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景福宮美食|溫6.5(可訂位)

景福宮北村「溫6.5」沒訂位吃不到!創意料理連GD、BTS、LE SSERAFIM都來過

Hyelim Moon
9 months ago

哈囉,大家好,這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip


#首爾北村#溫6.5
#景福宮美食#餐酒館
#韓式創意料理#韓星

想在韓國體驗到有別於傳統韓式料理的美食嗎?小編今天要介紹的餐廳,是位於景福宮安國站、北村韓屋村附近,以泡菜為主題,推出各種韓式美食與美酒的特色餐酒館「溫6.5」


這家超人氣餐酒館連GD、BTS、LE SSERAFIM等眾多知名韓星都曾造訪過,人潮眾多,怕排隊的朋友記得先訂位哦。


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景福宮北村美食|溫6.5

溫6.5|線上訂位

👉預約/付款常見問題



景福宮北村美食「溫6.5」資訊 

  • 地址:서울 종로구 북촌로1길 28
  • 時間:平日17:30至23:00;週末15:00至23:00
  • 備註:平日17:30至18:30、20:00至21:00;週末15:00、17:00、19:00、21:00等時段可預約
訂位費:₩33,000 / 33000(人)
費用包含說明
₩30,000
可折抵現場消費
₩3,000
代訂位手續費
2024年01月菜單更新


景福宮北村美食「溫6.5」推薦理由

  • 溫6.5的菜單使用泡菜作為主要食材,並結合傳統與現代的製作方式,呈現出各種優質菜色。
  • 美食與美酒吸引了許多名人來訪,像是BTS的RM和智旻、GD、太陽,還有LE SSERAFIM等韓星,他們都曾經光臨過「溫6.5」,讓這裡成為排隊名店。
  • 餐廳位於安國站附近,吃完飯後不論是想要體驗穿韓服、造訪景福宮,或者是前往其他漂亮的咖啡廳,都非常方便。


景福宮北村美食「溫6.5」注意事項

  • 請提前3至30天預訂,可訂位時間以系統顯示為主。 
  • 最終退改期限為預約日期前3天,請來信help@creatrip.com。
  • 訂位費為每人₩33,000 / 33000(含手續費₩3,000),當日消費金額將扣除1人₩30,000後結帳補足差額。
  • 預約人數與實際到場人數不符,將無法用餐,亦無法退回訂位費(例如預約2人但到場3人)。
  • 1至5人訂位時,會提供同一桌入座(5人訂位則於4人座旁加椅子),必須至少點1瓶酒。
  • 6至8人訂位時,會提供2張桌子,也必須點至少2瓶酒。 
  • 訂單需1至2個工作天處理,請於個人頁面確認。
  • 請按預約時間準時抵達,並出示預約記錄後入場,若遲到超過10分鐘,視同取消預約而不另行退款。
  • 本頁面價格以韓元為基準,按台幣實時匯率變動,金額請以結帳當下為主。 
  • 店家每月15日開放隔月預約,按先後順序進行;若於每月15日前先預訂下個月的日期,將會待店家開放訂位(15日)後按順序預訂。
  • 避免浪費顧客時間,建議輸入訂位候補日期與時間,加速流程進行。 
  • 若預約日期與候補日期訂位已額滿時,將100%退費。
  • 店家僅接受18歲以上成人入場,開桌必須點至少一瓶酒(一人用餐也相同)。
  • 用餐完畢後,酒類若仍有剩,可請店員協助外帶。 
  • 菜單每季將會更換,本頁面餐點僅供參考。
  • 週末與國定假日用餐時限為兩個小時。
  • 若預約日期已額滿(候補用餐時間亦無法預約時),將100%退費。 


景福宮北村美食「溫6.5」預約流程

1
進行線上預訂。
2輸入預約者相關資料,並支付訂位費。
3訂單將於1至2個工作天處理,請於個人頁面確認預約狀態。
4按預約時間準時抵達現場,出示預訂紀錄後入座。 


景福宮北村美食「溫6.5」位置

  • 地址:서울 종로구 북촌로1길 28
  • 小撇步:首爾地鐵3號線安國站(안국역)1號出口出來後右轉,走約100公尺後於巷子右轉,左前方即可看到溫6.5。(詳細路線圖參考文末)。


景福宮北村美食「溫6.5」探訪


今天小編要帶大家來到位於景福宮安國站附近的「溫6.5」,店名中的6.5,其實代表著泡菜最好吃的烹煮溫度,寓含著他們要提供所有最美味的泡菜料理的理念。



在「探索與眾不同的泡菜」口號之下,溫6.5菜品裡有傳統的泡菜,以及來自世界各地的食材如羅勒、香菜等多種蔬菜製作的不同口味泡菜,完全可以把這裡視為是一個體驗泡菜文化的綜合空間。


