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明洞美食|黃金牧場(本店/明洞聖堂店)

想吃三層肉還是烤韓牛?明洞「黃金牧場」18種高級肉類、全程幫烤超級方便!

황요산
2 years ago

明洞烤肉 黃金牧場

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#明洞#韓國烤肉
#黃金牧場#推薦

韓國必吃美食絕對是帶有油花、香氣四溢,讓人罪惡感滿滿的烤肉。


大家是否曾因為要吃烤三層肉,還是鮮嫩的烤牛肉而猶豫呢?明洞的「黃金牧場」本店與明洞聖堂店,擁有18種高級肉類可以選擇,滿足大家同時想吃烤五花、韓牛的心願。


不僅如此,店員還會貼心地全程幫忙烤肉,也不用擔心烤得亂七八糟,更不用因為忙著烤肉而無法好好聊天,有興趣的朋友趕緊收藏起來,預訂還能享折扣。


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明洞「黃金牧場」預訂享優惠

明洞聖堂店 明洞本店

👉預約/付款常見問題



明洞美食「黃金牧場」資訊

明洞本店

  • 地址:서울 중구 명동8나길 6 3F
  • 時間:11:00至02:00

明洞聖堂店

  • 地址:서울 중구 명동10길 23 2F
  • 時間:11:00至02:00


明洞美食「黃金牧場」推薦理由

  • 韓綜《歡迎,首次來韓國?》就曾到黃金牧場取景,不僅是韓國人推薦,初次造訪的外國旅客也非常喜歡店內的高品質肉品。
  • 店內不再只有單一肉類,在黃金牧場可以同時享受高級黃金五花肉到韓牛等18種肉類,也會全程幫忙烤肉,不用擔心把高檔肉質烤焦,等著吃就好了。
  • 座位相當寬敞,還有8間包廂可以預約,團體客人或較重視隱私的客人可以在這裡安心享受餐點。


明洞美食「黃金牧場」注意事項

  • 請提前3至90天進行預約,請以系統顯示為主。
  • 最終退改期限為預約日期前4天,請來信help@creatrip.com。
  • 本頁面商品提前預訂享有優惠,若有其他餐點加點需求,請於現場告知並進行支付。 
  • 請於預約時間準時到場,出示預訂紀錄以兌換商品。 
  • 預訂後並到場時,請確認所去分店為本店還是明洞聖堂店。
  • 若因個人疏失,導致訂購A店、前往B店,則不接受相關退改與保留。


明洞美食「黃金牧場」菜單

  • 事先訂位,享有A、B、C SET專屬折扣
A SET(2人菜單)
三層肉150g、伊比利豬頸肉150g
石鍋拌飯、海鮮煎餅
₩69,000
₩65,000
B SET(3至4人菜單)
肥牛/牛肉拼盤500g、三層肉150g
石鍋拌飯、海鮮煎餅、海鮮大醬鍋
₩190,000
₩185,000
C SET
三層肉150g、伊比利豬頸肉150g
名品松阪豬150g、生拌章魚牛肉
海鮮大醬鍋
₩112,000
₩105,000
三層肉(150g)
YBD 통삼겹
₩17,000
伊比利豬頸肉(150g)
이베리코목살
₩19,000
牛前腰脊肉(150g)
채끝살
₩43,000
海鮮拼盤
해물파전
₩21,000
嫩豆腐鍋
순두부찌개
₩8,000
石鍋拌飯
돌솥비빔밥
₩12,000


明洞美食「黃金牧場」預約流程

1
請點選按鈕進行預約。
2
輸入預約者相關資料,並支付費用。
3
按預約時間準時抵達(請務必確認所預約分店為何),出示訂單紀錄給工作人員。
4若有其他加點需求,請於現場告知並付款。




黃金牧場明洞本店

明洞烤肉 黃金牧場


「黃金牧場」本店離明洞站6號出口僅有2分鐘的路程,樓梯上來的右邊就會看到黃金牧場入口,因為這裡很有名氣,所以小編當天特地選擇下午探訪,以避開繁忙的用餐時段。


明洞烤肉 黃金牧場

明洞烤肉 黃金牧場


店內的位子很多,團體客人還能提前預約訂包廂,更有可接受20人座的團體包廂,家族旅遊的大陣仗也絕對坐得下。


明洞烤肉 黃金牧場


明洞「黃金牧場」提供的肉品會先進行熟成,以分解豬肉的肌纖維,讓肉質變得更鮮嫩,吃下去才有入口即化的感覺。





黃金牧場明洞聖堂店


黃金牧場除了本店,還有明洞聖堂店,也有木質與明豔黃色的組合,也頗為寬敞,這裡也更有一般烤肉店熱鬧的感覺,也讓人期待這裡能品嘗到怎樣美味的肉品。



這裡的肉也和明洞本店一樣,直接放在冷發酵的冰箱,根據熟化程度的不同,肉的口感與成色會更加不同,但唯一不變的,就是黃金牧場永遠都會提供美味的肉品讓各位品嚐。





光是肉類的選擇就超過15種,菜單有中文、英文等介紹,也不用擔心選項太多太複雜,獲釋看不懂之類的。


因為有太多種類可以選,所以讓有選擇性障礙的小編陷入了困難,最後在黃金牧場店員的推薦下,挑選了人氣套餐「B Set」,裡面有肥牛/牛肉拼盤、YBD五花肉、海鮮煎餅、海鮮大醬湯和石鍋拌飯。


