Гастрономический тур по рыбному рынку Норянчжин

Почему мы рекомендуем

• Ощутите корейскую кухню с самого первого шага, увидев, откуда приходит ваша рыба!
• Гид поможет сориентироваться в лабиринте рыбного рынка, который в противном случае может сбивать с толку.
• Купите ключевые корейские ингредиенты, такие как fermented and dried fish, или просто полюбуйтесь большим разнообразием seafood.

Норянчжин имеет невероятный ассортимент seafood. 250–300 тонн самой свежей seafood ежедневно привозят в Норянчжин со всей страны. Обычно рынок используется как оптовая площадка для продавцов, и частные покупатели часто теряются из‑за шумной атмосферы. Тем не менее жители Seoul нередко заходят на Noryangjin Fish Market, когда хотят поесть отличное блюдо из самой свежей seafood.

На рынке можно найти свежие живые seafood, а также ферментированные и вяленые морепродукты. octopus fermented in chili paste, brined shrimp, fish sauce и другие ключевые ингредиенты корейской кухни доступны здесь.

Сушёные seafood отлично переносят транспортировку и могут храниться при комнатной температуре длительное время! Они довольно популярны среди иностранных туристов из-за долгого срока годности и, конечно, вкуса.

Корейцы любят есть fresh seafood с soju, поэтому вы увидите много людей с румяными щеками от алкоголя в food courts. Вы можете забрать свежие продукты домой или насладиться ими в одном из food courts!