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仁川素食咖啡廳推薦

誰說素食不好吃?韓國咖啡廳刮起純素風!盤點5間位於仁川的美味素食料理

Yuting Chou
3 years ago

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


仁川素食咖啡廳
#推薦#仁川素食美食

近年來,韓國人對於身體健康及環境的重視,正在改變飲食文化,對身體較無負擔的輕食越來越受歡迎。因此在街頭上,越來越能看到主打輕食、素食為主題的餐廳與咖啡廳。


小編也知道,許多人聽到「素食」二字,可能會下意識覺得不好吃,因此就盤點了位於仁川一帶,全都是小編親自品嚐、認可的素食咖啡廳給大家參考,一起收藏起來吧,下次來韓國也不一定要大魚大肉,素食也能吃得津津有味。


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仁川素食咖啡廳推薦

1. 輕鬆的今日(가벼운 오늘)

  • 地址:인천 부평구 장제로257번길 27 102호
  • 時間:11:00至19:00;週一公休
  • 優惠:下載優惠券,享有甜點、餐飲結帳9折優惠

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仁川富平「輕鬆的今日」店面小巧,以暖色系打造的氛圍十分溫馨。但美中不足,是店內只有三個座位區,但也增添了精緻感。


「輕鬆的今日」最有特色的,是店內販售了許多環保用品,從廚房清潔用具、環保吸管、牙刷、女性衛生用品、肥皂等等,可以感受到店家從日常做起愛護地球與環保的概念。



不只販售環保商品,店家還提倡飲品外帶自備環保杯可享₩1,000、甜點享5%的折扣,讓消費者獲得優惠的同時,又能提倡環保理念,可說是一舉兩得呢。


烘焙茶拿鐵(호지차라떼)₩5,000
手製冰滴咖啡(핸드드립)₩4,500

店內最有名的甜點就是伯爵茶瑪德蓮伯爵(얼그레이 마들렌 / ₩2,000),吃起來有股淡淡茶香,不會太甜,但一點乾,配著茶吃剛剛好。


另外,照片中的櫻花餅乾是老闆還在開發中的新產品,所以特別拿給小編試吃,麥片味的餅乾上沾著香甜的草莓醬,吃起來不會太膩;而手製冰滴咖啡非常香醇,喝起來不會太苦澀,讓小編非常滿意。



韓國最近流行喝烘焙茶拿鐵,烤過的茶葉加上香純牛奶更有香氣,推薦大家來喝喝看,雖然在台灣很常見,但在韓國看到還是非常新奇。

👉「輕鬆的今日」詳細探訪



仁川素食咖啡廳推薦

2. 李家姊妹米點心(리자매 쌀 디저트)

  • 地址:인천 미추홀구 경원대로640번길 29
  • 時間:11:00至19:30;週日、週一公休
  • 優惠:下載優惠券,消費即贈一份瑪德蓮一份(原價₩1,700)

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以「米製品」為特色的仁川素食咖啡廳「李家姊妹米點心」,可說是麻雀雖小五臟俱全的麵包店,從蛋糕、餅乾、吐司、蛋塔、司康等,大家想得到的甜點,這裡都找的到。



價目標籤上也會把成分寫得很清楚,像是用紅字寫著「비건(素食)」、或寫著땅콩(花生)、우유(牛奶)、쌀(米)等成分,畢竟對於吃素者來說,食物成分的標示非常重要。


素食方塊米麵包(비건 큐브 쌀식빵)₩5,300

這款「素食方塊米麵包」是店內推薦商品,購買後會附送草莓醬和美乃滋沾著吃,大家不要看它長得很普通,實際咬起來非常Q彈且新鮮,且米製品熱量相對麵粉製品較低,還能增加飽足感,推薦給各位。

👉「李家姊妹米點心」詳細探訪



仁川素食咖啡廳推薦

3. Our daily meal(일용할 양식)

  • 地址:인천 남동구 인주대로522번길 50
  • 時間:週一至週五11:00至21:00(16:00至18:00午休、20:00最後點餐);週六11:00至16:00(15:00最後點餐);週日公休


