這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip


#首爾清潭洞#清潭站
#米其林美食#約會餐廳

各位美食旅行愛好者!如果想要探訪各國的米其林認證餐廳,那麼今天的內容一定不容錯過。


今天介紹的是一家從濟州島搬到首爾,以頂級木炭燒烤聞名的餐廳「ELPIC」,不僅可享受熟成處理的丁骨牛排,還有用濟州新鮮食材製作的各種佳餚哦。


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首爾清潭站美食

ELPIC|訂位

👉預約/付款常見問題



清潭洞美食「ELPIC」資訊

  • 地址:서울 강남구 도산대로78길 25
  • 時間:週二至週四17:00至22:00;週五六12:00至22:00;週日一公休


清潭洞美食「ELPIC」推薦

  • ELPIC被列入首爾2024年米其林指南,保證提供高品質的料理,讓你享受高級約會感的美食體驗。
  • 主廚曾在丹麥Noma、西班牙Etxebarri、葡萄牙Areias do Seixo和澳大利亞Orana等世界頂級餐廳工作,是韓國頂尖西餐主廚之一。
  • 提供經過乾式熟成、濕式熟成和蜜蠟熟成的特別風味牛排,配上從濟州島運來的新鮮季節海鮮和低溫炭火反覆烤製的牛排,為客人帶來豐富的美食體驗。


清潭洞美食「ELPIC」訂位

  • 事先訂位,每桌贈1份馬鈴薯泥
訂位訂金|單桌至多6人
(現場用餐後將扣除訂金結帳)
₩50,000/桌
(50000/桌)


清潭站美食「ELPIC」菜單

USDA菲力220g
₩92,000
(92000)
USDA紐約客300g
₩140,000
(140000)
1++ No.9菲力220g
₩200,000
(200000)
Okan F4和牛紐約客350g
₩230,000
(230000)
乾式熟成韓牛丁骨100g
₩35,000
(35000)
蜜蠟熟成牛排
按部位計價
馬鈴薯泥
₩11,000
(11000)
濟州生魚薄片
₩26,000
(26000)
松露千層馬鈴薯派
₩26,000
(26000)
甜蝦義大利麵
₩26,000
(26000)


清潭站美食「ELPIC」需知

  • 請提前2至60天預訂,可訂位時間以系統顯示為主。
  • 最終退改期限為預約日期前3天,請來信help@creatrip.com。
  • 預約需支付₩50,000(50000)訂金,現場用餐後將扣除訂金結帳。
  • 訂單需1至2個工作天處理,請於個人頁面確認。
  • 請按預約時間準時抵達,並出示預約記錄
  • 本頁面價格以韓元為基準,按台幣實時匯率變動,金額請以結帳當下為主。
  • 遲到超過10分鐘視為取消預約,恕不接受退改。
  • 單桌至多6人入座。
  • 每桌每人須至少點1份牛排。
  • 現場禁止攜帶外食。每桌至多可帶1瓶酒(開瓶費₩30,000)。
  • 未成年者同桌時,恕無法點酒。
  • 若需獨立包廂,需3人以上用餐、當日低消需滿50萬韓元方能預訂,請來信help@creatrip.com。


清潭站美食「ELPIC」

1
進行線上預訂。
2輸入預約者相關資料,並支付訂金。
3訂單將於1至2個工作天處理,請於個人頁面確認預約狀態。
4按預約時間準時抵達現場,出示預訂紀錄入座。


清潭站美食「ELPIC」位置

  • 地址:서울 강남구 도산대로78길 25
  • 小撇步:首爾地鐵7號線清潭站(청담역)8號出口出來後,走路約8分鐘即可抵達。



下列探訪內容為AI自動翻譯



清潭站美食「ELPIC」介紹


ELPIC是一家被列入米其林指南首爾2024的木炭烤爐高級餐廳,推薦給想要來首爾享受餐廳約會氣氛的朋友。



牛排在專業熟成櫃中放置了超過150天,可以親眼看見乾式、濕式熟成以及蜜蠟熟成等不同方式,至於蜜蠟熟成牛排則需要碰碰運氣,因為無法提前預約,只能點餐時問問服務生今天有沒有。



ELPIC牛排都是用頂級木炭火烤精心烹調而成的,牛排的烹調時間約為30至40分鐘。



看著主廚熟練的手法,以及爐火上烤製的丁骨牛排,小編真的忍不住想大快朵頤啦!



在牛排烤製的同時,馬鈴薯泥會在桌前準備,小編覺得比溶化在嘴裡口感比想像中扎實,透過Creatrip預訂每桌就會送1份馬鈴薯泥唷。



濟州生魚薄片是使用當季在濟州島上捕撈的魚,具有優質品質並完整保存鱗片,並用茴香洋蔥、三葉薊醃漬,還有根據季節變化的小紅蘿蔔品種組合而成。



這道甜蝦義大利麵把蝦頭和殼熬煮出的的醬汁製作的義大利麵,根據喜好還可以添加滿溢著海洋風味的濟州島牛島山海膽(當然要另外加錢喔)!



松露千層馬鈴薯派是把炸馬鈴薯片疊在馬鈴薯泥上,搭配松露製成的荷蘭醬,上面再加上了新鮮松露,超讚啦!



終於等到了期待已久的T骨牛排!這道熱門牛排可是ELPIC的招牌菜,使用36個月以下小牛,讓口感更加柔嫩,味道不會太油膩,口味非常溫和。



牛排上撒了高級的馬頓鹽,提升了整體的風味,餐廳還提供了黃芥末和綠芥末,可以用來去除油膩感,讓整體味道更加平衡。



從簡單可口的生魚薄片到肉香濃郁的牛排,小編這次的用餐體驗整體來說非常滿意,今天品嚐的菜都是固定菜單,不會隨季節變動,至於ELPIC的其他菜單,可能會隨著季節有所變化,請參考他們的最新資訊。


想再首爾尋找一個氛圍優雅的餐廳來慶祝紀念的話,很推薦來ELPIC度過難忘的日子!



首爾清潭站美食

ELPIC|訂位

👉預約/付款常見問題



以上是清潭站美食「ELPIC」的介紹,有任何問題請先詳閱本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進。


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