景福宮美食｜溫6.5(可訂位)
景福宮北村「溫6.5」沒訂位吃不到！創意料理連GD、BTS、LE SSERAFIM都來過
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想在韓國體驗到有別於傳統韓式料理的美食嗎？小編今天要介紹的餐廳，是位於景福宮安國站、北村韓屋村附近，以泡菜為主題，推出各種韓式美食與美酒的特色餐酒館「溫6.5」。
這家超人氣餐酒館連GD、BTS、LE SSERAFIM等眾多知名韓星都曾造訪過，人潮眾多，怕排隊的朋友記得先訂位哦。
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景福宮北村美食｜溫6.5
景福宮北村美食「溫6.5」資訊
- 地址：서울 종로구 북촌로1길 28
- 時間：平日17:30至23:00；週末15:00至23:00
- 備註：平日17:30至18:30、20:00至21:00；週末15:00、17:00、19:00、21:00等時段可預約
| 訂位費：₩33,000 / 33000（人） | |
| 費用包含說明 | |
| ₩30,000 可折抵現場消費 | ₩3,000 代訂位手續費 |
 2024年01月菜單更新 | |
景福宮北村美食「溫6.5」推薦理由
- 溫6.5的菜單使用泡菜作為主要食材，並結合傳統與現代的製作方式，呈現出各種優質菜色。
- 美食與美酒吸引了許多名人來訪，像是BTS的RM和智旻、GD、太陽，還有LE SSERAFIM等韓星，他們都曾經光臨過「溫6.5」，讓這裡成為排隊名店。
- 餐廳位於安國站附近，吃完飯後不論是想要體驗穿韓服、造訪景福宮，或者是前往其他漂亮的咖啡廳，都非常方便。
景福宮北村美食「溫6.5」注意事項
- 請提前3至30天預訂，可訂位時間以系統顯示為主。
- 最終退改期限為預約日期前3天，請來信help@creatrip.com。
- 訂位費為每人₩33,000 / 33000（含手續費₩3,000），當日消費金額將扣除1人₩30,000後結帳補足差額。
- 預約人數與實際到場人數不符，將無法用餐，亦無法退回訂位費（例如預約2人但到場3人）。
- 1至5人訂位時，會提供同一桌入座（5人訂位則於4人座旁加椅子），必須至少點1瓶酒。
- 6至8人訂位時，會提供2張桌子，也必須點至少2瓶酒。
- 訂單需1至2個工作天處理，請於個人頁面確認。
- 請按預約時間準時抵達，並出示預約記錄後入場，若遲到超過10分鐘，視同取消預約而不另行退款。
- 本頁面價格以韓元為基準，按台幣實時匯率變動，金額請以結帳當下為主。
- 店家每月15日開放隔月預約，按先後順序進行；若於每月15日前先預訂下個月的日期，將會待店家開放訂位（15日）後按順序預訂。
- 避免浪費顧客時間，建議輸入訂位候補日期與時間，加速流程進行。
- 若預約日期與候補日期訂位已額滿時，將100%退費。
- 店家僅接受18歲以上成人入場，開桌必須點至少一瓶酒（一人用餐也相同）。
- 用餐完畢後，酒類若仍有剩，可請店員協助外帶。
- 菜單每季將會更換，本頁面餐點僅供參考。
- 週末與國定假日用餐時限為兩個小時。
- 若預約日期已額滿（候補用餐時間亦無法預約時），將100%退費。
景福宮北村美食「溫6.5」預約流程
| 1 | 進行線上預訂。 |
| 2 | 輸入預約者相關資料，並支付訂位費。 |
| 3 | 訂單將於1至2個工作天處理，請於個人頁面確認預約狀態。 |
| 4 | 按預約時間準時抵達現場，出示預訂紀錄後入座。 |
景福宮北村美食「溫6.5」位置
- 地址：서울 종로구 북촌로1길 28
- 小撇步：首爾地鐵3號線安國站（안국역）1號出口出來後右轉，走約100公尺後於巷子右轉，左前方即可看到溫6.5。（詳細路線圖參考文末）。
今天小編要帶大家來到位於景福宮安國站附近的「溫6.5」，店名中的6.5，其實代表著泡菜最好吃的烹煮溫度，寓含著他們要提供所有最美味的泡菜料理的理念。
在「探索與眾不同的泡菜」口號之下，溫6.5菜品裡有傳統的泡菜，以及來自世界各地的食材如羅勒、香菜等多種蔬菜製作的不同口味泡菜，完全可以把這裡視為是一個體驗泡菜文化的綜合空間。
@yoon_ambush / @xxxibgdrgn
來源：은달 사이트
