弘大「飽肚烤腸」探訪
超罪惡！雪花般的起司山不手軟，鋪滿整個烤腸！弘大美食「飽肚烤腸」探訪
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＃弘大美食
＃起司＃飽肚烤腸
＃豬腸＃雪花豬腸
韓國的代表性飲食之一，便是令人罪惡無比的「烤腸」，肥吱吱的烤腸在鐵板上逼出誘人香氣，而再加上眾人都喜歡的起司，絕對是更加罪惡但美味的組合。
小編今天探訪了位於弘大入口站附近的「飽肚烤腸」，這可是弘大豬肉烤腸的代表美食店，滿滿的起司中和了醬料中的辣味，只留香氣與嚼勁，讓人意猶未盡。
有興趣的朋友趕快收藏起來，等著之後大吃一頓吧。
弘大「飽肚烤腸」
배떼기곱창 홍대점
- 地址：서울 마포구 양화로18안길 26-6
- 時間：15:00至00:30；週二公休
在SBS節目《生放送Today（생방송 투데이）》、《生放送今天晚餐（생방송 오늘저녁）》以及KBS節目《Live Info Show（2TV 생생정보）》中出場的弘大美食「飽肚烤腸」，有著非常高的人氣，距離弘大入口站也很近，交通非常方便。
而且在弘大「飽肚烤腸」前，也會看到這些牌子，標榜是節目、藝人來訪過的美食餐廳，似乎也是因為這樣，飽肚烤腸就成為了弘大一帶最具代表性的烤腸店。
而在2020年綜藝《我家的熊孩子》更播出了金鐘國、金峻鉉、胖兄弟等人在這裡吃的場面，讓飽肚烤腸的人氣更上一層樓。
走到店裡，也能看到飽肚烤腸的老闆，把店內上節目的紀錄完整保存，光是這個部分，就讓人足夠信賴弘大飽肚烤腸是一間受到大眾認可的美食了。
店鋪內部不算寬敞，但也不是狹窄，給人一種乾淨整潔的感覺，從4人桌到6人桌都有，可以和很多人一同前來。
2024.01.23更新
看看弘大飽肚烤腸的菜單，其實非常豐富，而且大家也不用擔心，這裡全部都是提供豬肉的烤腸，並沒有牛肉。
菜單推薦的雪花烤腸、雪花大腸頭和部分菜單都有標註是兩人份，而其他沒有標註幾人份的，就是1人份，大家請根據人數點餐，其他如酒類、副餐等也可以一次點完，配著烤腸吃感覺超級滿足呢。
點餐後，基本的小菜、生菜、洋蔥、醃蘿蔔、包飯醬、水、濕紙巾都上桌了。而讓小編感到好奇的，是飽肚烤腸竟然是以醃蘿蔔配烤腸？這個算是蠻特別的吧。
除此之外，牛血醒酒湯會先上桌，這就是弘大「飽肚烤腸」內唯一一份有牛肉的餐點，大家要注意一下。
而冷冷的天裡，來上一碗熱呼呼的牛血湯，起到了融化凍僵身體的作用，感覺非常好，裡頭滿滿的牛血、豆芽與蔬菜是無限量供應，吃完之後記得再跟飽肚烤腸的店員要。
雪花烤大腸頭2人份（눈꽃막창 2인분）₩35,000
小編點了兩人份的雪花大腸頭，價格上不算便宜，但送上桌時，年糕、烤腸以及上面鋪滿了雪山一般的起司，就令人胃口大開，視覺效果非常好。
而開火後，為了方便食用，店員會把起司山平均地撥開，鋪滿每一塊烤腸，讓溫度融化細緻的起司，品嚐起來也更方便。而在加熱的過程中，乍看之下，整個烤腸盤就像下雪一樣，非常吸引人。
搭配著滿桌的小菜、烤腸以及無限量供應的牛血湯，想必是讓人滿足無比的一餐吧。
夾起一塊烤腸，上頭沾滿了牽絲的起司，令人食指大動。入口之時，起司融化後的濃郁口感，瞬間蓋過原有的烤腸味，吃起來是相當有勁道的口感以及起司味，讓人相當滿足，並想再吃第二口。
大家吃的時候也可要注意起司與烤腸是否加熱太久，並適時翻動，以免起司燒焦，壞了整盤烤腸的味道。
而大家可能會覺得，飽肚烤腸的烤腸看起來很紅，應該會很辣吧？其實並不然，辣度頂多就是一般辣炒年糕的程度，就算是不太能吃辣的朋友，也能放心食用，而且加入了許多起司，中和了原本醬料的辣度，吃起來會更加爽口。
但對於喜歡辣味的人，飽肚烤腸也另外準備了辣醬，在起司香氣裡，透過讓人冒汗的辣醬，凸顯出烤腸原本的香氣，也不失為吃起司烤腸的好良方。
在新鮮生菜裡面放上一塊烤腸、一片洋蔥，以及沾上濃郁起司，包裹著品嚐可是必備，這時再來瓶燒酒，簡直是人間享受啊。
因為小編和朋友兩個人，只是想吃個宵夜就來到弘大「飽肚烤腸」，這樣的份量對我們來說剛剛好。但若是在正餐時段肚子餓，或想多吃一點的朋友，可以加點飛魚卵手捏飯、炒飯、蕎麥麵等等，當做配餐，或是多點一份烤腸，增添份量，吃起來會更滿足。
以上是小編探訪弘大美食「飽肚烤腸」的內容，不知道大家喜不喜歡這間店呢？之後有機會來弘大，也來韓國人推薦的飽肚烤腸品嚐美味的豬烤腸吧。
另外，想要品嚐在地牛烤腸的朋友，可以點我參考「新村黃牛烤腸」的攻略，希望能幫助到大家喔。
