韓國人解辣方式盤點
來韓國最怕食物辣到受不了！韓網排點「解辣妙方」8招！解辣不是只有喝牛奶！
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
＃韓國抗辣方式
＃辣味美食＃解辣
很多韓國料理都有加辣椒粉或者辣椒醬，吃起來雖然嗆辣有勁，但對不習慣重口味的人來說，可真的是一道「煎熬」。
而大家想到韓國人的味覺，第一個想到的就是韓國人很會吃辣？其實不然，今天小編就介紹一下韓國人吃辣味食物時，會用什麼方法解辣吧。
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雖然不是每個韓國人都很能吃辣，但真的也有不少韓國人是靠辣的食物來抒發壓力，所以有些品牌更出了10倍、100倍辣的版本讓韓國人挑戰。不過並不是每個人都能這樣吃辣，當辣到受不了的時候，他們會用以下方法解辣。
根據「PanelNow」一項網路調查，共有34,459名韓國人投票選出了他們覺得最有效的八種解辣食物，一起看下去吧。
韓國人解辣方式
第9名：汽水（2.2%）
甜甜的汽水，加上碳酸刺激的口感，似乎很能減輕口腔中的辣味與不適？但還是有很多人表示喝了之後，辣味還在嘴裡蔓延開來，甚至跟著氣泡的刺激感越來越放大呢。
第8名：醃黃蘿蔔（3.4%）
醃黃蘿蔔是韓國相當常見的小菜，通常在吃辣炒年糕、韓式炸醬麵或中華料理等餐館時，都一定會附上醃蘿蔔，味道甜甜的，有助減輕辣味。不知道大家覺得有沒有效呢？
第7名：冰淇淋（6.1%）
有不少韓國人吃完辣的食物後，會吃直接吃冰淇淋，一方面夠冰、退火，甜味也似乎能減輕辣味和嗆味在嘴裡帶來的火熱感，感覺就像燙傷時要冰敷是一樣的道理呢？
第6名：飯糰（6.2%）
韓式飯糰跟紫菜包飯差不多，就是搓揉成石塊大小，最常見的就是裡面包著午餐肉、鮪魚與蛋黃醬（美乃滋）而成，許多韓國家庭也經常做這類飯糰來當早餐，方便又快速。
而在投票排名中，有6.2%的受訪者認為飯糰有達到解辣效果，但在小編看來，似乎只是透過吃不辣的東西來轉移注意力吧？
第5名：蒸蛋（7.1%）
來源：엄지뉴스
大家有吃過韓式蒸蛋嗎？和台灣蒸蛋類似，但韓國蒸蛋咬下去口感比較厚實，而且也會加入起司、魚卵甚至蔬菜丁增加口感。對於不太能吃辣的韓國人來說，在吃辣味食物的時候，會多點蒸蛋來解辣。
第4名：水（7.1%）
來源：namooactor
韓國人票選出解辣的第三名，就是大家一般吃太辣時，會有的正常反應「喝水」啦。但小編個人就覺得，水會越喝越辣，特別是冰水，越喝舌頭越麻、辣度也不會消退，不知道大家有沒有同感呢？
第3名：什麼都無效（8.3%）
來源：newssmid
除了以上幾樣食物之外，調查中有8.3%的受訪者回答「什麼都無效」，這個結果對於不能吃辣的小編，真的完全認同啊，特別是不小心吃了青陽辣椒，那種辣慢慢地在口裡散開，無論吃什麼、喝什麼都於事無補，只能讓嘴巴腫得和臘腸一樣……
第2名：Juicy Cool果汁（27.3%）
來源：빙그레
不知道大家有沒有在韓國便利商店看過「Juicy Cool」這個果汁品牌呢？相當平價、好喝，而且也分成許多口味，可說是韓國版的「冰鎮」系列，很多辣炒年糕的老闆會免費送給客人喝，也或許是這樣的異業結合，讓很多人都有「Juicy Cool」可解辣的既定印象。
第1名：牛奶（29%）
來源：theqoo
韓國人選出第一名解辣的食品就是「牛奶」，因為牛奶有減少胃酸的功用，所以吃太辣的時候，喝牛奶會減少食物在口和胃的辛辣感。
這個方法也是許多韓國人都公認的解辣方式，另外，無論有沒有加糖，牛奶都有解辣的功效，因此很多人吃辣味料理也都會準備著巧克力牛奶或香蕉牛奶Stand By呢。
另外，雖然燒酒沒有上榜，但小編的韓國朋友整天說，如果吃了辣，喝點燒酒，可以幫助減低辣味……不知道是不是真的呢？大家不妨試試吧，還是這是單純想喝酒的理由呢？