@yoon_ambush / @xxxibgdrgn

來源:은달 사이트


「溫6.5」作為首爾的熱門餐酒館,這裡還舉辦過各種活動,像是GD的潮牌peaceminusone與Nike的聯名晚餐活動。


另外,訪問的名人包括了BIGBANG的太陽、BTS的RM和智旻、孫娜恩、LE SSERAFIM的中村一葉和許允真等知名藝人,他們都曾在這裡享受過美食。



小編是在星期日15:00左右造訪,不過已經客滿了,幸好有先預約,就能直接入場;從外面看,溫6.5有一種畫廊的感覺,走進去又是韓屋風格,非常漂亮。



只有週末和公休日才有15:00的時段可以預約,由於還是白天,陽光照射得很充足,使整個空間感覺非常明亮。


而平日只從17:00起營業,據說到了晚上,室內的燈光與裝飾完美地融合在一起,營造出一種高級氛圍,整體的氣氛非常好,完全就是打卡取向的漂亮餐廳。



「溫6.5」的基本消費,是每一桌都必須點至少一支酒,因此只有成年人才能用餐。


店家供應了許多種類的紅酒,店內一角放著各式各樣的紅酒杯,看起來相當華麗。



由於來得比較早,小編決定吃個下午茶順道當晚餐,仔細看菜單,發現溫6.5的菜名都很特別,有泡菜炸物、水泡菜起司、白菜捲等,感覺都不是平時會吃到的料理。



酒單也很豐富,各種特色的傳統酒、紅白酒價格範圍落在5萬到10萬韓元之間,選擇範疇相當廣泛。



服務生推薦了一款非常適合搭配「溫6.5」下酒菜的白葡萄酒,小編聽了介紹,就點來喝喝看。


而在候餐過程中,想到已經好久沒有在這麼漂亮的餐廳裡,邊享受美食邊品嘗美酒,真的是讓人非常興奮。



點餐後,溫6.5的服務生便送上了歡迎飲料和小點心,這是源於朝鮮時代的習慣,當時國王會在宴會上為了感謝貴賓與會,而有一種稱爲「獻酒」的儀式。


在「溫6.5」裡,他們以真誠的心獻上了這杯獻酒,象徵著這頓美食之旅的開始。歡迎飲料是淡綠色的無酒精飲品,味道清甜宜人,小點心是用紅薯慕斯與泡菜製作,非常適合來個輕鬆的開胃。


夏多內Le Frapiot 2020 ₩125,000

小編點的白葡萄酒很快就上桌了,是夏多內Le Frapiot 2020年款。


小編原本偏愛紅酒,但這款白酒一入口,就顛覆了小編的印象,算是人生嘗試過的白酒中最清新、口感最柔順的一款。


過不用多久,點的下酒菜就全都上桌,小編刻意選擇了溫6.5中適合與酒搭配,同時也不會太Heavy的食物,特別是這些菜品日常都吃不太到。


鮑魚醬泡菜紫菜飯卷₩18,000

「鮑魚醬泡菜紫菜飯卷」是把飯包在鹹甜的甘苔後,搭配酸辣泡菜和鮑魚來完成的紫菜飯卷;鮑魚本身就非常美味,與酸辣泡菜和甘苔結合的風味讓人驚艷,鹹淡也恰到好處,吃起來健康又兼顧美味。


泡菜拼盤₩9,000


這一道是「溫6.5」特有的羅勒泡菜和季節泡菜2種(蘆筍水泡菜、紅蔥頭泡菜)。


和原本的白菜泡菜不同,是以其他食材製成,非常特別;羅勒泡菜帶有一點辣味,而季節泡菜像是醃菜,有一種沙拉的口感。


燉牛排骨₩28,000

燉牛排骨使用了蘿蔔泡菜和牛排骨肉一起搭配,這些醬料加入後,使得肉的口感更有層次,吃起來不會過於堅韌,而是彈性口感配著泡菜香氣。


泡菜炸物₩19,000

泡菜炸物是由白泡菜、蝦仁、蒜苗、辣泡菜裹在海苔中下去油炸,絕對會帶來一種全新的口感體驗。



你以為就這樣結束了嗎?這道菜的還有另一種吃法,就是用白色花椰菜、水蘿蔔泡菜做成的奶油擠在上面後一起入口。


不僅菜品外觀獨特,色彩繽紛,極具吸引力,吃下去的時後有一種清爽卻又豐富的口感,幾乎讓人欲罷不能,小編每天吃也不會膩。


白菜捲₩19,000


白菜捲是「溫6.5」的特色菜品,以獨特擺盤和豐富的口感受到大家的喜愛。


先將辣泡菜、桔梗醬泡菜、豬肉和牛肉包裹在新鮮的白菜葉中,並用紅酒烹調,使得整道菜有濃厚的泡菜風味,又有紅酒的香醇口感。



小編這次在景福宮「溫6.5」品嚐的所有下酒菜,都能感受到主廚的用心,搭配上美酒,真是讓人非常滿足。


強烈推薦各位在逛完景福宮或北村韓屋村後,來到溫6.5走訪,品嚐韓國最有特色的創意料理吧。




景福宮北村美食「溫6.5」路線

  • 小撇步:首爾地鐵3號線安國站(안국역)1號出口出來後右轉,走約100公尺後於巷子右轉,左前方即可看到溫6.5。

安國站1號出口出來後第一個巷子右轉

直走約100公尺

於巷子右轉

抵達溫6.5


景福宮北村美食|溫6.5

溫6.5|線上訂位

👉預約/付款常見問題



以上是景福宮/北村美食「溫6.5」的介紹,有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進。


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