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束草「中央市場」探訪

最道地的美食都在這!江原道束草「中央市場」探訪!魷魚血腸、炸雞丁必吃推薦

Soobin Cho
a month ago

束草美食

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#2021#江原道束草
#束草中央市場#探訪

韓國有不少城市,當地最大的市場都叫「中央市場」,除了江陵的中央市場之外,鄰近的「束草市」也有個必去的中央市場十分好逛。


許多人都說,要體驗當地風光的最佳方式就是到傳統市場,那在束草享受在地行程,看完美麗的大海時,不妨也撥個時間,到束草中央市場走走,感受當地充滿活力的氛圍與美食,也讓你的束草之旅更加盡興吧。


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束草「中央市場」

속초 중앙시장

  • 地址:강원도 속초시 중앙로147번길 12
  • 時間:08:00至00:00

束草景點


位於江原道的「束草」,是韓國最受歡迎的旅遊勝地之一。


當地最大的市場「束草中央市場」,也被稱為束草觀光水產市場,距離束草市外巴士轉運站(속초시외버스터미널)僅有800公尺路程,而鄰近的束草高速巴士轉運站(속초고속버스터미널)則有2.5公里,算是相當近,步行或搭乘計程車、公車都容易抵達。


而在抵達束草的中央市場時,門口(上圖)就會看到市場各個位置的販售商品為何,一目了然。


中央市場

束草中央市場


來到束草的旅客,大部分都會選擇去中央市場的美食街,這裡滿滿的韓國小吃,光想就令人垂涎三尺。而必吃的店家跟美食是什麼呢?小編等等會一一介紹,但先說,絕對不能錯過的就是飽滿、香氣四溢的魷魚血腸了。


束草 推薦美食


小編是週末來到束草中央市場,人潮絡繹不絕,擠滿了想要享受美食的當地人。大家看了這些,是不是也蠢蠢欲動了呢?




束草中央市場美食推薦

1. Ge-Ssa-Da-Gu(게싸다구)

  • 位置:束草中央市場內53號攤販

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店名「Ge-Ssa-Da-Gu」發音其實和韓文「便宜死了(개싸다고)」,以及韓文的搧巴掌類似,聽起來蠻有趣的,而這間美食的特點,只要花₩10,000就能品嚐到美味的紅蟹,而再加₩2,000,就能品嚐到滿滿的蟹膏炒飯,是不是很划算呢?


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2份

當小編看到這樣滿滿一盤紅蟹時,很難相信這真的才這個價錢。螃蟹全部處理好、切開,隨便一挑就能吃到蟹肉,再加上香氣十足的炒飯,可說CP值超高。


若是想吃更高等級的螃蟹,在Ge-Ssa-Da-Gu現場也可挑選其他種類的螃蟹,並請店家代為料理。點單後到領取需要大概45分鐘,因此大家到束草中央市場時,可以先到這裡點好餐(記得留好收據),再去其他地方逛逛,才不會太浪費時間。





2. 賢泰家炸物(현태네튀김)

  • 位置:束草中央市場內12號攤販後方

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剛剛提到來到束草,一定要吃的就是魷魚血腸,雖然在中央市場內有許多攤販都有賣這道傳統美食,但小編更想坐下來趁熱品嚐,就挑選了12號攤位後方的「賢泰家炸物」,雖然裝潢簡單,蛋看著乾淨倒也舒服。


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左邊是糯米紅豆糕(수수부꾸미),一份₩5,000,吃起來外層口感酥脆,內層甜蜜,適合當吃完鹹食後的調劑。


右邊的重頭戲「魷魚血腸(오징어순대)」一份則是₩10,000,是把冬粉、蔬菜末塞入魷魚中切片,沾上蛋液煎熟,非常好吃,和一般的血腸味道不同,就算是不敢吃血腸的人也能輕鬆入口,極力推薦大家來束草一定要嘗試。





