清潭洞美食｜ELPIC(可訂位)
清潭洞頂級木炭烤牛排，首爾2024米其林指南推薦牛排餐廳！燈光美氣氛佳，約會就來「ELPIC」！
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＃首爾清潭洞＃清潭站
＃米其林美食＃約會餐廳
各位美食旅行愛好者！如果想要探訪各國的米其林認證餐廳，那麼今天的內容一定不容錯過。
今天介紹的是一家從濟州島搬到首爾，以頂級木炭燒烤聞名的餐廳「ELPIC」，不僅可享受熟成處理的丁骨牛排，還有用濟州新鮮食材製作的各種佳餚哦。
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首爾清潭站美食
清潭洞美食「ELPIC」資訊
- 地址：서울 강남구 도산대로78길 25
- 時間：週二至週四17:00至22:00；週五六12:00至22:00；週日一公休
清潭洞美食「ELPIC」推薦
- ELPIC被列入首爾2024年米其林指南，保證提供高品質的料理，讓你享受高級約會感的美食體驗。
- 主廚曾在丹麥Noma、西班牙Etxebarri、葡萄牙Areias do Seixo和澳大利亞Orana等世界頂級餐廳工作，是韓國頂尖西餐主廚之一。
- 提供經過乾式熟成、濕式熟成和蜜蠟熟成的特別風味牛排，配上從濟州島運來的新鮮季節海鮮和低溫炭火反覆烤製的牛排，為客人帶來豐富的美食體驗。
清潭洞美食「ELPIC」訂位
- 事先訂位，每桌贈1份馬鈴薯泥
訂位訂金｜單桌至多6人 （現場用餐後將扣除訂金結帳） | ₩50,000/桌 (50000/桌) |
清潭站美食「ELPIC」菜單
| USDA菲力220g | ₩92,000 (92000) |
| USDA紐約客300g | ₩140,000 (140000) |
| 1++ No.9菲力220g | ₩200,000 (200000) |
Okan F4和牛紐約客350g | ₩230,000 (230000) |
乾式熟成韓牛丁骨100g | ₩35,000 (35000) |
| 蜜蠟熟成牛排 | 按部位計價 |
| 馬鈴薯泥 | ₩11,000 (11000) |
| 濟州生魚薄片 | ₩26,000 (26000) |
| 松露千層馬鈴薯派 | ₩26,000 (26000) |
甜蝦義大利麵 | ₩26,000 (26000) |
清潭站美食「ELPIC」需知
- 請提前2至60天預訂，可訂位時間以系統顯示為主。
- 最終退改期限為預約日期前3天，請來信help@creatrip.com。
- 預約需支付₩50,000（50000）訂金，現場用餐後將扣除訂金結帳。
- 訂單需1至2個工作天處理，請於個人頁面確認。
- 請按預約時間準時抵達，並出示預約記錄。
- 本頁面價格以韓元為基準，按台幣實時匯率變動，金額請以結帳當下為主。
- 遲到超過10分鐘視為取消預約，恕不接受退改。
- 單桌至多6人入座。
- 每桌每人須至少點1份牛排。
- 現場禁止攜帶外食。每桌至多可帶1瓶酒（開瓶費₩30,000）。
- 未成年者同桌時，恕無法點酒。
- 若需獨立包廂，需3人以上用餐、當日低消需滿50萬韓元方能預訂，請來信help@creatrip.com。
清潭站美食「ELPIC」流程
| 1 | 進行線上預訂。 |
| 2 | 輸入預約者相關資料，並支付訂金。 |
| 3 | 訂單將於1至2個工作天處理，請於個人頁面確認預約狀態。 |
| 4 | 按預約時間準時抵達現場，出示預訂紀錄入座。 |
清潭站美食「ELPIC」位置
- 地址：서울 강남구 도산대로78길 25
- 小撇步：首爾地鐵7號線清潭站（청담역）8號出口出來後，走路約8分鐘即可抵達。
下列探訪內容為AI自動翻譯
清潭站美食「ELPIC」介紹
ELPIC是一家被列入米其林指南首爾2024的木炭烤爐高級餐廳，推薦給想要來首爾享受餐廳約會氣氛的朋友。
牛排在專業熟成櫃中放置了超過150天，可以親眼看見乾式、濕式熟成以及蜜蠟熟成等不同方式，至於蜜蠟熟成牛排則需要碰碰運氣，因為無法提前預約，只能點餐時問問服務生今天有沒有。
ELPIC牛排都是用頂級木炭火烤精心烹調而成的，牛排的烹調時間約為30至40分鐘。
看著主廚熟練的手法，以及爐火上烤製的丁骨牛排，小編真的忍不住想大快朵頤啦！
在牛排烤製的同時，馬鈴薯泥會在桌前準備，小編覺得比溶化在嘴裡口感比想像中扎實，透過Creatrip預訂每桌就會送1份馬鈴薯泥唷。
濟州生魚薄片是使用當季在濟州島上捕撈的魚，具有優質品質並完整保存鱗片，並用茴香洋蔥、三葉薊醃漬，還有根據季節變化的小紅蘿蔔品種組合而成。
這道甜蝦義大利麵把蝦頭和殼熬煮出的的醬汁製作的義大利麵，根據喜好還可以添加滿溢著海洋風味的濟州島牛島山海膽（當然要另外加錢喔）！
松露千層馬鈴薯派是把炸馬鈴薯片疊在馬鈴薯泥上，搭配松露製成的荷蘭醬，上面再加上了新鮮松露，超讚啦！
終於等到了期待已久的T骨牛排！這道熱門牛排可是ELPIC的招牌菜，使用36個月以下小牛，讓口感更加柔嫩，味道不會太油膩，口味非常溫和。
牛排上撒了高級的馬頓鹽，提升了整體的風味，餐廳還提供了黃芥末和綠芥末，可以用來去除油膩感，讓整體味道更加平衡。
從簡單可口的生魚薄片到肉香濃郁的牛排，小編這次的用餐體驗整體來說非常滿意，今天品嚐的菜都是固定菜單，不會隨季節變動，至於ELPIC的其他菜單，可能會隨著季節有所變化，請參考他們的最新資訊。
想再首爾尋找一個氛圍優雅的餐廳來慶祝紀念的話，很推薦來ELPIC度過難忘的日子！
首爾清潭站美食
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