丹陽「忠清道血腸」探訪

《白種元的三大天王》推薦!丹陽「忠清道血腸」探訪,份量十足血腸鍋推薦
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Jihyun Lee @creatrip
a month ago

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#丹陽美食#血腸
#白種元老師推薦美食

大家最相信的韓國美食評論家有誰呢?相信十個人之間,一定有九個人以上都會提到「白種元」老師,只要他吃過的美食,都會在韓國引發許多熱潮,而小編這次去丹陽玩,也找了《白種元的三大天王》曾介紹過的丹陽美食「忠清道血腸」,一起看下去吧。


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忠青道血腸

충청도순대

  • 地址:충청북도 단양군 단양읍 도전리 614
  • 時間:09:00至21:00


位於丹陽最大的九景市場(구경시장)內,忠清道血腸位置不太好找,不過他們的店比其他店鋪大3至4倍,蠻顯眼的,從入口進去看右手邊,就能直接找到忠清道血腸了。


quán lòng lợn Sundae Chungcheong-do, Danyang


如果找不到忠清道血腸的朋友,參考小編拍的照片就能找到了,店鋪真的非常大,而且上面還貼著《白種元的三大天王》照片,真的非常顯眼。


quán lòng lợn Sundae Chungcheong-do, Danyang xuất hiện trong chương trình Top 3 chef king của Baek Jong-won


感覺有白種元老師的加持,丹陽在地美食「忠清道血腸」的味道品嚐起來如何呢?一起跟著小編繼續看下去吧。


Không gian quán Sundae Chungcheong-do, Danyang

Không gian quán Sundae Chungcheong-do, Danyang


整體來說,忠清道血腸的店內非常寬敞,而且位置很多,據說在疫情之前,忠清道血腸在用餐時段可說是人滿為患,都要排隊好一陣子才能入場呢。


Bàn ăn được trải ni lông ở quán Sundae Chungcheong-do, Danyang


目前因為疫情關係,老闆十分注重衛生,將每張桌子上都鋪了檯布,只要一組客人用餐完就會換掉。


Menu quán Sundae Chungcheong-do, Danyang


餐點
價格
돼지국밥
豬肉湯飯
₩7,000
마늘순대국밥
大蒜血腸湯飯
₩7,000
매운마늘순대
辣大蒜血腸
₩10,000
마늘순대
大蒜血腸
₩10,000
모듬순대
血腸拼盤
₩13,000
마늘순대곱창전골
大蒜血腸大腸鍋
₩23,000(中)
₩28,000(大)
술국
酒湯
₩10,000
고기만 한접시
一盤豬肉
₩10,000


忠清道血腸的菜單部分,小編也幫大家翻譯完成了,點餐也不用擔心。


Chủ quán và nhân viên quán Sundae Chungcheong-do, Danyang chụp cùng Baek Jong-won


另外,不知道大家有沒有注意到忠清道血腸裡面有「大蒜」這個餐點?因為丹陽一帶是韓國出產大蒜的著名地點,因此這裡會有非常多加入大蒜的餐點。而小編最後點的是「大蒜血腸大腸鍋(中)」。


Món lẩu gopchang sundae nhồi tỏi ở quán Sundae chungcheong-do, Danyang

Món lẩu gopchang sundae nhồi tỏi ở quán Sundae chungcheong-do, Danyang

大蒜血腸大腸鍋(中)₩23,000

雖然小菜沒有非常多,但大腸鍋送上桌時,也讓小編非常驚艷,因為份量真的超級多,擺盤起來也很好看呢。


Món lẩu gopchang sundae nhồi tỏi ở quán Sundae chungcheong-do, Danyang


鍋子中間擺了韭菜、金針菇,而上面也灑上了芝麻粉,完全是韓國人最愛的大腸鍋吃法。打開開關,讓大腸鍋在火上慢滾,香氣四溢,讓人直流口水。


Món lẩu gopchang sundae nhồi tỏi ở quán Sundae chungcheong-do, Danyang


小編趁湯頭稍滾時,夾了一片大腸品嚐,口感滑嫩、也不會太肥,感覺就算一次吃個好幾片都不用擔心。


Món lẩu gopchang sundae nhồi tỏi ở quán Sundae chungcheong-do, Danyang


再來就是重頭戲的「血腸」,原本一開始小編還想說血腸味道說不定吃起來會很腥,但因為湯頭加入許多大蒜,吃起來都會有非常濃郁的蒜香味,一點腥味都沒有。血腸吃起來的口感相當軟嫩,吸飽湯汁的鹹味,咬下去在嘴裡化散開來,讓人意猶未盡。


Món lẩu gopchang sundae nhồi tỏi ăn cùng cơm trắng ở quán Sundae chungcheong-do, Danyang

Món lẩu gopchang sundae nhồi tỏi ở quán Sundae chungcheong-do, Danyang


至於大家會想說,紅紅的湯頭顏色可能吃起來非常辣,但小編覺得味道適中,香氣四溢的辛辣味道配上白飯,就能輕鬆中和、更加開胃。如果是晚上過來,小編推薦在丹陽美食「忠清道血腸」多點一杯燒酒,會更有道地的感覺。




如果大家喜歡血腸,又來丹陽一帶旅遊的話,不妨參考小編的攻略,到「忠清道血腸」品嚐最美味的血腸鍋料理吧。


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