3. 萬錫炸雞丁(만석닭강정)

  • 位置:束草中央市場內16號攤販
  • 時間:10:00至20:00

束草 景點 中央市場


灑上了堅果的「炸雞丁(닭강정)」是束草特產的炸雞,來到中央市場怎麼可以錯過呢?小編選擇了「萬錫炸雞丁」購入,除了味道可以選擇之外,也能挑選要骨頭還是去骨,一份價格落在₩15,000至₩19,000(約3至4人份)。


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小編選擇了辣味,程度比辛拉麵更辣一點,但相當爽口,尤其配上堅果的搭配,口感十分豐富,推薦大家來束草中央市場時,一定要買份炸雞丁回飯店當宵夜喔。而除了萬錫炸雞丁之外,小編也推店編23的「中央炸雞丁(중앙닭강정)」以及20號的「束草炸雞丁(속초닭강정)」。





4. 蒸包隨意吃(찐빵땟거리)

  • 位置:束草中央市場內54號攤販
  • 時間:09:30至19:30;週三公休

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「땟거리」翻譯比較難翻,是方言的一種,形容勉強湊合著吃的意思。而這間「蒸包隨意吃」,原本有賣蒸式的麵包,但現在以馬格利米酒做成的「술빵」為主,是束草中央市場相當熱門的店家之一,怎麼可以錯過呢?


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看照片感覺一塊小小的,但其實有巴掌大小,一份₩4,000,可以給兩到三個人當點心吃。而且店家表示,這種傳統的麵包是自然發酵,比一般烘焙店裡的麵包更加健康,「蒸包隨意吃」也就此打出口碑,無論何時去都是大排長龍,小編也是第二次去才買到的。





5. 蝦子大叔(새우아저씨)

  • 位置:束草中央市場內50號攤販
  • 時間:09:00至21:00;偶爾週二、週三公休

束草 推薦

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如果想品嚐更多炸物,可以去束草中央市場的「蝦子大叔」購買,人潮非常多,重點是它也是2021年韓國品牌大賞中,「束草美食品牌」的得獎者呢。

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6. 各式煎餅

束草

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來到傳統市場,一定要品嚐的就是各式各樣的煎餅(전)吧?束草中央市場賣著這類煎餅的店鋪非常多,從泡菜煎餅到芝麻葉煎餅都有,價格又很實在,如果真的不知道要吃什麼,不妨試試江原道特產「蕎麥煎餅(메밀전병)」吧。





7. 醬蟹、醬蝦

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有聽過「醬蟹是白飯小偷」的稱號吧?超級配飯的醬蟹和醬蝦,在束草中央市場也是隨處都有,而且因為束草是沿海城市,海鮮品質自然不在話下,大家可以放心購入。





8. 紫菜飯捲

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這種堆疊成一座山的紫菜飯捲真的超級可愛,而且口味也非常多,分門別類、一目了然,大家不妨每種都買來品嚐看看吧?





9. 乾貨

束草 必去

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比起認知中用來做料理的乾貨,束草中央市場這裡倒有不少把蔬菜風乾,製成果乾的攤販,十分健康與天然,同時也是喝酒時最棒的下酒菜了。





10. 魷魚麵包(오징어빵)

束草景點

束草名產,用真的魷魚做成的麵包




11. 其他種類

束草美食

束草中央市場

束草必吃美食


除了小編介紹的這些束草中央市場美食之外,這裡也有非常多攤販,販售著韓國農產品與相關產物,例如100%的濟州橘子汁,或是香氣甜美的水果攤販、五顏六色的農產品等等,都是逛市場中最令人期待的一切。



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以上是小編最新前往束草「中央市場」的探訪,大家喜歡我們的分享嗎?江原道的束草以美麗的海邊風光、在地美食而成為韓國人的旅遊勝地,更是觀光客在地之旅的最佳去處,距離首爾也不遠,日後來韓國時,也加入幾天束草行程吧。


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