弘大美食｜延南豬腳1987
置身藝術文化氛圍中的弘大延南洞「延南豬腳1987」，品味酥脆炸豬腳與韓國馬格利酒的絕妙搭配！
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豬腳在韓國跟台灣一樣，是道極受歡迎的代表性美食，只不過韓式豬腳偏向燜滷，且加上生菜一起包著吃的吃法，味道和台式豬腳很不一樣。
小編要介紹一間在弘大延南洞的特色餐廳「延南豬腳1987」，把經典韓式豬腳改良成炸豬腳，想知道是什麼滋味的朋友，就繼續看下去吧。
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店家訂位資訊/菜單內容請看👇🏻
延南豬腳1987
연남족발1987
- 地址：서울 마포구 동교로 222
- 時間：12:00至00:00
| 炸豬腳 含炸豬腳、小菜3種、牛血湯、包飯蔬菜 | ₩45,000 (45000) |
| 炸豬腳套餐 含炸豬腳、小菜、醬料3種、包飯蔬菜 牛血湯、韓式蕎麥冷麵 | ₩49,000 (49000) |
| 哈密瓜奶油馬格利酒 （需點主餐才能加點） | +₩16,000 (+16000) |
今天小編來到最近很夯的「延南豬腳1987」，而韓國的豬腳是宵夜或喝酒時常吃的美食，常在韓劇或綜藝節目中亮相，可是這裡最特別的，不是賣一般豬腳，而是「炸豬腳」。
有室內和戶外座位可以選擇，因為小編去的時候天氣很好，所以就選擇坐在外面，至於食物部分，小編和朋友事先預訂了「炸豬腳套餐」和「哈蜜瓜奶油馬格利酒」。
哈蜜瓜奶油馬格利酒正如其名，是哈蜜瓜味的韓國傳統米酒，比一般的韓國米酒來得更加滑順，如果你喜歡水果味的酒，絕對會一試成主顧！
炸豬腳套餐裡面有很多種配菜，還有牛血湯跟韓式蕎麥涼麵，顏色豐富，非常適合拍照打卡。
大家可能對牛血湯比較不熟悉，牛血和我們平常吃的豬血有點相似，湯的口感偏辣，如果豬腳吃膩的話，很適合來一口。
小菜方面有泡菜、白泡菜、茗荑葉、醃蘿蔔、辣醃魷魚、辣蘿蔔乾等，至於醬料，有包飯醬和蝦醬，大家可以自由搭配。
小編最喜歡的是茗荑葉和辣醃魷魚，前者帶點酸甜，很解膩，後者的口感特別好，跟豬腳一起吃都很好吃，而且小菜也可以再續，有需要的朋友在現場告知延南豬腳1987店員即可。
炸豬腳上面還澆上了像調味炸雞那種甜甜辣辣的醬，所以不會感覺太乾。
豬腳肉質非常嫩滑，皮的部分表面很脆，還能品嚐到有嚼勁的豬皮，與一般滷的豬腳口感截然不同。
大家也可以搭配附上的生菜來包著豬腳吃，再加上其他的小菜和醬料，味道會更加豐富和多層次。
韓式蕎麥冷麵的份量比想像中要多，味道偏酸甜，非常開胃，吃的時候記得要好好攪拌均勻，才會更美味，也推薦各位吃延南豬腳1987時，把冷麵配著豬腳一起吃。
豬腳裡面還有藏有一根豬骨，上面附著一些肉，很多韓國人都喜歡直接拿著這根骨頭來啃。
當天小編是是和兩位朋友一起去弘大延南洞「延南豬腳1987」，因為份量很足，所以我們三個人都吃得很飽。
炸豬腳結合了炸物和豬腳的好處，小編覺得比一般的豬腳還要好吃，如果大家對這種新興美食也有興趣的話，推薦你們來「延南豬腳1987」試試看。
弘大美食「延南豬腳1987」路線
- 小撇步：首爾地鐵2號線弘大入口站（홍대입구역）3號出口出來後直走，經過兩個巷子於第三個巷子左轉，直走後右轉進箭頭方向小路，直走右手邊即可抵達延南豬腳1987。
弘大入口站3號出口出來後直走
經過兩個巷子
於第三個巷子左轉
直走
右轉進箭頭方向小路
直走右手邊即可看到招牌
抵達延南豬腳1987
以上是弘大延南洞美食「延南豬腳1987」的介紹，有任何問題請先詳閱本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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