位於巷弄的「Our daily meal」雖然沒有招牌,但是簡約明亮的店面,加上滿滿的用餐人潮,讓人遠遠地就被它吸引住目光。


店內每一個角落都用了植物、盆栽點綴,視覺上看起來也更鮮明溫馨;每個桌子上還擺有一杯裝有檸檬、芹菜、番茄的水,喝起來是淡淡的檸檬香。



除了照片中的三桌座位之外,裡面還有兩個包廂座位,小編建議大家可以早點出發,除了很快就客滿之外,餐點因為現點現做的關係,上菜時間需要花點時間等待。



老闆因為是基督教徒的關係,所以提供了麵包和取代葡萄酒的蘋果汁,讓用餐時更有豐足的儀式感。


Green Juice(그린주스)₩6,000
維他命果汁(비타민 주스)₩6,000

起司蘑菇烤蔬食(치즈를 넣은 양송이와 채소구이 / ₩16,500)裡面有蕃茄、蘑菇、花椰菜、小胡蘿蔔等蔬菜,烤過之後散發出濃郁甜味,再加上起司,吃起來健康又滿足。


辣味普羅旺斯燉菜及法棍(라따뚜이와 바게트 슬라이스매운맛 / ₩18,000)是小編第一次吃到的料理,上面鋪滿櫛瓜和番茄,味道稍微濃了些,但配著法棍麵包吃剛剛好;而松松露油奶油蘑菇義大利麵(트러플오일을 곁들인 양송이 크림 파스타 / ₩14,500)起司味非常濃郁,卻不會油膩。


整體來說,這裡的餐點相當豐富,推薦大家可以點由蘋果、奇異果、甘藍菜榨成的排毒果汁Green Juice,非常香甜,沒有蔬菜的苦澀味;另外,維他命果汁則用了新鮮柳橙和檸檬製成的,非常清爽。




仁川素食咖啡廳推薦

4. Bakery Meal.Zip(베이커리 밀집)

  • 地址:인천 연수구 샘말로8번길 11
  • 時間:週三至週五11:00至19:00;週六11:00至17:00;週日至週二公休(售罄時可能提早打烊)



仁川「Meal.Zip」是間小型麵包店,使用韓國產的有機小麥、自然發酵品種製作麵包,不另外添加糖、奶油、雞蛋或牛奶等成分,對於吃純素的朋友相當合適。


店內空間狹小,雖然沒有辦法內用,但裝潢卻不馬虎,四周以鮮花和暖色系的燈光裝飾,讓客人可以在舒適氛圍中挑選健康的麵包。



即使位於巷弄,但「Meal.Zip」仍非常有人氣,小編約下午3點左右到達,麵包都幾乎賣光,所以想吃新鮮出爐的麵包,手腳可要快呢;另外,價目表上貼有貼紙的款項代表是純素麵包,大家可以依照自己的需求購買。


Meal.Zip老麵麵包 原味(밀집 사워도우 플레인맛)₩7,500

這裡最受歡迎的就是老麵麵包,共分為原味、穀物和橄欖起司的口味,老麵麵包香又耐嚼,越嚼越香,十分美味。




仁川素食咖啡廳推薦

5. Vegan Mood(비건무드)

  • 地址:인천 연수구 하모니로 144 A동 2F 218호
  • 時間:週五至週日12:00至19:00;週一至週四公休
  • 優惠:下載優惠券,消費滿₩20,000時贈送一杯美式咖啡

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「Vegan Mood」是仁川天主教大學附近的素食咖啡廳,週三和週四因舉辦一日烘焙課程,所以沒有開放內用,但有提供外帶、外送選項,可以善用,而週五至週日則是正常營業。


Vegan Mood考慮到環境和健康,麵包主要以全麥、糙米、白米、燕麥粉和鷹嘴豆等植物材料製成。寬敞舒適的空間裡擺放著一張大桌子和三張兩人桌,牆上的綠色植物和海報,使空間看起來更加生動。



在仁川「Vegan Mood」內,可以享用各式各樣純素甜點,包括麵包、餅乾和蛋糕,雖然這些甜點都是純素的,卻一點也不失風味。


有機農寶城綠茶豆奶、國產艾草豆奶 ₩4,500

蘿蔔核桃全麥蛋糕(당근 호두 통밀케이크 / ₩6,800)相當濕潤,蛋糕中間還可以看到小塊小塊的蘿蔔,上頭放了顆草莓,更加香甜可口;艾草無花果蛋糕(참쑥 무화과 쌀 파운드케이크 / ₩3,700)非常特別,咬下去除了滿滿艾草香,還能咬到無花果果粒。


另外,飲品都是純素的,店家還用豆漿代替牛奶,所以喝起來不會口味太重:寶城綠茶園出產的綠茶,非常有香氣;韓國產的艾草豆奶也非常香濃,喜歡嚐鮮的朋友們可以試試看。

👉「Vegan Mood」詳細探訪



看完後,大家是否和小編一樣,覺得這些餐點很新奇呢?想吃美食又怕增加身體負擔、變胖?那麼不妨參考今天推薦的這些美食,之後來仁川,也能有不一樣的選擇,讓大家吃得健康又開心。


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