Visite gastronomique du marché aux poissons de Noryangjin

Pourquoi nous le recommandons

• Découvrez la cuisine coréenne dès la première étape en voyant d'où vient votre poisson !
• Un guide vous aidera à vous orienter dans le marché aux poissons en forme de labyrinthe, qui peut sinon être déroutant.
• Achetez des ingrédients coréens essentiels comme fermented and dried seafood ou contentez-vous d’admirer la grande variété de fruits de mer.

Noryangjin Fish Market propose une incroyable variété de fruits de mer. Entre 250 et 300 tonnes des freshest seafood sont expédiées à Noryangjin en premier depuis tout le pays. Habituellement utilisé comme wholesale market pour les commerçants, les acheteurs quotidiens sont souvent dépassés par l’agitation du marché. Cependant, les habitants de Séoul visitent souvent Noryangjin Fish Market quand ils cherchent un excellent repas avec les freshest seafood.

Vous pouvez trouver des produits de mer frais, live seafood, ainsi que des produits fermentés et dried seafood au marché. octopus fermented in chili paste, brined shrimp, fish sauce, et d'autres ingrédients essentiels de la cuisine coréenne se trouvent ici.

Le dried seafood se transporte très bien et peut être conservé à température ambiante pendant de longues périodes ! Il est plutôt populaire auprès des touristes internationaux en raison de sa durée de conservation et, bien sûr, de sa saveur.

Les Coréens aiment manger des fruits de mer frais avec soju, vous verrez donc beaucoup de gens aux joues rosies par l’alcool dans les food courts. Vous pouvez choisir d’emporter vos fruits de mer à votre hébergement ou d’en profiter dans l’un des food courts !