明洞烤肉｜一片里脊(訂位送禮)
首爾明洞近期最紅烤肉「一片里脊」超澎湃韓牛！供應前4%肉品！排隊名店必吃
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近期首爾明洞最紅的美食餐廳，就是提供高級韓牛的「一片里脊」，從弘大起家，現在也能在明洞品嘗到，而且排隊名店也能直接訂位，形成走訪明洞的朋友，千萬別錯過一片里脊。
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首爾明洞烤韓牛美食
明洞一片里脊資訊
- 地址：서울 중구 명동10길 18 3F
- 時間：12:00至23:00（15:00至17:00午休）
| 訂位手續費 （另送牛五花泡麵1份） | ₩10,000/桌（10000） |
明洞一片里脊推薦理由
- 在弘大起家的一片里脊，在明洞鬧區開設分店，同樣提供高品質的低溫熟成韓牛，精選前4%最佳肉品，口味無敵。
- 新鮮的韓牛一吃就知道不一樣，21天的熟成確保肉品的美味，烤起來香氣濃郁；生韓牛肉採用當天屠宰的牛肉，直送最新鮮。
- 店家幫忙烤肉，表面酥脆的肉品引發梅納反應，讓烤韓牛的味道最大程度的提升。
- 事先訂位就免等候，排隊名店不用浪費時間排隊，事先訂位還會贈送牛五花泡麵一份，讓你省時間又能吃更多。
明洞一片里脊注意事項
- 請提前3至60天預約，可預訂時間以系統為主。
- 最終退改期限為預約日期前3天，請來信help@creatrip.com。
- 手續費為向Creatrip支付的費用，非店家訂位押金，當日點餐與消費金額需由顧客支付。
- 訂單需1至2個工作天處理，請於個人頁面確認。
- 請按預約時間抵達，並出示預約記錄入場。
- 事先訂位並填寫Creatrip評論，每桌贈送牛五花泡麵1份。
- 本頁面價格以韓元為基準，按台幣實時匯率變動，金額請以結帳當下為主。
- 遲到超過15分鐘視為取消預約，恕不接受退改。
- 每人須至少點1份肉。
- 禁止攜帶外食。
明洞一片里脊菜單
明洞一片里脊探訪記
一片里脊明洞店標榜只取前4%頂級韓牛的烤肉店，在SNS上非常有名。
在入口前就有個大型低溫冷凍櫃，一片里脊的肉透過21天的低溫嫩化，帶出肉類的最佳風味，韓牛的顏色和大理石花紋真的很漂亮，一看就知道味道非常好。
店內位置乾淨舒適，充滿奢華感，多人用餐也不用擔心，不過就是要先訂位。
入座後，一片里脊的店員會迅速上小菜，各種與韓牛相當搭配的小菜整齊地盛在盤子裡，吃不夠的話可以再續。
而在一片里脊點烤肉，都是由店員全程幫忙烤，透過專業的炭火烤肉，可以使肉汁完整散發出來，嚐到最美味的味道。
而小編這次訂購的是名品Set，肉的份量非常多，也會以相當迷幻的形象上桌，讓人視覺有著滿滿驚喜，就像個大禮物。
名牌Set、一片里脊100g、肋眼100g
多種部位的韓牛蔬菜一起擺著，非常漂亮，尤其是牛肉上面還灑了金箔，增添了高級感，不過Set的構成肉品可能依據時間變化，大概是2至3人用餐，各位可以好好決定要怎麼點。
韓牛帶有粉紅色澤和大理石花紋，這樣細膩的顏色，光看就知道非常新鮮，也讓人期待一片里脊的韓牛吃起來是什麼味道。
生韓牛刺身
而生韓牛都是以當天屠宰的韓牛所製作的，所以味道非常新鮮、柔軟。
生拌韓牛肉
生拌韓牛肉和牛肉刺身是一樣的部位，但口感不同，同樣的是味道非常新鮮，而且這裡沒有加蛋黃，更能吃到牛肉的原始鮮甜。
現在正式品嚐一片里脊的韓牛肉吧，店員會根據客人的吩咐烤肉，因此和朋友可以盡情聊天，不用擔心肉烤得太焦。
專業的員工會帶各位品嚐肉品的梅納反應，體驗到韓牛外皮酥脆、內部濕潤的真正美味。
里脊在半熟的時候上桌最美味，小編個人很愛這樣帶有些許血感的烤肉，不過怕太生的朋友，可以請員工多烤幾下。
小編首先推薦沾點鹽巴吃，感受肉類的獨特口感，這裡的鹽巴是特製鹽，結合六種原料，吃起來不會太死鹹，反而有著淡淡的香草味，搭配肉品下肚，肉類油脂在嘴裡融化，非常輕柔，讓人難忘。
肋眼的味道也非常棒，小編搭配著芥末與白泡菜一起下肚，感受清淡而柔軟的肉味，搭配起來非常合拍。
老饕牛排（새우살）是位於牛隻肩背下方、在肋眼上又被細切分出來的一條「上蓋肉」，因為數量稀少、嫩度絕佳，可說是牛肉中的精華，油脂含量較高，所以用用中等火力煎烤。
充滿著油脂，所以吃起來會口感更為沈重一點，建議可以搭配蔥絲等重口味的小菜搭配。
吃完烤肉後，總覺得少了點什麼嗎？名牌套餐中包含的還有韓牛大醬拌飯，吃起來不辣，反而帶有濃郁而飽滿的大醬香，吃了之後更有飽足感。
生韓牛肉拌飯
生牛肉鮮蔬拌飯也非常漂亮，白米飯上擺滿了豐富的蔬菜和配料，再加上大量的生牛肉，每一口都是完美的鮮甜感。
生牛肉拌麵
在生牛肉拌麵中，除了份量豐富的生韓牛肉外，還有各種配料，如生拌白蘿蔔、蛋黃醬等，吃起來很清爽。
如果想要品嚐韓國烤肉，在明洞小編推薦可以來到一片里脊，感受一下從韓國人最愛的弘大商圈，開到明洞商圈，也在旅客中獲得高評價的韓牛烤肉。
不過因為店家很熱門，建議各位一定要訂位再去，還能再品嚐訂位才有的牛五花泡麵喔。
明洞一片里脊交通路線
明洞站8號出口出來左轉進去巷子
一路直走（要走很久）
HAMONI哈莫尼超市旁的大樓入口上去3樓
一片里脊明洞店
首爾明洞烤韓牛美食
以上是明洞美食「一片里脊」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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