「溫6.5」作為首爾的熱門餐酒館，這裡還舉辦過各種活動，像是GD的潮牌peaceminusone與Nike的聯名晚餐活動。另外，訪問的名人包括了BIGBANG的太陽、BTS的RM和智旻、孫娜恩、LE SSERAFIM的中村一葉和許允珍等知名藝人，他們都曾在這裡享受過美食。
小編是在星期日15:00左右造訪，不過已經客滿了，幸好有先預約，就能直接入場；從外面看，溫6.5有一種畫廊的感覺，走進去又是韓屋風格，非常漂亮。
只有週末和公休日才有15:00的時段可以預約，由於還是白天，陽光照射得很充足，使整個空間感覺非常明亮。
而平日只從17:00起營業，據說到了晚上，室內的燈光與裝飾完美地融合在一起，營造出一種高級氛圍，整體的氣氛非常好，完全就是打卡取向的漂亮餐廳。
「溫6.5」的基本消費，是每一桌都必須點至少一支酒，因此只有成年人才能用餐。店家供應了許多種類的紅酒，店內一角放著各式各樣的紅酒杯，看起來相當華麗。
由於來得比較早，小編決定吃個下午茶順道當晚餐，仔細看菜單，發現溫6.5的菜名都很特別，有泡菜炸物、水泡菜起司、白菜捲等，感覺都不是平時會吃到的料理。
酒單也很豐富，各種特色的傳統酒、紅白酒價格範圍落在5萬到10萬韓元之間，選擇範疇相當廣泛。
服務生推薦了一款非常適合搭配「溫6.5」下酒菜的白葡萄酒，小編聽了介紹，就點來喝喝看，而在後餐過程中，想到已經好久沒有在這麼漂亮的餐廳裡，邊享受美食邊品嘗美酒，真的是讓人非常興奮。
點餐後，溫6.5的服務生便送上了歡迎飲料和小點心，這是源於朝鮮時代的習慣，當時國王會在宴會上為了感謝貴賓與會，而有一種稱爲「獻酒」的儀式。
在「溫6.5」裡，他們以真誠的心獻上了這杯獻酒，象徵著這頓美食之旅的開始。歡迎飲料是淡綠色的無酒精飲品，味道清甜宜人，小點心是用紅薯慕斯與泡菜製作，非常適合來個輕鬆的開胃。
夏多內Le Frapiot 2020 ₩125,000
小編點的白葡萄酒很快就上桌了，是夏多內Le Frapiot 2020年款。小編原本偏愛紅酒，但這款白酒一入口，就顛覆了小編的印象，算是人生嘗試過的白酒中最清新、口感最柔順的一款。
過不用多久，點的下酒菜就全都上桌，小編刻意選擇了溫6.5中適合與酒搭配，同時也不會太Heavy的食物，特別是這些菜品日常都吃不太到。
鮑魚醬泡菜紫菜飯卷₩18,000
「鮑魚醬泡菜紫菜飯卷」是把飯包在鹹甜的甘苔後，搭配酸辣泡菜和鮑魚來完成的紫菜飯卷；鮑魚本身就非常美味，與酸辣泡菜和甘苔結合的風味讓人驚艷，鹹淡也恰到好處，吃起來健康又兼顧美味。
泡菜拼盤₩9,000
這一道是「溫6.5」特有的羅勒泡菜和季節泡菜2種（蘆筍水泡菜、紅蔥頭泡菜），和原本的白菜泡菜不同，是以其他食材製成，非常特別；羅勒泡菜帶有一點辣味，而季節泡菜像是醃菜，有一種沙拉的口感。
燉牛排骨₩28,000
燉牛排骨使用了蘿蔔泡菜和牛排骨肉一起搭配，這些醬料加入後，使得肉的口感更有層次，吃起來不會過於堅韌，而是彈性口感配著泡菜香氣。
泡菜炸物₩19,000
泡菜炸物是由白泡菜、蝦仁、蒜苗、辣泡菜裹在海苔中下去油炸，絕對會帶來一種全新的口感體驗。
你以為就這樣結束了嗎？這道菜的還有另一種吃法，就是用白色花椰菜、水蘿蔔泡菜做成的奶油擠在上面後一起入口。
不僅菜品外觀獨特，色彩繽紛，極具吸引力，吃下去的時後有一種清爽卻又豐富的口感，幾乎讓人欲罷不能，小編每天吃也不會膩。
白菜捲₩19,000
白菜捲是「溫6.5」的特色菜品，以獨特擺盤和豐富的口感受到大家的喜愛。先將辣泡菜、桔梗醬泡菜、豬肉和牛肉包裹在新鮮的白菜葉中，並用紅酒烹調，使得整道菜有濃厚的泡菜風味，又有紅酒的香醇口感。
小編這次在景福宮「溫6.5」品嚐的所有下酒菜，都能感受到主廚的用心，搭配上美酒，真是讓人非常滿足。強烈推薦各位在逛完景福宮或北村韓屋村後，來到溫6.5走訪，品嚐韓國最有特色的創意料理吧。
景福宮北村美食「溫6.5」路線
- 小撇步：首爾地鐵3號線安國站（안국역）1號出口出來後右轉，走約100公尺後於巷子右轉，左前方即可看到溫6.5。
安國站1號出口出來後第一個巷子右轉
直走約100公尺
於巷子右轉
抵達溫6.5
景福宮北村美食｜溫6.5
以上是景福宮/北村美食「溫6.5」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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