南浦洞「味酒工房」探訪
去札嘎其、南浦洞只知道吃海鮮？釜山烤腸名店「味酒工房」在地年輕人新熱點
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＃釜山南浦洞美食
＃烤腸＃韓國美食
說到釜山，大家可能都會想到生魚片、烤貝等海鮮料理，但近期有許多韓國人，在SNS上傳來釜山吃烤腸的照片，身為「吃貨」的小編，當然要是嘗試看看是否真的那麼好吃？
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南浦洞「味酒工房」
남포동 미술공방
- 地址：부산 중구 중구로29번길 17-1
- 時間：16:00至00:00
- 小撇步：由釜山地鐵1號線札嘎其站（자갈치역）7號出口步行約7分鐘，或由南浦站1號出口步行約15分鐘。
從札嘎其站往南浦洞大街方向走，就能看到有著乾淨招牌（並且有漢字「味酒工房」）的招牌，天氣很好的時候，戶外也會擺出座位。小編抵達的時候，已經看到有幾桌坐到外面了呢。
而小編之前在instagram搜尋「札嘎其」或是「南浦洞」，都會出現生魚片或者小吃街，沒想到這附近原來有一條隱藏的烤腸街。
其實小編之前之前已經有介紹過南浦洞美食，這裡確實有條烤腸街，可能有很多人原本就知道。不過在這幾年，札嘎其烤腸街突然人氣大增，而在眾多店面中，小編選擇了最多打卡數的「味酒工房」，小編去的時候很幸運的還剩最後一張空位，接下來的客人就要候位了。
烤扇貝烤腸蝦組合
扇貝烤腸全鍋
烤扇貝烤蝦組合
各式烤腸組合
石板甜辣調味烤腸
主餐分為以上五種，另外有飲料、酒類和其他加點菜單，大家可以看一下圖片再決定要吃什麼？小編最後選擇小份的烤扇貝烤腸蝦組合（₩38,000）。
點餐後，店員很快就會送上小菜，除了常見的小菜之外，還有一鍋冷豆芽湯。
接著小編叫的主餐上菜後，需要先等它慢慢烤熟，之後工作人員會再過來幫大家烤。
而在過程中，大家會聞到香噴噴的烤腸味，約莫五分鐘過後，工作人員就會來幫大家剪開食物。
剪開之後的重頭戲，就是釜山札嘎其美食「味酒工房」的工作人員，會用噴槍幫大家火烤，這時大家要小心噴槍的火，小編雖然只叫了小份，但份量真的很多。
起司與扇貝的組合大家一定會很喜歡吧？超大顆的扇貝，配上入口即化的起司真的非常美味，整盤呈現的視覺效果也很好看。
店家會準備給每個人一盤醬汁，大家可以和小編一樣加蔥、洋蔥或蒜頭，配上與烤腸一起吃。而「味酒工房」的烤腸並沒有內臟的腥味，咬下去特別彈牙好吃。
整體而言，小編覺得餐點量夠多（跟價錢相比還算OK），另外烤腸本身也有調味，所以吃起來也不會單調，比想像中的好吃！如果有機會再去，小編要留個肚子，試試看他們家的烤腸炒飯。
最後，小編離開之前看見店內掛有兩個簽名，不知道大家知不知道是誰的簽名呢？也歡迎留言跟小編分享哦。