束草「中央市場」探訪
去過束草嗎？最道地美食聚集地！束草「中央市場」探訪！魷魚血腸、炸雞必吃
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韓國有不少城市，當地最大的市場都叫「中央市場」，除了江陵的中央市場之外，鄰近的「束草市」也有個必去的中央市場十分好逛。
許多人都說，要體驗當地風光的最佳方式就是到傳統市場，那在束草享受在地行程，看完美麗的大海時，不妨也撥個時間，到束草中央市場走走，感受當地充滿活力的氛圍與美食，也讓你的束草之旅更加盡興吧。
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江原道城市旅遊攻略
| 鐵原 | ||
束草「中央市場」
속초 중앙시장
- 地址：강원도 속초시 중앙로147번길 12
- 時間：08:00至00:00
位於江原道的「束草」，是韓國最受歡迎的旅遊勝地之一。
當地最大的市場「束草中央市場」，也被稱為束草觀光水產市場，距離束草市外巴士轉運站（속초시외버스터미널）僅有800公尺路程，而鄰近的束草高速巴士轉運站（속초고속버스터미널）則有2.5公里，算是相當近，步行或搭乘計程車、公車都容易抵達。
而在抵達束草的中央市場時，門口（上圖）就會看到市場各個位置的販售商品為何，一目了然。
來到束草的旅客，大部分都會選擇去中央市場的美食街，這裡滿滿的韓國小吃，光想就令人垂涎三尺。而必吃的店家跟美食是什麼呢？小編等等會一一介紹，但先說，絕對不能錯過的就是飽滿、香氣四溢的魷魚血腸了。
小編是週末來到束草中央市場，人潮絡繹不絕，擠滿了想要享受美食的當地人。大家看了這些，是不是也蠢蠢欲動了呢？
束草中央市場美食推薦
1. Ge-Ssa-Da-Gu（게싸다구）
- 位置：束草中央市場內53號攤販
店名「Ge-Ssa-Da-Gu」發音其實和韓文「便宜死了（개싸다고）」，以及韓文的搧巴掌類似，聽起來蠻有趣的，而這間美食的特點，只要花₩10,000就能品嚐到美味的紅蟹，而再加₩2,000，就能品嚐到滿滿的蟹膏炒飯，是不是很划算呢？
2份
當小編看到這樣滿滿一盤紅蟹時，很難相信這真的才這個價錢。螃蟹全部處理好、切開，隨便一挑就能吃到蟹肉，再加上香氣十足的炒飯，可說CP值超高。
若是想吃更高等級的螃蟹，在Ge-Ssa-Da-Gu現場也可挑選其他種類的螃蟹，並請店家代為料理。點單後到領取需要大概45分鐘，因此大家到束草中央市場時，可以先到這裡點好餐（記得留好收據），再去其他地方逛逛，才不會太浪費時間。
2. 賢泰家炸物（현태네튀김）
- 位置：束草中央市場內12號攤販後方
剛剛提到來到束草，一定要吃的就是魷魚血腸，雖然在中央市場內有許多攤販都有賣這道傳統美食，但小編更想坐下來趁熱品嚐，就挑選了12號攤位後方的「賢泰家炸物」，雖然裝潢簡單，蛋看著乾淨倒也舒服。
左邊是糯米紅豆糕（수수부꾸미），一份₩5,000，吃起來外層口感酥脆，內層甜蜜，適合當吃完鹹食後的調劑。
右邊的重頭戲「魷魚血腸（오징어순대）」一份則是₩10,000，是把冬粉、蔬菜末塞入魷魚中切片，沾上蛋液煎熟，非常好吃，和一般的血腸味道不同，就算是不敢吃血腸的人也能輕鬆入口，極力推薦大家來束草一定要嘗試。
3. 萬錫炸雞丁（만석닭강정）
- 位置：束草中央市場內16號攤販
- 時間：10:00至20:00
灑上了堅果的「炸雞丁（닭강정）」是束草特產的炸雞，來到中央市場怎麼可以錯過呢？小編選擇了「萬錫炸雞丁」購入，除了味道可以選擇之外，也能挑選要骨頭還是去骨，一份價格落在₩15,000至₩19,000（約3至4人份）。
小編選擇了辣味，程度比辛拉麵更辣一點，但相當爽口，尤其配上堅果的搭配，口感十分豐富，推薦大家來束草中央市場時，一定要買份炸雞丁回飯店當宵夜喔。而除了萬錫炸雞丁之外，小編也推店編23的「中央炸雞丁（중앙닭강정）」以及20號的「束草炸雞丁（속초닭강정）」。
4. 蒸包隨意吃（찐빵땟거리）
- 位置：束草中央市場內54號攤販
- 時間：09:30至19:30；週三公休
「땟거리」翻譯比較難翻，是方言的一種，形容勉強湊合著吃的意思。而這間「蒸包隨意吃」，原本有賣蒸式的麵包，但現在以馬格利米酒做成的「술빵」為主，是束草中央市場相當熱門的店家之一，怎麼可以錯過呢？
看照片感覺一塊小小的，但其實有巴掌大小，一份₩4,000，可以給兩到三個人當點心吃。而且店家表示，這種傳統的麵包是自然發酵，比一般烘焙店裡的麵包更加健康，「蒸包隨意吃」也就此打出口碑，無論何時去都是大排長龍，小編也是第二次去才買到的。
5. 蝦子大叔（새우아저씨）
- 位置：束草中央市場內50號攤販
- 時間：09:00至21:00；偶爾週二、週三公休
如果想品嚐更多炸物，可以去束草中央市場的「蝦子大叔」購買，人潮非常多，重點是它也是2021年韓國品牌大賞中，「束草美食品牌」的得獎者呢。
6. 各式煎餅
來到傳統市場，一定要品嚐的就是各式各樣的煎餅（전）吧？束草中央市場賣著這類煎餅的店鋪非常多，從泡菜煎餅到芝麻葉煎餅都有，價格又很實在，如果真的不知道要吃什麼，不妨試試江原道特產「蕎麥煎餅（메밀전병）」吧。
7. 醬蟹、醬蝦
有聽過「醬蟹是白飯小偷」的稱號吧？超級配飯的醬蟹和醬蝦，在束草中央市場也是隨處都有，而且因為束草是沿海城市，海鮮品質自然不在話下，大家可以放心購入。
8. 紫菜飯捲
這種堆疊成一座山的紫菜飯捲真的超級可愛，而且口味也非常多，分門別類、一目了然，大家不妨每種都買來品嚐看看吧？
9. 乾貨
比起認知中用來做料理的乾貨，束草中央市場這裡倒有不少把蔬菜風乾，製成果乾的攤販，十分健康與天然，同時也是喝酒時最棒的下酒菜了。
10. 魷魚麵包（오징어빵）
束草名產，用真的魷魚做成的麵包
11. 其他種類
除了小編介紹的這些束草中央市場美食之外，這裡也有非常多攤販，販售著韓國農產品與相關產物，例如100%的濟州橘子汁，或是香氣甜美的水果攤販、五顏六色的農產品等等，都是逛市場中最令人期待的一切。
江原道城市旅遊攻略
| 鐵原 | ||
以上是小編最新前往束草「中央市場」的探訪，大家喜歡我們的分享嗎？
江原道的束草以美麗的海邊風光、在地美食而成為韓國人的旅遊勝地，更是觀光客在地之旅的最佳去處，距離首爾也不遠，日後來韓國時，也加入幾天束草行程吧。