新沙「Paik's Coffee Bakery」探訪
白種元也開麵包店？新沙「Paik's Coffee Bakery」探訪！麵包一樣超高CP值！
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＃新沙＃白老師咖啡廳
＃Paik'sBakery＃麵包店
大家一定聽過白老師咖啡廳「Paik's Coffee（빡다방）」吧？而在以購物、時尚潮流的新沙洞林蔭道這裡，由白老師親自開業的麵包店「Paik's Bakery」，以性價比高的麵包、烘焙產品而聞名，而究竟CP值有多高？到底好不好吃呢？小編親自帶大家走一趟。
趕快收藏起來吧，之後來新沙洞，不妨跟著小編的攻略，到白老師的麵包店品嚐一下美味麵包。
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Paik's Coffee Bakery（新沙十字路口店）
빽다방 신사사거리점
- 地址：서울 서초구 강남대로 605
- 時間：週一至週六07:30至20:00；週日11:00至21:00
- 小撇步：首爾地鐵3號線新沙站（신사역）4號出口旁邊一樓，便是Paik's Coffee Bakery。
Paik's Coffee（빡다방）是餐飲企業家白種元老師，所經營的韓國連鎖咖啡廳，因飲料大杯、價格低廉、CP值超高的這點，受到大眾歡迎。
而其中，位於新沙站4號出口旁的「Paik's Bakery」便是白種元老師，在思考研發麵包與咖啡專賣的店面。就算是麵包店，CP值也是很重要的吧？在新沙十字路口店這裡的Paik' Bakery，麵包價格幾乎都在₩4,000以下，非常划算。
來源：백종원의 요리비책 유튜브
白種元老師的YouTube頻道其實就有來過這裡，在影片中，白老師也展示了自豪的麵包口味。除了麵包份量大，價格也比一般的連鎖麵包店還要便宜，因此深受韓國人喜愛。
店家外觀就以顯眼的「Paik's」標誌為主，相信走過的朋友應該都不會錯過吧？
而在店門口，也掛著一個牌子，上頭刻著Paik's Coffee Bakery的理念「這裡是出產新鮮麵包、享有一杯咖啡餘裕的Paik's Coffee新沙旗艦店，每日使用新鮮材料精心製作，傳達著特別一切」，展現著白老師的心意。
進入Paik's Coffee Bakery賣場後，映入眼簾的是乾淨的白色裝潢，另一區是整面玻璃，可以看見外頭景色。
雖然賣場空間大，但桌椅僅有6至8張左右，不算太多，但小編仍找到了位置，準備享用新鮮的麵包與咖啡；另外提醒一下，現場插座不多，如果是習慣在咖啡廳工作或充電的人，可能要注意一下這一部分。
現場有無人機台，但只能點飲料與刷卡結帳，如果有點麵包或身上只有現金，則必須要去櫃檯結帳。
接下來，就跟著小編看看Paik's Coffee的麵包店裡面，賣的到底有什麼吧。
由於咖啡廳與麵包店的入口是互通的，大家可以直接移動。一進入Paik's Coffee Bakery，就感受到這裡很有白老師所說的「研究室」概念，乾淨的磚瓦、現場烘焙的麵包，每日都會更新菜單，營造出不一樣的感受。
不過有點可惜的，是Paik's Coffee Bakery所在新沙繁榮商圈，流動率高，小編即使是平日下午前往，架上的麵包幾乎都賣完了。
而這次來到白老師麵包店，最想吃的巧巴達（拖鞋麵包）竟然都售罄了……小編來之前曾在網路查過，許多人都非常推薦這款麵包，算是這次的遺珠之憾。也提醒一下大家，一定要在麵包剛出爐的11:00至13:00區間前來，才不會像小編一樣空手而回啊。
不過沒關係，小編仍選擇了架上還有販售的麵包。
雖然是剩下的，但並不代表它們不受到歡迎，只是Paik's Coffee Bakery就像一般麵包店那樣，一次會烘焙非常多數量，撇除過於熱門的商品，剩下的商品也都是店家透過菜單研發，挑選出來最佳品質，並受到眾人喜愛的項目。
蝦藏麵包（새우숨었빵）₩3,000；奶油起司大蒜麵包（크림치즈갈릭바게트）₩2,500
上圖左邊的麵包裡面包含了蝦香，據說非常上癮、好吃，難怪韓文名稱為「藏有蝦子的麵包」；而右圖是人氣菜單，駕上只剩兩個，起司奶油與大蒜醬的組合非常夢幻，醬汁黏稠、深滲入麵包裡，讓人回味無窮。
Paik's Coffee Bakery店內也有這類冰箱，裡面擺放著含有奶油的品項或是蛋糕，但也是幾乎沒有剩下……
大家之後來，記得先挑馬鈴薯沙拉麵包（감자사라다빵），一個₩3,500，也是招牌麵包之一，裡面鋪滿了柔軟的馬鈴薯沙拉，吃起來讓人憶起童年時光，這個在一般的Paik's Coffee裡面也可以找到；另外，巧克力螺旋麵包（꽉찬 초코소라빵）一個₩2,500，裡面則是滿滿巧克力，是甜點愛好者必嚐。
鹹食麵包的話，網路上首推起司墨西哥辣椒香腸麵包（치즈피뇨 소세지빵），一個₩3,800，充滿肉汁的香腸與辣起司，搭配起來絕對無敵。
艾草糕奶油麵包（쑥절미 크림빵）₩3,500
艾草糕奶油麪包品嚐起來味道香濃，艾草並不苦，反而吃得出來食物的原味，也是Paik's Coffee Bakery因應艾草潮流而推出的新品。
奶油可頌（버터크로와상）₩3,000
純牛乳紅豆麵包（순우유단팥빵）₩2,500
奶油可頌裡面塗滿香濃奶油再行烘烤，吃起來香氣非常棒，切開來後的紋路非常漂亮，也讓人食指大動，不過味道比想像中更清淡一些，感覺配上果醬或是起司、火腿一起品嚐，會更加豐富並具有飽足感。
純牛乳紅豆麵包裡面滿滿的奶油餡料簡直讓小編戀愛，甜蜜的奶油與紅豆混和，光是看就快飽了，小編最後也只吃了一半，剩下的包回家再吃。
而大家有發現嗎？即使Paik's Coffee Bakery有著那麼大的名聲，麵包的價格也幾乎都在₩4,000以下，非常便宜。
現場也不只有販售麵包，還可以買到濃縮咖啡套組（₩8,000）或是馬克杯（₩6,000），價格上蠻便宜的，也有Paik's的LOGO與圖案，非常可愛，真的很有白老師簡單就是大器的魅力。
以上是小編最新探訪，位於新沙站4號出口旁的Paik's Coffee Bakery旗艦店，性價比非常高，推薦大家之後也來探訪一下哦，那麼我們下次見了。