B Set套餐的份量相當多,四個女生去吃也剛剛好。


明洞烤肉 黃金牧場


烤肉前,店員會先幫忙測量烤盤的熱度,據店員表示240度的火候是最好吃的時候。


明洞烤肉 黃金牧場


牛肉拼盤上桌後,澎湃的畫面讓小編肚子餓了起來,盤上擺了擁有華麗油脂的肥牛、牛肩肉、牛腩肉、隔膜肉、牛胸腹肉和一朵杏鮑菇。


明洞烤肉 黃金牧場

明洞烤肉 黃金牧場


黃金牧場每一款肉都會由店員分開上鍋烤,保持肉品的純粹風味,而且只要烤完一次肉,店家就會幫忙把烤盤清乾淨,確保不會有焦味或是油膩的氣味沾染到其他美味的肉品。


明洞烤肉 黃金牧場

明洞烤肉 黃金牧場


每一口咬下都超有肉汁,入口即化的鮮嫩口感令人愛不釋「口」。只沾鹽巴的話,可以好好品嚐牛肉的味道,不想要肉味那麼重的話,可用生菜、芥末和蔥一起包著品嚐。


明洞烤肉 黃金牧場

明洞烤肉 黃金牧場


另外,比較特別的是黃金牧場的三層肉,店員會先把肉煎到70%後,再拿出來幫大家繼續烤。


理由十分貼心,因為全生的三層肉上鍋盤時會有濃厚的烤肉煙氣,總會燻得大家難受,或是吃完飯後身上有著揮之不去的烤肉味,便先在廚房稍微烤一下,增加了用餐品質。


明洞烤肉 黃金牧場

明洞烤肉 黃金牧場


三層肉烤到金黃色的樣子,看起來非常可口、外脆內軟,看得小編是垂涎欲滴呢。


明洞烤肉 黃金牧場

明洞烤肉 黃金牧場


小編先沾了蝦醬,放上大蒜和蔥,再用芝麻葉包著吃,入口之後肉品的氣味配著芝麻葉生嫩的口感,在嘴裡爆發,簡直是人間美味。


明洞烤肉 黃金牧場


而B Set中還附有豐富主餐,其一便是大家都愛的「海鮮蔥餅」,裡面放入了許多新鮮魷魚、蝦子,煎至外皮酥脆,內層柔軟,輕輕夾起一片,沾上店家特製的辣醬,吃起來非常爽口。


明洞烤肉 黃金牧場

明洞烤肉 黃金牧場


雖然是烤肉店,但明洞「黃金牧場」其它韓式餐點也非常出色,石鍋拌飯內的蔬菜相當新鮮,擠上辣醬後與煎蛋拌著一起大口大口吃,完全不輸給拌飯專賣店,也增添了這次烤肉的飽足感。


明洞烤肉 黃金牧場


在韓國吃烤肉絕對少不了來碗大醬湯,海鮮大醬湯不僅味道濃郁,用料更是實在。在吃肉吃到膩後,來碗大醬湯剛好可以解膩。




明洞美食「黃金牧場」路線

黃金牧場明洞本店

  • 小撇步:首爾地鐵4號線明洞站(명동역)6號出口出來後,在Nature Republic旁巷子左轉,直走後會看見ZIOZIA旁二樓的黃色招牌寫著「黃金牧場」。

6號出口出來後往左走,Nature Republic處左轉

直走後右手邊會看到黃金牧場招牌

從ZIOZIA左邊的入口進入

3樓就是黃金牧場




黃金牧場明洞聖堂店

  • 小撇步:首爾地鐵4號線明洞站(명동역)8號出口出來後,在Olive Young巷子彎進去,一路直走會看見ZIOZIA旁二樓的黃色招牌寫著「黃金牧場」。

8號出口前Olive Young巷子彎進去

一路直走,經過兩個路口

在6ixty8ight對面看到黃金牧場招牌,上去2樓


明洞「黃金牧場」預訂享優惠

明洞聖堂店 明洞本店

👉預約/付款常見問題



以上是明洞美食「黃金牧場」的介紹,有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進。


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