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韓國泡麵鈉含量盤點

吃完難怪會水腫!韓國泡麵超鹹!吃一包單日攝取鈉就過半?最鹹的是不倒翁?

yeong
2 months ago

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#韓國泡麵#鈉含量
#吃多真的會水腫?

韓國消費者院公開了以炸醬、拌飯、炒泡麵等15種韓國泡麵商品為對象,進行的結果顯示,每個泡麵商品平均鈉含量為1,227毫克,達到一日營養成分標準值(2,000毫克)的61%,而平均飽和脂肪為8g,為單日標準值(15g)的53%。


在調查當中,以不倒翁旗下出產的「真拌麪」單包熱量652大卡、11g飽和脂肪、1,647毫克鈉排行第一,一天吃超過一包以上,飽和脂肪與鈉就會超標。



另外,部分商品的實際鈉含量也高於商品的標籤標示,被韓國消費者院提出要求,需進行更改。


例如e-mart的炸醬泡麵經實測,鈉含量高達1,295毫克,超出標籤所載之940毫克許多(138%),而根據食品醫藥安全處的告示,實際測定量因可能有所誤差,但最高誤差最多僅能高於標示量的120%,並發函要求改進。


不只e-mart,農心、不倒翁、八道、三養、homeplus旗下的銷售產品相關訊息,也與原本發佈的記載存在著差異。


拉麵單包鈉含量盤點
農心炸醬麵
1,046毫克
八道海鮮炸醬
1,042毫克
不倒翁真炸醬
1,048毫克
三養炸醬麵
1,132毫克
GS25共和春炸醬麵
1,337毫克
homeplus國民炸醬
1,111毫克
樂天火味炸醬麵
1,189毫克
e-mart炸醬麵
1,295毫克
不倒翁真拌麵
1,647毫克
農心檸檬辣拌麵
1,105毫克
八道拌麵
1,281毫克
農心浣熊麵
1,228毫克
三養辣雞麵
1,471毫克
不倒翁奶油海鮮麵
1,180毫克
八道地獄辣炒麵
1,297毫克
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從上方表格就可以輕易看出,大部分韓國泡麵都是1,000毫克以上。


基本上若一天正常飲食,宵夜再吃一包泡麵,很容易就鈉超標,導致水腫、口乾、多尿,長期以來可能讓身體產生慢性病。


而且泡麵裡面多為飽和脂肪,蛋白質含量相當不足,因此韓國消費者院也建議大眾,為了減少飽和脂肪、鈉的攝取量,泡麵調理包可斟酌倒入,並放入足量的水烹飪,並再倒掉湯汁以減少攝取;同時,為了補充蛋白質的不足,也建議加入雞蛋、豆腐等一同烹煮。


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